４月に入ってタケノコを貰うのは2度目になる。
どちらもちゃんとお刺身で食べていいようにあく取りをして茹で上げ、さあどうぞ、お召し上がれの状態で届けてくれた。
最初はワサビと醤油で食べた。正に旬の贅沢である。
次は写真の煮物で食べた。美味しかった。
そうそう先日はワラビをもらって煮物がお膳にならんだ。
少し前料理屋で出されたワラビの煮物は季節の香りを上品に仕上げていた。
ところが家では 春が来た、旬のワラビと厚揚げとイリコの煮物をどうぞ、と大鉢て出てきた。
厚揚げとイリコとワラビは白分の大好きな組み合わせで春を堪能させてもらった。