まこもだけのきんぴら

イネ科の植物、まこもだけです。

田んぼの畔に植えていたものを収穫しました。

早速調理しました。

　

斜めにはすに切ってから、せんぎり。さっと茹でこぼしたものを、普通にきんぴらにしました。

コチュジャンを入れて、ちょっとピリ辛の仕上がりです。

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