本日も、晴れ
最低気温１４度、最高気温２５度と過ごしやすい。
ですが、明日は曇りがちのお天気になりそう
アップするのを忘れてたのですけど、、、
２週間くらい前に作った、ロールキャベツです
キャベツも普段よりは少しお高かったですけど、、、
この時は、まだ２９８円＋税だったので。
それに、ゆるく巻いてある春キャベツならではのお料理
ロールキャベツを作りたかったので
＊材料（３人分）
春キャベツ 大６枚
合い挽きミンチ ３5０g
新玉ねぎ １/２個
塩こしょう 適量
カットトマト缶 １/２缶（２００g)
固形コンソメ １個
みりん 大さじ１
ケチャップ 大さじ１
水 １カップ
＊作り方
１、春キャベツは外側の６枚を熱湯で茹で冷まし、芯の部分を薄く削ぐ。
２、ミンチに塩こしょう・玉ねぎとキャベツの芯のみじん切りを混ぜ、
６等分にして、１で包み、爪楊枝で止める。
３、フライパンに２の巻き終わりを下にして入れ、水・コンソメ・
カットトマト・ケチャップ・みりんを入れ、落とし蓋をして
１５〜２０分煮る。
ドライパセリをふりかけて、、、
春キャベツは、巻きがゆるいので剥がしやすいので
柔らかいので、煮込むとトロトロに、、、
１個が大きいし、お肉もたっぷり入っているので食べ応えがあります
豆腐サラダ
しばらくは、作れませんけど
キャベツ、高くなっていますね💦
出荷場のハネ物なら安いので、出てたらいつも２玉買っています。
ロールキャベツ、見てたら食べたくなってしまいました(^ ^*)
お豆腐サラダも良いですね🎵
ハネが出てたら作ろうっと。
気温ですね
春キャベツでロールキャベツ
とっても美味しそうです
春キャベツは柔らかいので良いですね
今年は春キャベツお高いから、安くなって
から、作りたいです♪
キャベツ、高いですよね。
ロールキャベツ、よく煮込まれてますね。
味もしみててめっちゃ美味しそうです。
豆腐のサラダはヘルシーですね。
だいぶん落ち着いてはきましたがまだ税込み300円超えですね。
生協の165円のキャベツが届いたら作りますがまだまだ先(;'∀')の31日です。
その頃には安くなっていますね^^
豆腐サラダもヘルシーでいいですね。
手が出るお値段だったのに…
最近はキャベツもお高くて💦💦💦
全く～困ってしまいます。
ロールキャベツ～いいですね。
キャベツもう少しお安くなったら作ろう
かな。
コンソメonlyなのと🍅入りのとどちらも
好きです
ごちそうですね
聞いただけで美味しそうです
キャベツ５００円は、びっくりですけど
そも前は、玉ねぎが１個９８円、にんじんも１本９８円だったり、、、
今年は、野菜が高くて
出荷場のハネものなんてあるんですね。
それは嬉しい
今日も過ごしやすい気温でした。
曇りがちでしたけど、、、
春キャベツは、１枚ずつ剥がしやすいので
ロールキャベツが作りやすいです
来月には、キャベツの価格も落ち着くとニュースで、、、
その前は、白菜がお高くて、、、
１玉１０００円でしたけど
キャベツ５００円で買ったの、初めてかも
まぁ、一度に全部食べるわけでないから。
ロールキャベツ、春キャベツだと柔らかで
そうなんですよね。
冬キャベツは、固く巻いてあるので、、、
剥がすのが破れそうで大変ですよね
生協の１６５円は、羨ましい
６月に入ったら、３００円以内で買えそうです
豆腐サラダ、ヘルシーでボリュームも出て
気に入ってます。