南木曽山麓蘭キャンプ場 ～ 遊び編 ～

　

よくよく考えてみたら、GWの南木曽キャンプは初めてだったようで、
キャンプ場までの道が「はなもも街道」 と名付けられ、
キレイな花が咲いているのを 初めて見た。
テントの中に桜の花が舞い散る爽やかな気候で、
虫も居ないし、秋キャンプ同様 過ごしやすく最高だった。　





こども達は テントでも遊んでいたけど、
堰堤や川に遊びに行ったり、
ドッチボールや バドミントンを していることが多かったようです。




　　　　　　　　


毎度 別れ際の抵抗には苦笑いしてしまうのだけれど、
今回は これ。
「帰るよ～」 と言ったら、人文字で「イヤ」　分かるかな (^-^;

5月16日 海苔ふりと カニかまオムレツ弁当

　

初めて行った スーパーで何に感動したかって・・・

ふりかけ売場 (笑)

元々ふりかけは、食卓にも お弁当にも、
ほとんど登場しないんだけど。
パッケージや内容など惹かれるものが 4つもあって、
買ったのの 1つを 使ってみました。

　　≪海苔ふりと カニかまオムレツ弁当≫
　　

カニかま入りの ミニオムレツ、
ゆでた スナップえんどうと搾菜の塩こしょう炒め、
ちくわに ウインナーを 詰めて炒めたもの、
にんじんの グラッセ、プチトマト、
フルーツは スイカでした♪

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5月15日 ドライカレー＆ジャーマンポテト弁当

　

本当に不思議なもので、
気持ちって、作るものに現れるんだよね。
アートとか、すごいものだけではなく、
一般人の私が作る単純な食事でも・・・。
冴えない気分の時は、出来上がったものも冴えません。





≪ドライカレー＆ジャーマンポテト弁当≫


　　　　　　
玉葱･にんじん･ピーマン･しめじを 使った ドライカレーに、
おかずは ジャーマンポテト、お砂糖だけの玉子焼き、
水菜と きゅうりの サラダ、プチトマト、
フルーツは アメリカンチェリーでした。

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5月15日の あさごはん 釜玉うどん

　

色々あって、つまみを 作るのを やめました。
いつ再開するか、または、再開しないかは不明です。
とりあえず、それ以外で作ったものを、
今まで通り記事にして残そうと思います。
これは Julianの朝食。

　　≪釜玉うどん≫
　　　　　







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南木曽山麓蘭キャンプ場 ～ PIZZA編 ～

　

ちょっと間が空いてしまいましたが、
少し時間が出来たので、食生活が豊かだった、
GWの キャンプレポートの続きを 書こうと思います。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　　
キャンプ 3日目、5日の昼食です。
名古屋から来て下さった Hさんは仕事の都合で 2泊の為、
御夫妻は朝食後 撤収作業を 始めます。
なので、暇な私達と こども達で、
予定されていた PIZZAの準備です♪

我が家は初挑戦の キャンプでの PIZZA。
Hさんが用意して下さった生地 6枚に、
私が用意した トースト用の トマトソース 6袋入りが丁度で、
それを 使いました。
具は持ち寄りで、自分が食べたい PIZZAを 思い浮かべ、
皆 真剣に作っていました。









私が気になっていたのは焼き、フライパンで裏は まだしも、
表面を 焼くのは無理では？と思ったから。
心配は的中、
焼き始めたものの、裏は焦げて表が...となってしまい...







最後の手段は これ！







炭の着火に常備している バーナー (笑)　ちなみに OKYO案 (^-^;





どぉ !?　　　



最初は焼きが甘かったり



場所によって差が出たり



裏が黒焦げになってしまったり



でも、最後には石窯焼風 !?　に焼けてない !?









この他にも Hさんが お鍋で炊いて下さった、
ごはんで作った炒飯もあったのだけれど、
キレイな青空、皆で食べる楽しさ・嬉しさも手伝って、
親 4人の おなかは多分まったく足りてなかったと思うけれど、
これまた大好評のうちに完売御礼となりました。

以上で 今回の キャンプの食レポは全てです。
3日分の献立を 考えて下さり、
沢山の買い出しを してきて下さった Hさん御夫妻に、
心から感謝です。 ありがとうございます m(u_u)m

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5月14日の つまみ

　

焼き物 2つは by おやぢ。
他は私が出かける前に作っていきました。

　　≪赤魚の粕漬け焼き≫
　　







　　≪豚バラ串＆牛串≫
　　







　　≪鞍掛け豆の塩煮≫
　　　　　

道の駅 花の里いいじまで買った、カワイイ 鞍掛け豆。
名前を 読んで「？」と思ったのは一瞬。
ホント、馬に鞍が掛かってるみたいよね *^o^*

　　≪アスパラの ハーブソルトチーズがけ≫
　　

≪めかぶと きゅうりの ぽん酢和え≫











≪湯葉の刺身≫



おやぢ !? な こども、Julianの大好物、
高いのを せがまれて渋々 (-"-;)

　　≪トマトと コーンの サラダ≫
　　







　　≪かぼちゃの煮物 2日目≫
　　　　　

1日目に撮影を 失敗したので、
初日も 2日目も同じ写真です (^^ゞ

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めかぶと きゅうりの ぽん酢和え

　


　　≪めかぶと きゅうりの ぽん酢和え≫

　　

めかぶと千切りの きゅうりを ぽん酢で和えるだけ。
さっぱり美味しい♪

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5月14日 スクランブルエッグと かぼちゃ煮弁当

　　　

≪スクランブルエッグと かぼちゃ煮弁当≫



薄い輪切りの ウインナーの スクランブルエッグ、
お弁当の野菜不足が気になって、前日 煮ておいた かぼちゃ、
ひじきと枝豆入り さつま揚げ、
スナップえんどうの塩こしょう炒め、
にんじんの グラッセ、プチトマト、
うっかり切らしてしまった フルーツは、
缶詰の チェリーでした *^o^*

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5月13日の つまみ

　

月曜日の練習が 19～ 21時に変わったので、
火・木に加えて月曜も仕事から帰宅して家を 出るまでに、
食事の支度を するようになった。
帰宅は最速で 21：45、
結構きついけど、母も頑張るぞ～ p(--^)q

　　≪牡蠣フライ≫
　　
　　揚げ by おやぢ







　　≪かぼちゃの煮物≫
　　

≪鮪納豆＆サラダ≫



この 2品は by おやぢ。

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5月13日 花の ウインナーと星の チキンナゲット弁当

　　　

≪花の ウインナーと星の チキンナゲット弁当≫



大阪には紅生姜の天ぷらって あるんだよね !?
さつま揚げバージョンを 初めて見つけたので他に入れました。
(味見したら美味しかった♪)
あとは、ゆでた じゃがいもを バターで炒めて、
ハーブソルトを 振ったの、にんじんの グラッセ、黒豆、
ゆでた スナップえんどう、フルーツは ネーブル。

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5月12日 母の日の つまみ

　

夜中に喉が渇いて リビングに入ろうとしたら、
何か違っていた。
見てしまったら もったいないような気がして、
朝にしようと思って見ずに寝た。
起きて見ると、これだった。
Julianが、1人で遅くまで かかって作ってくれたらしい。
ありがとね (^_-)-☆





＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


Julianが ベランダで ごはんを 食べようと言ったのが キッカケで、
外で炭火焼き鳥を しようということになった。
コスモスは、マネージャーを している ハンド部の試合で、
昼過ぎに帰って来ると言っていたのに、
夕方になっても全然 帰って来ないし、3人で先に始めた。
これから お年頃だし、こういうことも増えるだろうから、
割り切らないとね。











初めて行った スーパーで初めて見たんだけど、
スゴイよね、これ (^-^;



≪骨付き豚ロース焼き≫











≪鰹刺＆鰹の炭火焼き≫











≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け＆枝豆≫



あとは私が用意しておいた野菜たち。。。

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南木曽山麓蘭キャンプ場 ～ 焼きマシュマロ編 ～

　

こどもって、食べても即お腹が空くのか、
それとも遊びたくて ちゃんと食べていないのか...
さっき ごはんが終わったと思ったら食べてたり、
もうすぐ ごはんだというのに食べてたり・・・まったくね ΘoΘ;

この日は、前日 温泉へ行った時に買っておいた マシュマロを、
自分達で熾した火で焼いて食べていました。
1袋なんて、あっと言う間。







せっせと串に刺して・・・



何だかんだと お喋りしながら、
皆で真っ黒に焼いて食べていました♪

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5月12日 鶏肉と ひじきの塩雑炊

　

これ！ 思い付きで作ったのが大当たりだった！
美味しかった！
作った私が言うのも変だけど、
Julianが美味しいを 連呼していたのが分かるっっっ (≧▽≦)

　　≪鶏肉と ひじきの塩雑炊≫
　　　　　

鶏の だしと ひじきに、にんじんと小松菜。
塩だけの味付けなんだけど、最高に美味しいです♪

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初！ 山椒の実の収穫 *^o^*

11日、おやぢと Julianが試合に行っている間、
本降りになるまで私がした草取りの続きを、
翌日しに行った おやぢが山椒の実を 取って来た。
山椒の木は ずっとあったけど、
実が出来ないねって言ってたんだ～。







写真を撮った後、おやぢが塩ゆでして冷凍していました。

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南木曽山麓蘭キャンプ場 ～ にゅうめん編 ～

　

キャンプ 3日目、5日(日)の朝食は、
前日の鴨鍋を 利用した にゅう麺。
これも予定通りで、美味しく美味しく いただきました *^o^*





最高の だしが出た鴨鍋にゅう麺、
大好評のうちに完売しました～♪

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