チョコケーキ

午後から、一昨日のケーキの復習をしてみました。

チョコケーキを焼いてみました。

最初のバターとさとうを入れてホイップするところがポイントです。

昨日は助手に徹していましたので、やっぱり練習しないことには。

卵も多いので、分離気味になりますが、気をつけながら混ぜました。

生地を焼いて、コーティングチョコを流して、ローストしたくるみやアーモンドを飾って出来上がりです。