昨日の午後から、急に鼻風邪が酷くなり寝込んでました
ティッシュペパーが手離せず、鼻の頭が真っ赤になってます
１日ごろごろしていたので、夜は眠れず、、、悪循環。
やっと、今日の夕方から食欲も出て
新年早々、、、これも歳のせいでしょうか
振り返りブログになります。
昨年末、次女一家が帰省してきた日の夕食
タコ三昧の食事でした。
京都の日本酒を、、、
長女から、特大水ダコの茹でたのを送ってもらってましたから
１本が１キロ弱あります。
解凍して、まずはお刺身でしょう
吸盤も大きい
薄くスライスすると、柔らかくて食べやすいです。
天ぷらは、この３倍以上は作りました。
ごぼう・大葉・さつまいも・舞茸・れんこん・タコ。
揚げたてを食べてもらうので、私はひたすら揚げ係でしたけど
タコは、少しだけになりました。
大葉の天ぷらを、小３の孫ちゃんが気に入って（渋好み）
１０枚では足りませんでした
みんなに好評だったのが、タコ飯
タコをたっぷり入れて、炊き込みましたから
３合炊いて、ほとんど残りませんでした。
小３孫ちゃんが、モリモリ食べて、、、
