ととやみちです。
琴似にある居酒屋ですが、昼にランチでラーメンを提供しているとの情報で行ってきました。
場所は、琴似2条6丁目。
琴似栄町通り沿い、地下鉄琴似駅より山の手側（JR琴似駅の反対側）です。
こちらがランチメニュー。
海鮮居酒屋だけあって、ミニ海鮮丼とのセットがメインですね。
中華そばは単品でもあって、カツオと煮干しの2種類があります。
カツオの中華そば（醤油）を食べました。（750円）
美しい外観です。
透明な清湯スープ。
カツオの風味が豊かに香る美味しいスープです。
甘めの味付けで、とても食べやすく仕上がっています。
麺は、低加水率の中細ストレート麺。
バツンとした食感が美味しい麺です。
遠軽切田製麺のもののようです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、カイワレ。
チャーシューはもっちりタイプが2枚、美味しいですね。
居酒屋とは思えない高レベルの中華そばでした。
今度は煮干しの方も食べてみたいです。
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