春の訪れ

義母が、友達とお豆腐をつくったから…と届けてくれました。
なんと、60丁も出来たんですって。

それと、裏山で採ったふきのとう。


　　

…ということで、両方を使って、なにか出来ないかな？。
ふきみそを作って、お豆腐にのせて、豆腐田楽です。

そして、もう一品は、ふきのとうの天ぷらです。

　　

このほろ苦さがいいんです。
春を満喫いたしました。