神戸も初雪が降ったそうですけど、、、
夜中だっだし、我が家の周りでは降った感じはしませんでした。
六甲山の麓辺りで？
ですが、さすがに寒くて、、、
最低気温は３度くらいまで下がったようです
最高気温も１０度までいかず、８度くらいだったかな
明日は、少しマシになるようです
春の七草入り煮麺を作りました
おおいたクッキングアンバサダーに就任して、
活動しています。
JA全農おおいたさんより、
大分県産春の七草を送っていただきました
最後の１パックを使いました
＊材料（２人分）
大分県産春の七草 １パック
素麺 １束
桜の花の塩漬け 適量
柚子の皮の千切り 適量
＊作り方
１、七草のうち、すすな・すずしろは薄切りに、葉物は１センチに切る。
２、鍋に水５５０cc・すずな・すずしろを入れ、沸騰したら２分煮る。
３、素麺を半分に折り入れ、９０秒煮る。
（使用する素麺の時間通り）
４、火を止め、七草の葉を入れ混ぜる。
５、半量ずつ器に入れ、桜の花の塩漬けと柚子の千切りをのせる。
素麺は下茹でせず、半分に折って使います。
素麺に付いている塩分とトロミを、そのまま使ってます
桜の花の塩漬けの塩分も入るので、私には丁度良かったです
塩分が物足りないようでしたら、追加してくださいね。
下茹でなしで、そのまま素麺を使うので簡単にできます
５分もあれば、、、
お粥が面倒な方は、こちらを、、、
夏のお素麺が残ってたのを利用でき、一石二鳥でした
暖かいニューメンいいですね
あったまりそうです
にゅうめん美味しいですよね🎵
私も頂いたお素麺が残ってるから作ろうかな？
真ん中の桜のピンクがキレイですね🎵
こちらも寒い1日でした
七草で煮麺、良いですね
とっても美味しそうです
素晴らしいアイデアですね🎵
七草も喜んでいますね^^
桜の花がすてき。
我が家にも冷蔵庫の奥に入っていました^^日の目を当ててあげなければと思いました。
今朝は氷点下2度の中外に出て写真撮りまくっています(;^_^A
霜柱が立っていましたよ。
良いお天気で昨日より気温は3度ほど上がるようです。
良い一日を。
お素麺、封を開けてないのもありますけど、、、
封を切ったもので、１束残ってたのがあったので丁度良かったです
冬場、お味噌汁がわりに煮麺を良くします
お素麺、１年経ったものがお値打ちだったりしますけど
封を開けたものは、使い切らないとね。
１束くらいだと、別茹でしないでそののまま使っても
今朝は、今季の最低気温１度でした
日中は、１０度くらいまで上がりましたけど、、、
七草煮麺、簡単で良いでしょ
さっぱり美味しくいただきました。
七草セット、３パック頂いたので、、、
３通りのお料理を考えました
簡単なものばかりですけど。
桜の花の塩漬け、我が家もたくさん作ってるので、、、
思いついたら、使ってます
あと３ヶ月もすれば、また次のを作りますものね
氷点下２度でしたか？
こちらは１度でした。
さすがに、師走ですものね
見た目も風味も春らしい
にゅう麺いいですね。
体が温まりますね。
七草セットで色々楽しませて
いただきました。
最近ちょっと胃もお疲れ気味なので
体に優しいメニュー参考にします。
地味な煮麺が春の彩りになりました
大分県産七草、とても綺麗だったので満喫しましたよ
年末年始、食べすぎますから、、、
胃腸を整えるのも良いですよね