2月24日の つまみ

　

翌日は Julian優勝の祝勝会の予定、
(予定されている優勝って何だ !?) (^m^！
なので、買物を せず、簡単に済ませました。

　　≪たらの ムニエル≫
　　

しめじと椎茸の バターソテーに、
塩こしょうして添えました。。。

　　≪ひじきと豆腐の サラダ≫
　　

水を 切った絹豆腐の上に、サッと ゆで、
カニかまと混ぜた ひじきを のせて、
低カロリーの梅ドレッシングで いただきました。
見た目は イマイチだけど、美味しいのです！

　　≪大根と豚スペアリブの煮込み 2日目≫
　　







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ひじきと豆腐の サラダ

　

　　≪ひじきと豆腐の サラダ≫
　　

水を 切った絹豆腐の上に、
サッと ゆで、カニかまと混ぜた ひじきを のせて、
梅ドレッシングで いただきます。
見た目は イマイチだけど、ドレッシングとの相性が抜群！
美味しいで す *^o^*

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６年ぶりらしい まとまった雪

有難いのか有難くないのか、予報通りの雪 (-"-;)
幸い自分のことだけ考えれば、今日は会社が定休日、
明日は Julianの二分の一 成人式で、
仕事へは行かないので、超ラッキ～ (^-^;
世の通勤通学の皆様ごめんなさいっっっ

ただ、雨や雪の日は なぜか骨折部分が激しく疼きます。
これで、コケて手でも つけば、今まで 1ヶ月超の、
痛みと不自由さの我慢空しく手術・・・(-"-;)
なぁんてことに なりかねない。
それだけは、どうしても避けたい。

am 8:30頃








am 8:30頃　同じく撮影








am11:30頃
朝は見えていた柵の下の部分が雪に埋もれました。
こどもが狂喜するであろう ハイレベルの積雪です (-"-;)







am11:30頃　同じく撮影




私の ヘタクソな写真で、
この雪の盛り上がり感が伝わるかしら・・・

時間の経過と共に、
何度も雪の落ちる「ドサっ」という音が、聞こえて来ます。

2月24日 ひじきと キムチの炒飯

　

　　≪ひじきと キムチの炒飯≫
　　

最近ひじきを 煮物以外で使うのに ハマっていて、
これも思い付きで作ったのだけれど、
メッチャ美味しかったし ヘルシー (≧▽≦)

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2月23日の つまみ

　

なるべく肩 (鎖骨周辺) を 動かさない料理にするのに、
苦心しています。

　　≪大根と豚スペアリブの煮込み≫
　　







　　≪ぶりのかま焼き≫
　　







　　≪にんじんと サラダオニオンの サラダ≫
　　







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サラダオニオンと にんじんの サラダ

　

　　≪サラダオニオンと にんじんの サラダ≫
　　

サラダオニオン、サッと水から ゆでた にんじん、水菜の サラダ。
塩系の ドレッシングは いかが？

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2月23日の おやつ!? 鶏肉と椎茸のうどん

　

これは私の お昼ではありません。
Julianの朝から数えて 3回目の食事。
練習の前に、ペロリと うどんを 1玉、
すごい勢いで食べ、帰って来て、
また夕飯を 普通に食べるのだから恐ろしい (-"-;)

　　≪鶏肉と椎茸の うどん≫
　　







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2月23日 野菜たっぷり担々春雨スープ

　　≪野菜たっぷり担々春雨スープ≫
　　

1袋 67Kcalの、市販の春雨スープ。
前回、野菜が少なくて物足りなかったので、
今回は、長葱、キャベツ、もやしと野菜を たっぷり。。。
こうして見ると、もっと あっても良かったかも・・・

　　　






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2月22日の つまみ おでんのみ

　

肩が痛くて包丁を 使いたくないので おでん！
分かりやすっ (≧≦)





≪おでん≫



五目揚げ、すじ入り さつま揚げ、
ハンペン、しらたき、信田五目、
チーズ (カマンベール) 巻き、大根、玉子。



他に、こどもたちが大好きな ウインナー、
餅きんちゃくも ありました♪

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2月22日 豆と トマトの リゾット風

19日に作った豆と トマトの スープ。
20日も食べて、1日 休んで 22日、ごはんに変身しました *^o^*　
こどもたちは朝、私は健診の為、朝食を 食べられなかったので、
帰宅して、お昼に いただきました。

　　≪豆と トマトの リゾット風≫
　　






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2月21日 担々春雨スープ

20日夜の時点で、
51.1kg - 3.5kgで 47.6kgを Keepしている p(--^)q
翌 22日、特定検診を 受ける為、
夕飯を 9時までに終わらせなくてはならないので、
カロリーも低く、軽めで ちょうど良い昼食です。

　　≪担々風春雨スープ≫
　　

市販の春雨スープに、
キャベツ、もやし、いんげん、しめじを プラスして、
朝天辣椒を 加えて激辛で いただきました。

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2月20日の つまみ

　

この日は こどもたちの大好物、
「どこのより美味しい」(!?)
と、いつも言ってくれる、我が家の鶏の唐揚げ。
他は野菜にしました。

　　≪鶏の唐揚げ≫
　　







　　≪いんげんの梅ドレッシング和え≫
　　　　　
　　味付け＆盛り付け by コスモス







　　≪ごぼうの甘辛煮≫
　　







　　≪ブロッコリー≫
　　







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いんげんの梅ドレッシング和え

　
　　≪いんげんの梅ドレッシング和え≫

　　
　　　

サッと ゆでて冷ました いんげんを、
梅ドレッシングで和えて、鰹節と♪

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2月20日 きしめんの長芋とろろかけ

朝食を、きしめんの あつ盛りにしたのだけれど、
少～しだけ残った。
私の昼食に ピッタリの量だったので、
麺つゆと とろろを 作って これ。

　　≪きしめんの長芋とろろかけ≫
　　
　　この紅生姜が メッチャ合うのっっっ o(≧▽≦)o　　　







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あぁ勘違い 鎖骨骨折

1月27日、2月 3日、10日と、
3週続けて金曜日にレントゲンを 撮って、
2週おいて今日撮ったのを 先生に写メさせてもらった。
最初記事に使った写真の赤丸部分を 骨折箇所だと思っていたら、
ここは関節だということが分かった。
先生、分かりやすく説明してよ～(≧≦)

　　

骨折箇所は赤い四角の部分、枯れた樹が折れたようになっている。

　　

骨芽細胞が出て、
治っているのを　目で確認出来るようになるまでには、
まだまだ時間が かかるらしい。