My kitchen

美味しいメニューや、日々の出来事

我が家のレモンでクッキー

2012-03-13 21:06:45 | スイーツ
ホワイトデーのお返し用と明後日の教室用にと、クッキーを焼いてみました。

我が家で収穫したレモンを使ったレモンクッキーです。

皮を擦って、果汁もたっぷり、甘酸っぱさがくせになります。

今回は数が多かったので丸めるのに時間がかかりましたが、ワンボールでできるクッキーです。

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2 コメント

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Unknown (みやちゃん)
2012-03-14 17:55:49
自家製レモンで、作ったクッキーなんて、素敵
安心して食べられるし、とってもさわやかで美味しいでしょうね
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みやちゃんさま (you)
2012-03-14 20:13:00
確かに、これぞ国産レモンです。(笑い)

安心して皮まで使えますよ～。
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