Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ハマチのお刺身などの夕食

2024-10-13 21:00:06 | 料理
秋晴れが続き、気持ちの良い季節満喫
3連休は行楽日和ですね。
 
買い物に行って、サンマを見ましたが、、、
1尾150円とお値段はお安いのですけど、やはり細い。
先月の方が、まだ大きかったような
次回にしましょう。
 
で、代わりに買ったのはお刺身
 
 
石川県産天然ハマチ
大きな冊1本。

 
天然でしたけど、脂のノリもまぁまぁで、、、
スジも気にならず、美味しく頂きました
ご近所さんから、スダチをいただいたので、、、
サッと絞ると、香りが
穂紫蘇も散らして。

 
ひじき煮・小松菜とコーン炒め

 
野菜炒めは、もやし・人参・玉ねぎ・シシトウ・ベーコン

 
たっぷりのお刺身、完食

 
久しぶりのひじき煮が美味しかったです
常備菜として、大鍋いっぱい作ったので保存容器に入れて冷蔵庫へ
冷凍もしておこうかな?