鶏むね肉の塩麹焼き

お天気も良く、気温も上がり、、、

まずまず過ごしやすい日でした。

が、今晩から雨になるようです

で、、、月曜日から寒波。

三寒四温と言いますけど、今回は五寒二温？くらいだとか

 

鶏むね肉を塩麹に浸けていたので、焼きました。

 

 

 

焦げやすいから、キッチンペーパーで拭き取ったのですけど、、、

 

 

焦げました

が、苦くはなかったのでそのまま食べました。

オリーブオイル&バルサミコ酢をかけて、、、

 

お豆腐とカニカマの餡掛け

 

小松菜のゆずぽん酢和え、しらすのっけ

 

昨日の鯛めしの残りと毎日の野菜スープ

 

 

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