最低気温が１０度、最高気温が１７度
この時期、こんな気温
東京も暖か？暑かった？ようですが、春一番も吹いたそうです
雨予報でしたが、それほど降らないなぁ〜と思っていたら、、、
８時過ぎから、ザーザーと
今晩中に雨は止んで、明日は平年並みの寒さとか
最低気温３度、最高気温１０度予報
明日から、お風呂のリフォームが始まるんですけど
肉巻き豆腐の生姜焼きを作りました。
ヘルシーでボリュームもあります
＊材料（２人分）
木綿豆腐 小２個(１５０g×２）
豚肩ロース薄切り １６０g(２０g×８)
塩こしょう 適量
小麦粉 適量
サラダ油 小さじ２
(A)
おろし生姜 チューブ３センチ
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
＊作り方
１、木綿豆腐はしっかり水切りし、１個を４等分にきる。
２、１に塩こしょうし、小麦粉をまぶし、肉を巻きつける。
３、フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
焼き目がついたら、ひっくり返す。
４、(A)を入れて、弱火で煮詰める。
千切りキャベツ・トマトと一緒に盛り付けます
テリが出るまで、弱火でしっかり煮詰めてくださいね。
れんこんとごぼうのきんぴら・具沢山野菜スープ
カニカマと小松菜入りだし巻き卵
本日も玄米ご飯
肉巻き豆腐は、ヘルシーで食べ応えがあります。
お弁当のおかずにも
