゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

北海道のキャンプ場① ~白滝高原キャンプ場 ~

2009-08-17 07:00:00 | about MIYAZAKI&HOKKAIDO


≪糠秋刀魚≫そんな物の存在、
実は 2、3年前まで知らなかった私。
なんで知ってるのか、やはり謎な おやぢ。
 
私が初めて糠秋刀魚に会ったのは、
現在、吸収合併されたらしい、北海道の旧 白滝村という所。

旭川から サロマ湖へ抜ける途中にある この村の、
キャンプ用食材を 調達できる店は ここしか無い上に、
「ここだけで村中の食を まかなっているのか !?」
と ショックを受ける程、小さな小さな可愛らし~い JA。

そこに並んでいた、不思議な事に、糠に漬けられている魚たち...
「旨いんだよ これが」と おやぢ。
ホッケとかも あるのだけれど、
その時、私たちが選んだのは秋刀魚だった。



これは東京で食べたものだけれど、
どこでも見たことがないような、こんな不思議色に焼き上がる。
そして、これが絶品なのだっっっ!!


・      ・      ・      ・      ・


その JAから ほど近い、初回、大雨で逃げ込んだ
白滝高原キャンプ場
キレイで安価な バンガローが沢山あって、本当に助かった。



でも、2度目も結局、軟弱キャンパーは、
バンガロー泊だったんだったわ(笑)

照明も、絶対必要な網戸もあり、
清潔で適度な広さの快適な空間だった。

雨と翌日の寒さで何もできず、
(初回訪れたのは 9月末だった為)
再度訪れたいと思ったのは、
キャンプ場の良さと、この五右衛門風呂。
自分で薪を 割って、火を おこして沸かして入る。
そして タダ、というんだから イケている。



こどもたちは大喜び、おとうさんは汗だくだったけどね。



寒い時には ストーブの レンタルもあり、
管理人さんも穏やかな いい方で、
やはり行った甲斐がありました。
雄大な北海道の、素晴らしい キャンプ場の中の 1つです。






            







この記事についてブログを書く
« 鳳仙花&スイカの種 vol.5 | TOP | 青椒肉絲の トルティーヤ巻き »
最新の画像もっと見る

Recent Entries | about MIYAZAKI&HOKKAIDO