今日は、朝から快晴
最高気温は１２度と、それほど上がらなかったのですけど、、、
太陽が出てるだけで、暖かく感じました。
今日はいろいろ忙しくしていたので、夕食は簡単に
友人に頂いた、高菜（生）を使って、煮物にしました。
＊材料（２人分）
高菜 ３００g
厚揚げ ２枚
ごま油 大さじ１
かつお出汁の素 小さじ１
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
＊作り方
１、高菜は熱湯で茹で水にさらし、２センチ幅に切る。
厚揚げは、１個を６等分に切る。
２、フライパンにごま油を熱し、高菜を炒め、厚揚げを入れて
水１００cc・だしの素・酒・みりん・醤油を入れ、
煮汁がなくなるまで煮る。
高菜ってお漬物はよく食べますけど、、、
生の高菜って、ほとんど見かけません
ごま油と相性が良く、厚揚げと煮ると美味しいです
このスモークウインナーも、友人からの頂き物。
お肉がギュッと詰まってて、噛むと肉汁がジュワッと口に中に広がり
お肉を食べてるって感じで食べ応えがあります。
スモークされているので、香りも
今まで食べたウインナーの中で、一番美味しかった
たこ飯の残り・野菜スープ・ほうれん草の胡麻和え
サッと作りましたが、大満足の夕食でした
昨日から、アクセスが上がってるな？と思ったら、、、
またまた、トップページで紹介されてました
３１８万ブログ中、日別アクセスランキング５位
ですが、今回はもっと嬉しい事がありました。
ブロ友のうららさんと一緒に紹介されていて、、、
婆ちゃんねるのうららさんは、ランキング４位でした
婆ちゃんねるのうららさんは、ランキング４位でした
ブロ友さんと同時にって、滅多にないですよね。
すごく嬉しくて、、、
記念写真を撮りました
