タンパク質の摂り方 を読んだ

「たんぱく質」の摂り方の本をずっと以前に買っていたが読まずに机の上に置いたままにしていた。夏の暑さの影響を受けて運動不足がちになってしまった体を目覚まそうと乗り手のいなかった”Joba”(体幹矯正器具)を始めて手持ち無沙汰な15分間に少しずつ読み始めた。すると良かれと思って食べていた物が、摂ってはダメ、と書かれていた。グルテンを含む小麦と牛乳のカゼインは消化酵素で分解し難い、それが腸粘膜に炎症を引き起こしタンパク質の取り込みが十分に出来なくなて、色々な悪い事が起こる、、、云々読んでいくともっともな事ばかりだ、肉と魚を沢山食べて、パンや牛乳を摂らない生活をすればタンパク質の取り込みが良くなって健康になる、、今まで病院でも聞いた事のない話しだった。我が家の奥さんは、うう〜んと言って、余り信用していないようだ、この本を読んでもらいたいが読む気を起こしそうもない、、、年だから好きな物を食べればいいのでは、と言う。正解に違いない。でも身体が軽く、足取りも軽くなるなら本の通りの生活も良いのではないかも、、、、