まるはの限定です。
今回はBEYONDのマンスリー。
毎年この時期の定番、冷たい豆乳坦々つけ麺です。
美しい外観です。
まずはつけダレ。
冷たい豆乳のまろやかなスープ。
程よい辛さで、旨味を存分に感じられます。
うましラ～と声が出ます。
こちらは麺。
ひき肉、水菜、メンマが麺の上にのっています。
例年通りのラインナップです。
このひき肉をつけダレに投入すると旨味が増します。
麺は、加水率高めの平打ち麺。
つるっとした食感が美味しい麺です。
BEYONDの定番限定、冷たい豆乳坦々つけ麺でした。
ここ数年は毎年食べていますが、いつも美味しいです。
また来年を楽しみに待ちたいと思います。
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