Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

鶏むね肉の玉ねぎソースかけ

2025-01-30 21:00:07 | 料理
今日は、かなり風が強く、、、
ウォーキングに行く際、手袋をしました
この冬初めてかな
上着も、今日は脱がず
 
今日は、鯛が広告の品だったので10時過ぎに行ったんですけど、、、
すでに売り切れでした
私の後から来た二人も、魚屋さんに売り切れと言われて
お得感が知られて来て、これからは争奪戦になりそう。
次回広告に出たら、開店の9時に行かなくっちゃ
 
鯛の予定が、鶏むね肉になりました
 


昔よく作っていた、玉ねぎソースかけ
焼き目がついたら、酒・みりん・蜂蜜・醤油を入れて煮込みます
弱火でコトコト、、、、蓋をして

 
玉ねぎが飴色になるまで煮詰めて、スライスしたむね肉にかけます

 
もやし・玉ねぎ・京揚げ・豆腐・青ねぎの具沢山味噌汁

 
卯の花・しば漬け
ヘルシーでご飯が進むメニューでした


 
主人が、鯛が食べたかった!!と残念がってました
次回は、朝イチ頑張ります