10月25日の つまみ

　

11時半過ぎ、色々やっと落ち着いて遅い朝食。
食べている間に お風呂を 沸かしておいて、
その間に済ませておいた洗濯物を 干し、
社長から着信と メッセージが来ていたので、
指示されたことを 済ませた。
2時半、Julianが地元バイトへ。
朝から あれこれ忙しかったから、きっと ここが、
本当に ホッと一息の タイミングだったね。

ところが 5時半、玄関で ものすごい音がして、
こどもたちの顔が瞬時に頭に浮かんだけど、
帰って来るはずは無い、ってことは、消去法で残るのは 1人。
何でそう何を するのでも力一杯なんだろう。
お風呂の折り畳みドアが開閉するだけで家中に音が響き渡る。
ありとあらゆる音で身体が縮み上がるのよね。
翌日になって、早く帰った理由は分かったんだけど、
また こっちは リビングから出て、
寝る時だけ使っている部屋へ行かなければならず。
寝不足だった割には、眠くならなくて、
ここからが もしかしたら キツいかな、と思ってたから、
二人を 待ってる間、ほんの少し、
そこで寝られたのだけは良かったかも。

前の晩の話では、大変なことになりそうだった コスモスが、
拍子抜けするほど早く、10時前に連絡を 寄越した。
予報通り雨も降って来たので、2人と連絡を 取り、
まとめて拾って帰って来ることに。
少し早く バイトが終わる Julianを 乗せて、
駅前で しばらく待機、帰って来た コスモスが、
ウマ娘の シールが付いた ぱかうけが発売になって、
それが欲しいと言うので、回れるだけ コンビニを 回って、
一軒だけ置いていた店舗で、それを 買って帰宅。
そんなことを してたせいで、
食事が始まったのは、またまた 12時半 (≧≦)!!



≪トマト鍋≫



水と トマト缶を 煮立て、
コンソメ 2ヶ、ピンクソルト、塩こしょうで味付け。
野菜と、鶏ムネひき肉に塩こしょう、片栗粉を 混ぜ、
スプーンで丸めて スープに落とします。
超久しぶりの トマト鍋でした。

　　≪ブロッコリーと ウインナーの オープンオムレツ≫
　　

下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーを 細く切り、
ウインナーの薄切りと炒めて一旦 取り出す。
サラダ油を 熱した フライパンに、
塩こしょうを 加えた溶き卵を 流し入れ、
程良く火を 通して ブロッコリーと ウインナーを 戻す。

2日前に作ったばかりだったのもあったのか、
ほとんど誰も食べず、翌日送りになりました。

　　≪ほっけ焼き≫
　　

かなり高低差が あったので、えらに近い部分が焦げ、
気を 抜いていたら裏は炭化してた (≧≦)!!

　　≪たたききゅうりの即席キムチ漬け≫
　　

ところどころ皮を 剥いて塩で擦り、しばらく置く。
ばかうけ探しで、結果、1時間くらい放置 (^-^;
サッと洗って 1.5cm幅程度に切り、キムチの素で和えるだけ。

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10月25日 たぬきうどん

　

二人とも帰宅が遅いので、この日も食事を したのは、
昼と言うよりは夕方、5時を 過ぎていました。
あえて、そうしたという方が正しいな。
こどもが成長する過程で、家族の誰が遅くなっても、
一日に一度の食事くらいは一緒にしよう、
それは、我が家にとって大切なことだったので、
個人の都合で遊んでいる時以外、
余程のことが無い限り、お互い待っていた。
だから、腹ペコで待つのは、
今に始まった訳ではない、常のこと。
「そんな時間まで待てない」人は、
勝手に一人で食べて、さっさと寝れば良い。
大切にすることが違うのでしょう。
待つ以上は、少しでも ストレスが少なくなるように、
自分で工夫しないとね。

　　≪たぬきうどん≫
　　

鍋に水、玉うどん、昆布つゆ、ピンクソルトを 入れ、
沸騰したら弱火にして 1分程度 煮たら できあがり。

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10月25日 鶏肉と白菜の クリームシチュー

　

鼾が うるさくて イライラして眠れず、
それが 2時半頃だったので、騒音で起こされるか、
目覚ましまで寝られるか、はたまた・・・と思っていたら、
怖い夢を 見て ( ⇒ 例外無く トイレの時) 6時半頃に一度 起き、
金持ちが物音させ出したのを 確認して (-_-)Zzz…
その後は アラームが鳴るまで、1時間ちょい、珍しく爆睡。
今日は キツかった、と、コスモスが言ってたけど、右に同じ。
その前も 3時だったしね、疲れは遅れてやって来る。

⁂

前日、昼間のうちに白菜を 切って、夜の支度と並行して、
鶏肉と玉葱を 切って茹でておき、と作業を 極力 分散させて、
この日の朝、火を 入れて温め、
鶏がらスープの素と ルゥを 入れて完成させました。

　　≪鶏肉と白菜の クリームシチュー≫
　　

白菜の芯の部分を 食べやすい大きさの そぎ切りにし、
熱湯に入れて茹で、火が通ったら、
玉葱の薄切りと1cm角程度に切った鶏肉を 加え、
あくを すくい、全てに火が通ったら火を 止める。
鶏がらスープの素、ルゥを 加え、
溶けたら全体を 混ぜ合わせて できあがり。

写真は撮る時間が無くて、翌 26日の晩、
夜の おかずで出した時に撮ったものを 使用。

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10月24日の つまみ キムチ鍋のみ

　

バイクが出しっぱなしだったから、
早々に居なくなるのかと思いきや、また一日中、
数え切れないほど玄関を 出たり入ったり。
5時から床屋で、4時半頃やっと出て行ったから、
少し寝ようと思って片付けてたら、また戻って来た (-_-ﾒ

朝から エンジンを 空ぶかしすること多々。
ご近所の Oさんが出て来られたので、ひやり、
何の用事だったかは分からずじまいだけど、
礼服を 着ておられたので、
ご迷惑を おかけしていないことを 祈る。

仕事へ出かける為、暖気を されている ご近所の方に、
アイドリング音が うるさいと言った人間が、
自分の遊びの為に、日に何度も何度も騒音を 立て、
本当に、何度 書いても気が済まないことばかり、
なぜ言ったりしたりできるのか。
お相手の心の中からも消えていないだろうし、
一緒に住んでいる私が恥ずかしい。

少し寝たところへ、6時半頃に帰って来て起こされた、
と思ったら、また出て行ったけど、何の為に戻った？
床屋から買物、直接 行ったら良かろう？

7時半過ぎに帰宅したので、また仕方無く、
寝る時だけ使っている部屋へ避難。
Julianは課題を していて、食事の支度する？ と、
途中一度、気にして下りて来てくれたけど、
コスモスは一体いつになるやらって感じで、
いつもの電車が日曜で 30分も来ないらしく、
違う路線から帰ると連絡が来たのは 10時半。
その後すったもんだで、11：20に駅へ着くはずが、
乗り換えの タイミングで、
それより早い バスに乗れると言って喜ばせたと思うと、
今度は乗り換え忘れて何駅も先まで行っちゃったとか。

アホ (-"-;)

結局、最初の予定通りの バスで帰宅。
しゃぶしゃぶ用の豚肉が、消費期限を 2日過ぎたのと、
時間は遅いし、翌日も仕事だし、
消化が良くて太らないもので簡単に、と鍋のみ。
美味しかった (≧≦)!!





≪キムチ鍋≫
　　


湯を 沸かし、鶏がらスープの素、
ヤマエの麦みそ白＆赤で、だし汁を 作りました。
by Julian。

　　≪玉子焼き≫
　　

コスモスの お弁当の残りが 2つ、あったので ^^
写真は朝 撮ったものを 使用。

　　≪きんぴらごぼう 中 1日の 2日目≫
　　







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10月24日 おでん定食

　

朝、あと 6日で 10何時間、
残業可能な時間数が残っていると言っていた コスモス。
その時点で、今日は遅いだろうなと思ったのと、
朝が遅かったのもあって、食べたのは夕方。
おでんが翌日の夜まで残らないのは珍しいね。
食べてくれてありがとう。





≪おでん≫
　　

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10月24日 鶏の ケチャップ炒め弁当

　

週の真ん中辺りで買物して、
大体 週末になると、チルドルームが空になる。
そこから次の買い出しまでは、冷凍してある肉類を 利用、
何とか やりくりして行くということの繰り返し。
前の晩、明日の お弁当は何にしようか考えて、
もも肉を 1枚、解凍しておいた。
他に、お弁当向きの肉が無かったのよね。
味は勿論、盛り付けた時の彩りも含めて色々 悩み、
この日の メインは これに。





≪鶏の ケチャップ炒め弁当≫
　　


鶏肉を 1.5cm角程度に切って、皮から弱火で炒める。
脂が出て来たら、1cm角程度に切った玉葱、
酒を 加えて火を 通し、
軽く塩こしょうして ケチャップで味付け。

縦半分、更に半分、更に斜め半分に切った ウインナー、
下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーを、
サイズを 合わせて切って、
サラダ油で炒め、塩こしょうで味付け。

塩鮭は前日に焼いたもの、あとは こもち昆布。









最近お気に入りの、2cm角 ✖ 8cm程度の、
可愛い ビジュアルの玉子焼きもどき。
切り分ける前の写真、やっと撮ったぞぉ～♪



溶き卵に砂糖、小葱の小口切りを 加え混ぜ、
玉子焼き用の フライパンに流し入れて、
適当に巻き、フライパンの角を 利用して、
フライ返しで好みの大きさに成型する。
一面一面、極弱火で四面 焼けば できあがり❤

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10月24日 おでん定食

前の晩、帰って来ると、バイクは道路に出したまま。
寝ようと思った時、既に 3時で、また朝、
遊びに行く奴に早くから起こされるのかと疲れ倍増、
しっかり耳栓を 突っ込んで寝た (-_-)Zzz…
ら、静かだった。
アラームの鳴る前に目が覚めて、
足の リハビリ体操を して、それから活動開始。

夜は、消費期限が 22日までの豚肉を 使って鍋だから、
できれば朝のうちに極力おでんを 食べてもらいたくて、
まずは、コスモスからの リクエスト、
ウインナーと はんぺんを 追加投入。
化粧を している間に、じっくり弱火で温めておいた。
それを 聞くと、おでん食べる♪ と コスモス。

予定 見たらね、何も無かったの、だから今日、課題、
そんなに頑張らなくても ダイジョブだった、と前日 Julian。
そして夜、明日は適当な時間に起きて課題やる、と。
一体 何時まで寝るのかと期待していたら、
大したことは無く、1時前には下りて来たんじゃないかな。
同じ説明を 聞いて、それじゃ おでん食べようかな、
そして、食べ始めて しばらくすると、
ウインナーが 1つしか無い、と鍋の中を 捜索している。
そんなに あなたたち、ウインナー好きだった？？？
肉加工品は、まず買わないしね、
おまけに少ししか無くて ごめんよ ∵ゞ(≧ε≦)

　　≪おでん≫
　　
　　写真は前日に撮ったものを 使用。







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10月23日の つまみ

　

10時過ぎに コスモスを 送り出し、
洗濯を 2杯 終わらせると、もう 11時を 過ぎている。
課題を しなきゃならないから 11時に起こしてと、
前の晩に言っていた Julian、カーテンを 開けて声を かけ、
一緒に食事を したのが 11時半頃だったので、
どちらも おなかが空かず、練習場へ向かう途中、
マックに寄って、食べながら コーチの バイト先へ。

戻ろうかとも考えたんだけど、ガソリンの値段を 考えると、
まぁやめとくか、ってなって、近くで待機。
夜が遅かったのに、金持ちの騒音で、
朝早くから起こされて寝不足。
家でも少し寝たんだけど、疲れてて、
2､30分だったけど、また寝ちゃった。
良かった、往復しなくて。

8時半頃に お風呂へ入った Julianは、10時近くまで出て来ず。
9時前に LINEを 寄越した コスモスは、

あと 1時間くらいは帰れない見込み 💭

お風呂から上がった Julianが、
おなか空いてないと言うので、待つことにした。
連絡が来たのは 1時間 + 20分後、
お風呂が終わって、いただきますは、
とっくに日付が変わってから。

帰りの車の中で、今日の ごはん なぁに？ と聞いて来た Julian。
おでんだと言うと、なぜか テンションが ↓

何でだよっっっ

喜ぶと思って、朝から頑張って作ったのに (怒)

ただ、自分が働いたんだから、
当たり前と言えば当たり前ながら、
帰りさえすれば、ほとんど何もせずに食べられる、
っていうのだけは、すごく嬉しかった。





≪おでん≫
　　


鍋に水と大根を 入れ、スッと串が通るまで茹でる。
顆粒あごだしを 加え、ピンクソルト、
ヤマエの薄口醬油「つき」で味を 調え、
他の種を 加え、弱火で しばらく煮たら できあがり。



はんぺん、ウインナー、うずら巻き、結びしらたき、
黒こんにゃく、大根、さつま揚げ、結び昆布。



足りない おでん種を、前日の仕事帰り、
買って帰って来てくれた コスモス。
はんぺんを いっぱい食べたかったと、2枚も買って来て、
6本だけ入れた ウインナーについては、
増量してほしい、たまに食べると美味い、と言っていた。

　　≪トマトと ブロッコリーの オープンオムレツ≫
　　

下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーを 更に小さく切り、
同じく、小さく切って種を 取った トマトと、
サラダ油を 熱した フライパンで サッと炒めて一旦 取り出す。
塩こしょうを 加え混ぜた溶き卵を、
同じく フライパンに流し入れ、程良く火を 通し、
トマトと ブロッコリーを 戻せば できあがり。
火入れ by Julian。

　　≪ほっけ焼き≫
　　







　　≪大根の キムチ漬け≫
　　

おでんを 作る時、大根の皮を 剥き、3cm厚さ程度に切り分け、
円周部分を 厚く剥いた部分、こどもたちが好きなので、
2mm幅程度に切り、即席漬けの準備を しておきました。
塩もみして、しんなりしたら サッと洗って絞り、
キムチの素で和えるだけ。

ある程度ごはんが落ち着くと、
Julianが ポリポリ食べ始めた、大好きな「おやつ」。
手が伸びて来ると、睨んでいて、
睨まれた コスモスが何か言っていた。

器が戻って来ると、大根命の Julian、

めっちゃ減ってる、ちょっとずつ丁寧に食べろよ

心の声 ⇒ て、ていねいにって、どういう風にですか !?
(聞いてないふりして、内心 ニヤニヤしている母)

ちょっとずつ食べろよ、一掴み デカ過ぎだろ

∵ゞ(≧ε≦)

会話だけ聞いたら、一体 何のことで お揉めになってらっしゃる、
と思い、理由を 聞いたら倒れます。

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10月23日 豚肉の ピリ辛炒め弁当

　

確か 1時半頃に寝て、また寝るのが遅い時の お約束、
短時間、4時半に トイレで起きちゃってたから、
運転する日は睡眠時間を 確保しなきゃだし、
目覚ましまで 45分しか無かったけど、何とか寝た。
働き方改革で、コスモスが 1時間 遅い出勤、
夜は遅くても ゆっくり寝られるはずだったのに。

　　≪豚肉の ピリ辛炒め弁当≫
　　

起きて一番に、塩鮭は焼き網に のせておく。

玉子焼きは砂糖のみ、玉子焼き用の フライパンで、
最近の、私の中での流行り、2cm角の棒状 !? に焼いた、
ら、ちょっと時間が長すぎて黒くなっちゃった (-"-;)

生姜焼き用の豚肉を 5mm幅程度に切って、
細切りの玉葱と サラダ油で炒め、
宮崎産スパイス調味料マキシマム、
ヤマエの薄口醬油「つき」、七味の味付け。

下茹でして冷蔵保存している ブロッコリーと、
乱切りにした ウインナーを サラダ油で炒め、
塩こしょうで、しっかりめの味付け。

きんぴらごぼうは前の晩に作ったもの、あとは こもち昆布。

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10月23日 ポト風＆ごぼうの きんぴら定食

　

前の晩、ホントは Rちゃんと約束してたんだけど、
金持ちが朝遅刻してって、嫌な予感がしたのと、
雨が結構 降ってるうえ、夜まで止みそうもないしで中止にした。
何してるかは知ってたし、店が 9時で閉まるから、
外で食べられないと、リビングに入って来る。
せっかく頑張って用意しても台無しだしね。
そしたら案の定、二人の長風呂中に帰宅、やっぱりだった。
即座に コスモスは席を 立って、
片付けしたり髪を 乾かしたり、席には戻らず。

でよ、ハウスへ入ったのが 12時頃。
いつもなら昼近くまで寝てる コースなのに、
私たちが遅いの見てるからね、また 8時過ぎに網戸を ガラガラ。
寝たのが 3時でも、9時過ぎまで ゆっくり眠れば、
気分良く起きられるはずだったのに (-_-ﾒ

⁂

コスモスの お弁当と朝食です。
何にするか、あるもの、食べられる物を 伝えると、
コスモスが選んだのは これ。
Julianと私も朝食に食べたので、
翌日どころか、夜へも持ち越さず、完食でした。
食べてくれてありがとう。

　　≪野菜たっぷりスープ≫
　　

水から にんじんを 茹で、スッと串が通るようになったら、
じゃがいも、玉葱を 入れ、火が通ってから、
食べやすい大きさに ちぎった キャベツ、
そして、3cm幅程度に切った豚バラ、コンソメを 加え、
塩こしょうで味付けして できあがり。

　　≪ごぼうの きんぴら≫
　　

千切りにして水に放し、ざるに上げて水気を 切った ごぼう、
にんじんの千切りを ごま油で炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
薄口醤油「つき」で味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

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10月22日の つまみ

　

1時半頃 ピンポンが鳴って、
ダルくて シカトしたら、また鳴らしてる。

(-"-;)

しょうがないから インターホンに出ると、
今度は居ないし返事も無い。
で、玄関へ行ったら人影が見えて・・・
何っ!?　怖いんだけどっっっ!! と思ったら、
ネコポスが ポストに入らなかったので、
と、おばちゃん。
「ありがと～♪」 だとよ。

脱力 orz

で、玄関を 閉めた瞬間、なぜか、急に歩ける気がしたの (笑)
だから、全体重を 思いっきり かける感じではないものの、
2､3歩、足を ついてみた。

ケガしてから 1週間くらいの間に、
今まで見たことも無い、バイクに乗る夢と、
割と最近になってから歩く夢を、
それぞれ 3回ずつ見てるんだよね。
でも、やっぱり夢と現実は違ったわ (涙)

ただ、18日の夜、お風呂を 掃除しようと思った時に、
ぐらっと来て咄嗟に強く左足を ついてしまって、
紫色に変色して痛くなっちゃったことを 考えると、
悪くはなっていないのが確認できて、
ちょっとだけ安心。



これから プリクラ撮って帰ります 💭

まだ かかるよ 💭

すまんな 💭

と、7：15過ぎ、Julianから LINE。
その後、9：10に駅着と連絡が来たんだけど、
ビミョーに 30分 ズレて、コスモスは 40分過ぎらしい。
コスモスと一緒に拾えれば楽だと思ってそう書いた LINE、
話を スルーされたと思っていた Julianは、
翌日聞いたら、ごはんのことかと思ってた (笑) と。
母が、何で連絡取ってくれないんだよ～と一人怒って、
Julianを 10分に迎え行く旨を 連絡した コスモスは、

今 出たとこだから大丈夫 💭

って、何が大丈夫なんだよ。
こっちは高い ハイオク代と、
何より お高い私の時間を 使って、
駅を 二往復もしなきゃならないんだけど (怒)
姉妹揃って まったくもぉ～ \(#`Д´#)ﾉ
そしたらこっちも、朝私が送ったのを 忘れたのか !?

あそっか 💭

結局、戻って来て 10分も経たないうちに再度駅を 往復。
しかも、後から コスモスが合流すると、
二人仲良く長風呂していて、出て来やしない。
途中で諦め、かまを 焼いて一人で飲み始めた
怒るくらいなら先に飲んだら良いだけのこと。
3年ぶりに パークへ行った Julianと、
小さな頃から パークオタクの コスモス、
きっと話すことが沢山あるのでしょう。
長いなら長いと言ってくれたら お利口さんだけどな (-"-;)

　　≪豚の生姜焼き≫
　　

玉葱の皮を 剥いて半分に切り、
繊維に垂直に 5mm幅程度に切って、
しんなりするまで炒め、一旦 取り出す。
酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりん、
おろし生姜、にんにくに豚肉を しばらく浸けて炒め、
玉葱を 戻し、炒め合わせれば できあがり。

　　≪きんぴらごぼう≫
　　

前日の朝、千切りにして水に放しておいた ごぼうに、
にんじんの千切りを 足して ごま油で炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
薄口醤油「つき」で味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。

　　≪ポト風≫
　　

もう 2年近く、過去記事の レイアウト直しを してて、
今、最後まで残った カテゴリー『つまみ』を、
現在から過去へ遡り、2011年 5月を 作業中で。
そこで見た ポトフと、まず我が家では見かけることの無い、
ウインナーが冷蔵庫に入ってる映像が繋がっちゃって、
作ろうと思ったの。
いざ、最後に ウインナーを 出そうとした時、
半端に残った豚バラ肉を 見てしまい、変更。
それから、ポトフの定義を 調べてみたら、
ちょっと違うな～って感じだったので、名前は ↑ に。

水から にんじんを 茹で、スッと串が通るようになったら、
じゃがいも、玉葱を 入れ、火が通ってから、
食べやすい大きさに ちぎった キャベツ、
そして、3cm幅程度に切った豚バラ、コンソメを 加え、
塩こしょうで味付けして できあがり。

　　≪ぶりの かま焼き≫
　　

≪里芋煮 2日目≫
　　


ガリガリだった里芋、やっぱり時間が無くて、
火が通ってるのと通ってないの、あったのかも。
この日、再度 火を 入れ直して確認したら、
全然フツーに串が通った。

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10月22日 マヨチーズトースト

　

写真を 整理してて、おかしいなとは思ったけど、
気付くの遅いわ (´-ω-`;)
前の晩、こどもたちを 撮った時の モードにしたまんまだった。
何じゃ この写真。

　　≪マヨチーズトースト≫
　　

冷凍してある食パンを レンジの トースト機能で焼き、
裏返して チーズを のせ、マヨネーズを かけて、
程良く焦げ目がつくまで焼いて できあがり。

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10月22日 フレンチトースト

　

小学生の頃から同じ競技を していた Rちゃんと、
遊びに出かける Julianが、明日は 5時半に起きて、
なるべく早く食べたいと言っていた。
雨なのは分かってたから、
7：20に家を 出て車で駅まで送る約束を 考えると、
2時間も睡眠時間を 献上することになる。
コスモスが遊びに行くのにも付き合わなかったし、
自分で作って食べてもらうよう言っておいたら、
お肉 焼いて食べたと言っていた。

目が覚めて ガラケーを 確認したのは 6：38、
アラームを かけ直して 7：10まで寝て、？と思った。
金持ちに騒音で起こされる時間が過ぎているのに、
静かなのは なぜだ？
Julianを 送って戻って しばらく後、
いつもより 30分も遅く、一応 背広を 着て出て行った。
服装と持つ バックが同じだからと言って、
会社とは限らない、どこへ行ったかは不明だがな。

それと入れ違いくらいで コスモスが下りて来た。
前の晩、朝は これでいいかと確認してあったので、
考えなくて済むだけでも楽だった。

　　≪フレンチトースト≫
　　

冷凍してある食パンを 9つに切って、
牛乳、砂糖、玉子を 混ぜた液に浸し、しっかり吸わせる。
500Wの レンジで 40秒、裏返して 40秒 加熱し、
バターと サラダ油を 熱した フライパンに入れ、
程良く焼き色が つくまで両面を 焼いて できあがり。

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ある夜の二人 No.14

　

いつだったか二人で出かけた時、
めちゃめちゃ手触りが良いと、
コスモスが お揃いで、買ってくれたらしい、
色違いの パジャマを 着て、仲良しの人達。
どいて、と Julianが コスモスを 端へ寄せて、
ピッタリくっついて、何を してるのかと言うと、
翌日、3年ぶりくらいで パークへ行くので、
オタクの コスモスに、美味しい食べ物のある場所を、
教えてもらってるんだって、楽しそうでした。

10月21日の つまみ

　

6時半に起きて コスモスの食事を 出した後は、
基本的に、いつも やる気にならない、
だからこそ、思い立ったら即するべきなことを、
コスモスを 見送るまでの間に頑張りました。

泥付きごぼうと里芋を 洗って土を 落とし、とりあえず、
ごぼうの ささがきと千切りの 2種類を 作って洗濯。

8時半になっても起きない Julianを、
洗濯物を 干すついでに起こしに行き、
また誰も片付けない洗濯物の片付けから。

コスモスとも ちょうど話してた、
お布団の中が暖かいから、
ますます起きるのが辛くなるよねって。
Julianなんか、もう掛布団も かけてるよって聞いてたら、
本人も、寒くなって起きられなくなったって。
これで 3日連続だもんね (笑)

一応 待ってたんだけど、
「時間が無いから、サンドイッチ食べる」と言うので、
私は一人で納豆ごはん。

12時半頃には LINEの着信音がして、

お昼なに食べる？ 💭

寝ちゃってて起きられず、1時過ぎに返信したら、
Julianは味噌ラーメン食べるって。
私は夕方、練習場へ送りに行く前に、
コスモスに作った開化丼の残りで ごはんでした。

時間に出発、Julianを 降ろして引き返し、
お風呂を 洗って、食事の支度を 少しだけして迎えに。
一足先に お風呂へ入った Julian、
買物を 頼んだ コスモスが間も無く帰るのは知っているので、
後から入っても良いか聞くと、いいよ～♪ とのこと。
間も無く帰宅して、二人は仲良く お風呂。
リビングが空くのを 待ち、大急ぎで準備して、
Julianが地元バイトの日に比べると、かなり早い食事でした。



≪たらの フライ≫



スーパーの店内と駐車場に別れ、
今週も LINEで連絡を 取り合っていた コスモスと私。

魚なにかおう 💭

と聞かれて頼んだ、安く売っている切り落としの たら。
これで 344円、買いでしょ？

宮崎産スパイス調味料マキシマムを 振り、
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて揚げるだけ。
揚げ＆盛り付け by Julian。
勿論サクサク、美味しく揚がっていました。

　　





　　≪きゃべつと豚バラの炒め物≫
　　

食べ易い大きさに ちぎった きゃべつを、
火入れ担当の Julianが、間違って先に入れちゃったっっっ
と、後から豚肉を 加えて作っていました。
塩こしょう、ヤマエの薄口醬油「つき」の味付けで。
そう言えば私、一口も食べてないっっっ!! (怒)
火入れ by Julian、盛り付け by コスモス。







≪里芋煮≫



切った時は特別 問題を 感じなかったけど、
何これ、ガリガリだよ、と先に食べた コスモス。
Julianと私も食べてみたけど、ほんとに酷かった。
迎えに行くまでで時間が限られてたから、
私が煮る時に失敗したか、
コスモスが良くないのを 引いて来たか。
どちらにしても ガッカリ。
盛り付け by コスモス。

皮を 剥いた里芋を 水から茹で、
今回は手抜きで顆粒の あごだし。
スッと串が通るようになったら、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醬油「つき」で味付け。

　　≪ごぼうと しらたきの ピリ辛炒め≫
　　

キッチンばさみで適当に切った しらたきを 乾煎りし、
水分が無くなったら、ごま油、
泥を 洗って落とし、包丁で こそげて ささがきにし、
水に放して あく抜きした ごぼうを 加え、
酒、ヤマエの薄口醬油「つき」、七味。
味を 調え、程良く煮詰めて できあがり。
火入れ by Julian。









≪ブロッコリーの うま塩ドレッシング和え≫



ブロッコリーを 小房に切り分け、
塩少々を 加えた湯で茹で、ざるに上げる。
房を 上にして水分を 飛ばして冷まし、冷蔵保存します。



更に小さく切り分け、
うま塩ドレッシングで和えて できあがり。
味付け＆盛り付け by Julian。

　　≪玉子豆腐≫
　　
　　by Julian







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