10月22日 ごぼうの炊き込みごはん

　

Julianの所属する クラブチームの バーベキューを 翌日に控え、
それに関わる買い出しと、
3時からの Julianの レッスン以外、予定は無い。

休みだと言うのに、
普段と変わらず 6時過ぎに目は覚めちゃうし・・・
仕方が無いので、野菜室の底の、
気になる ごぼうを 使うことを考えた。







≪ごぼうの炊き込みごはん≫

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10月21日の つまみ

　


　　≪麻婆豆腐≫
　　







　　≪牛肉と セロリの炒め物≫
　　

オイスターソース炒めにしようと思ってたのだけれど、
どうも ↑ と味が似た感じになるような気がして、
嫌だったので、塩こしょうと醤油で。。。

　　≪ツナと もやしの イタリアンドレッシング和え≫
　　

ちょっと味を 変えたら好評で、
あっと言う間に無くなりました～♪

　　≪グリーンサラダ≫
　　







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10月21日 キムチ炒飯

　

冷蔵庫の冷ごはんの量を 思い浮かべ、
昼は これと決めていたのだ。

　　　≪キムチ炒飯≫
　　　






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もやしと ツナの イタリアンドレッシング和え

　

　　≪もやしと ツナの イタリアンドレッシング和え≫
　　

ゆでた もやしと ツナを、イタリアンドレッシングで和えるだけ♪

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10月20日の つまみ

　

この日は コスモスの合唱コンクール。
出番が 11時からなので、
仕事は無理と諦めて、コンクールを 見に行った。

朝 会った仲良しの Rちゃんと、こどもたちの歌を 聞いて、
帰りに 2人で辛い ラーメンを 食べに行き、
自宅に戻って久々に少し、ゆっくりできました。

　　≪麻婆茄子≫
　　







　　≪ヤゲンの にんにく醤油≫
　　　　　

細か～く刻んだ にんにくたっぷりと、
酒、醤油、みりんで、味が絡むまで炒め煮。

　　≪ポテトサラダ≫
　　　　　

あろうことか、来客に備えて、
時間を かけて作った ポテトサラダ、何と、
冷蔵庫に入れたまま忘れて、
テーブルに上がらず終いだったのだ。







≪油揚げ焼き≫



この日は塩こしょうで。

　　≪バターコーン≫
　　　　　

前日の ツナコーンPIZZAに少し使い、
残りは これに なりました。。。

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10月20日 牛丼べんとう (合唱コンクール)

　

前日、Iコーチ、Rコーチ、Nと飲んで酔いも回った頃、
コスモスが こう言いました。

「おかあさん明日おべんとう」

えっっっ !?

前回も前の日になって言って来たんだよね～まったくさ～ (怒)
コスモス貴様・・・



ざけんなよ (-"-;)



おべんとうの時は前もって言えって言っとろ～が～(怒)

Nと交代で おやぢが途中参加、
朝起きたら ワインが 3本空いていた。

6時に起き、
二日酔いの回らぬ頭で考えて作った おべんとうが これ。

合唱コンクールの結果は、
2学年 4クラスの中で、第 2位でした。

　　≪牛丼べんとう≫
　　







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10月19日の つまみ Ｉコーチ、Rコーチ、Nと♪

　

来年の夏前に式を 挙げたいと言う Ｉコーチと Rコーチ、
配膳の仕事を している Nを 紹介ついで、
一緒に飲むことにした。
おやぢは飲み会。

男性陣が仕事で、
到着が バラバラになりそうとのことだったので、
大人の人数が多いのに、珍しく小鉢を 3種 作った。

　　≪いか明太≫
　　

いかと明太子を 和えて、
納豆に付いている たれを プラスして。。。

　　　　　　






　　≪納豆キムチ≫
　　







　　≪鮭の みぞれ和え≫
　　







　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







　　≪ピリ辛たここん≫
　　

≪ツナコーン＆サラミの PIZZA≫

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いか明太

　

　　≪いか明太≫

　　

いかと明太子を 和えて、納豆に付いている たれを プラスして。。。

　　　



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10月19日 コーチン カレーうどん

　

10月 1日から 2日にかけて、わざわざ名古屋から、
御一家で泊りに来て下さった Hさん御夫妻から、
当日、そして後日と、色々美味しい品を 頂戴しました。
その中の 1つが これ。



宮きしめんと同じで、
麺を ゆでる時間は長いけど美味しいの～ (≧▽≦)♪

　　≪コーチン　カレーうどん≫
　　
　　Hさん御夫妻、ごちそうさまでした　m(_ _)m m(u_u)m







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10月18日の つまみ

　

アルバイトしている会社の社長が経営する 2つの会社が、
12月と 1月に それぞれ決算を 控えていて、
会計事務所との打ち合わせが、
10時から延々 2時半過ぎまで。
それでも、Julianが帰って来るからと途中で終わらせたの。
ホント疲れた=3
やる気まったく無しの つまみ。

　　≪鍋≫
　　　　　　　　
　　いつもの ぽん酢ではなく、醤油味ベースの鍋にしました。







　　≪ツナと にらの オープンオムレツ≫
　　　　　

これ、苦し紛れで作ったのだけれど、
すっごい好評でした (^-^;

　　≪ゆば≫
　　　　　

「Julian ゆば大好き～❤ ちょうだ～い♪」
と半分 取られてしまった。
なめこの みぞれ煮が好きな コスモスに続き、
(･･? な こども、第 2弾。

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にらと ツナの オープンオムレツ

　　≪にらと ツナの オープンオムレツ≫
　　

塩こしょうした溶き卵を 熱した フライパンに入れ、
中央に余分な卵を 半熟状態で集め、
あらかじめ炒めておいた、にらと ツナを のせて。。。

　　　






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10月17日の つまみ

　


　　≪じゃがいもの明太マヨネーズサラダ≫
　　

ゆでた じゃがいもと ブロッコリーを、
明太子と マヨネーズで和えて♪







≪豚スペアリブの にんにく醤油焼き≫



途中、何度も にんにく醤油に浸けながら、
オーブンで、時間を かけて じっくり焼きました。

　　≪俵がんもの あんかけ煮≫
　　　　　

塩と薄口醤油、みりん少々の味付けで、
最後に あんを かけました♪

　　≪煮たらこ≫
　　　　　

生の たらこを、
煮立てた酒、醤油で煮たら できあがり♪

　　≪キャベツ炒め≫
　　　　　

野菜は買ってくからって言ったのに、
もつ鍋用の キャベツを おやぢも買って来てて、
冷蔵庫に 2分の 1の キャベツが 2ヶ半もあるから (-"-;)
人の話ちゃんと聞いてなさいよ (怒)

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俵がんもの あんかけ煮

　　　≪俵がんもの あんかけ煮≫
　　　　　　
塩と薄口醤油、みりん少々の味付けで、最後に あんを かけました ♪






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スペアリブの にんにく醤油焼き

　

≪スペアリブの にんにく醤油焼き≫



途中、何度も何度も にんにく醤油を 絡めながら、
オーブンで時間を かけて、じっくり焼いて できあがり♪

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じゃがいもの明太マヨサラダ (ブロッコリー入り)

　

　　≪じゃがいもの明太マヨネーズサラダ≫
　　

ゆでた じゃがいもと ブロッコリーを、
明太子と マヨネーズで和えて♪

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