最低気温２度とかなり寒くなりました。
晴れたので、最高気温は１１度とまずまずでしたけど
夕方まで、コンサートに行っていたので、、、
夕食は、簡単に丼にしました
娘達から送ってもらっていた、ホタテといくらを使った丼です。
＊材料（２人分）
ご飯 １合分
ホタテ ８個
いくら １２０g
錦糸卵 卵１個・塩砂糖少々
ベビーリーフ 適量
＊作り方
１、器にご飯を入れ、錦糸卵・ベビーリーフをのせる。
２、ホタテは、縦半分に切りのせる。
いくらを空いている場所に入れる。
刺身醤油とわさび を添えて
京都のしば漬け
きゅうり・茗荷・生姜
ほうれん草の胡麻和え
かぶの柚子和え
かぶを柚子酢で和え、柚子皮の細切りを入れてます。
お味噌汁は、もやし・京揚げ・玉ねぎ・豆腐・青ねぎ入り。
コンサートに行く前に、下ごしらえをして行ってたので、、、
帰ってからは、ホタテといくらをのせただけでした
コンサートは、樹フィルハーモニーの定期演奏会でした
５０人以上の管弦楽団、素晴らしかったです。
やはり、生演奏は良いですね。
ワーグナーの「ニュルンベルクのマイスタージンカー」から始まり、、、
グリエール「ホルン協奏曲」
休憩を挟み、２部はベートーヴェンの「田園」
おなじみの曲ですね
指揮は長峰大輔
体全体を使ったり、繊細な指揮をされたり
ホルン独奏 岸上譲
素晴らしい経歴
ホルン独奏は初めてでしたが、聴きごたえがありました
コンサートホールも、新しくて、、、音響も
客席の配置も考えられていて良かったです。
また、機会があれば行きたいです。
