My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

ねずみだけとなすの炊き合わせ

2012-10-11 17:42:58 | つれづれ
先日は実家の山歩き、妹たちとジョイント、ひさびさです。

この時期はきのこ採り。
私と違って妹は得意で、よく見つけます。

ねずみだけ(ほうきだけ)をみつけました。
方言のようですが、ねずみの足に似ているので、当地ではこう呼びます。



 


栗を拾ったり… 落花生を掘ったり。キウイフルーツを収穫したり。

   

  

ねずみだけは一回煮こぼしてから、おなすと炊き合わせに。
迷信かもしれないけど、なすは毒消しだからと言って、昔から一緒に煮ます。

コスモスをいっぱい摘んで帰宅しました。我が家のうんすけに飾りました…。




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