はつかいち美術ギャラリーへ出かけました。
来週までの作品展なので
照沼彌彦展、現身の実相を見ました。
そのあとは娘とショッピングして。
ランチはレストラン街どこも行列です。
諦めて帰り道の長崎ちゃんめんへ寄ってみました。
ここは3組しかいなくてよかった～。
チャンポンと餃子セットいただきました。
私たち、ここ初めてでしたが、
店員さんもとても親切で感じよかったので
また来たいと思いました。
今日は男性料理教室でした。
初心者ができるような簡単メニューをしてほしいと
言われていました。
12人の参加者とともに。
肉豆腐とほうれん草の胡麻和え、マチェドニアを作りました。
デザートはフルーツたっぷりのマチェドニア。
一番だしを丁寧にとってかきたま汁。
だしこんぶとかつおぶしで佃煮を作りました。
1時間で完成しました。
