ツクシ採り

好天に誘われてツクシ採りに行く。
場所はイノシシが出る山の上の畑の斜面。
去年は探しまわってやっと少しばかりの収穫だった。
今年は鎌で刈るほどの豊作だ。
嬉しいけれどあまり沢山あり過ぎて、
ワクワク感が薄れる気分だった。

袴を除けて料理の準備が大変なようだ。
それでも卵とじか和え物にしてくれると最高。
旬の恵みに感謝！