Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

鯖みりんぼし干しの夕食

2024-10-07 21:00:12 | 料理
夜中に雨が降ったようですけど、、、
徐々に好天になりました
 
午前中、少し曇っている間に、夏野菜の撤去をしました
ミニトマトとオクラを。
どちらも、2、3ヶ月は買わないで食べられました
 
なすとシシトウは、まだ花が咲いて収穫できそうだったのでまた後で。
 
 
鯖のみりん干しがメインの夕食になりました。
 


千葉県産の大きな鯖でした
みりん干し、ごまがふってあります
塩分も脂のノリも
身が分厚くて、食べ応え十分。

 
煮物も、、、こんにゃく・人参・インゲン・ごぼう天・厚揚げ

 
玉ねぎ・わかめ・薄揚げのお味噌汁
野菜スープがほとんどなので、久しぶりのお味噌汁。
今までの半量のお味噌で

 
こういうおかずは、ご飯が進みます