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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

1年間、ありがとうございます m(u_u)m

2012-12-31 12:00:00 | 年末年始・季節の御挨拶











12月25日  酸辣湯麺

2012-12-31 08:00:00 | ひるごはん(ラーメン)
 

コスモスは 2節の最終日、
4時間授業で給食無し、2人で昼食でした。



  ≪酸辣湯麺≫
  
市販の酸辣湯麺に、椎茸、エリンギ、
長葱、小葱を 加えて作ったのだけれど、
麺の太さ、スープの とろみ等、全て イマイチだった。







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12月24日の つまみ

2012-12-30 21:00:00 | つまみ
   

長野から帰って来た翌日。
ホッ=3 と一息の、3連休最終日でした♪





≪じゃがいもと かぼちゃの グラタン≫



ゆでて潰した じゃがいもと かぼちゃ、
さっと炒めた ブロックベーコン・しめじ・ブロッコリーに、
ホワイトソースと チーズを たっぷり のせて♪








  ≪茄子の トマトソースオムレツ≫
  
昼の パスタソースが しょっぱくて、
こどもたちが残した分を、
オムレツにすることになっていました。
これは美味しかった *^o^*







  ≪チーズ詰め ちくわの天ぷら≫
     
  揚げ by おやぢ







  ≪もやしの 3色 ナムル風≫
  
サッと ゆでて冷ました もやし、
にんじん、ほうれん草の水気を 切り、
ごま油、塩で味を 調えて できあがり♪







  ≪鮪の漬け≫
  
鮪を、指で ひねって香りを 出した いりごま、
ごま油、醤油で和えて♪







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もやしの 3色ナムル風

2012-12-30 20:00:00 | 小皿小鉢料理
 

  ≪もやしの 3色ナムル風≫

  

サッと ゆでて冷ました もやし、
にんじん、ほうれん草の水気を 切り、
ごま油、塩で味 を調えて できあがり♪
   






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12月24日  なすと挽肉の トマトソース

2012-12-30 09:00:00 | Oyaji's Pasta&Cooking
 

珍しく Julianが、ミートソースの パスタを リクエスト。
単純な おやぢは嬉しそうに寒い中、
わざわざ なすと挽肉を 買いに行って作っていて、
これまた嬉しそうに「 写真 撮る? 」と、
フライパンを 持って寄って来た。
仕方ない、撮ってやるかぁ (-"-;)
パチリ (-p■)q 



なす、挽肉、にんじん、玉葱、トマト缶、
調味料が入っている模様。




  ≪なすと挽肉の トマトソース≫
  
ひと口 食べただけで、
異常に ゆで汁が しょっぱいことが分かった。
確かに麺に味が無いと美味しくないけれど、
ちょっと失敗だったね。
   






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12月24日  舞茸の炊き込みごはん

2012-12-29 23:00:00 | あさごはん(炊き込みごはん)
 

23日の夜、長野から帰宅すると、イイにおい (。・・。)
それが ↓ でした♪



  ≪舞茸の炊き込みごはん≫
  
こども達は炊き立てを いただき、翌朝は皆で。
美味しかった *^o^*







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12月23日の つまみ

2012-12-29 11:00:00 | つまみ
 

ゴスフェスから帰宅した日。
帰る時間に合わせて おやぢが作って待っていてくれた。
全て by おやぢ。
冷戦、いつの間にやら停戦。



  ≪おでん≫
  







  ≪なまこ酢≫
  







  ≪くじらの刺身≫
  







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12月21日の つまみ

2012-12-28 22:30:00 | つまみ
 

ゴスフェスに出かける前日。
こどもたちを 少しでも早く寝かすようにするのが大変。
考えてみれば、小さい頃と何も変わっていない (^-^;





≪ブロッコリーと ポテトの スパニッシュオムレツ風≫



ちょっと具が大き過ぎたせいか、
出来が イマイチでした (ToT)






  ≪ピーマンと筍の オイスターソース炒め≫
  







  ≪水餃子≫
  







  ≪ほっけ焼き≫
  







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12月20日の つまみ  Rちゃんと♪

2012-12-28 10:30:00 | つまみ
 

2ヶ月ぶりに大好きな Rちゃんと飲めました (≧≦)
Rちゃんが持って来てくれたものと私が作ったもので、
"( ^-^)/q■☆■p\(^-^ )"



  ≪麻婆豆腐≫
  







  ≪ほっけ焼き≫
  







  ≪納豆キムチ≫
  







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12月20日  エリンギと野菜の うどん

2012-12-27 21:30:00 | あさごはん(麺類)
 

  ≪エリンギと野菜の うどん≫
     
エリンギ、白菜、にんじん、長葱、
さつま揚げを使った うどんでした♪







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12月19日の つまみ

2012-12-27 09:30:00 | つまみ
 
   
冷戦 3日目、当っ然やる気ナシッッッ !!



  ≪小松菜の梅ドレッシング和え≫
  







  ≪にらと コンビーフの焼きうどん≫
  







  ≪大根と手羽先の煮物 2日目≫
  







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12月19日  かき揚げうどん

2012-12-26 22:00:00 | ひるごはん(うどん)
   

北風が冷たくて、今日は絶対に家から一歩も出ないぞ!
と、誓いたくなるような日だった。
だけど、そんな日に限って、
絶対に出なくてはならない用事が あるものなのよね (-"-;

いつも利用している駅前の旅行代理店まで、
ゴスフェスへ行く為の電車の切符を 買いに行き、
終わった後、買物して一旦帰宅。
学校へ、学割証なるものを もらいに行ってから昼食でした。
寒かった~っっっ (≧≦)



  ≪かき揚げうどん≫
  
  スーパーの お総菜を 利用しての ひるごはんでした♪







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12月19日  葱玉鮭チャーハン

2012-12-26 10:00:00 | あさごはん(炒飯)
 

*      *      *      *      *


冷ごはん、炊き込みごはん、冷ごはん、と、
3日分も半端な ごはんが残っていて、
焼塩鮭の残りも半分あったので、
た~っぷりの長葱と、仕上げには小葱も使って、
炒飯に リメイクしました *^o^*
この日は 1人で、送迎も、
食事の支度もしなくてはならない日だったので、
用意できているものが一品でもあると、
助かるなと思って多めに作ったのだけれど、
「美味しかった~」と沢山 食べてくれて、
こどもたちが夕飯に食べて足りる程は残らなかった。
残念なような嬉しいような (^-^;


*      *      *      *      *



  ≪葱玉鮭チャーハン≫
  







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12月18日の つまみ

2012-12-25 21:00:00 | つまみ
 

仕事帰りに買物を して来て、
練習に行くまでの 1時間に用意を して、
帰宅したら すぐ食事、のパターンの、忙しい火曜日です。



  ≪手羽先と大根の煮物≫
  









≪オニオンスライス≫








  ≪ゆでキャベツの梅ドレッシング和え≫
  







  ≪コロッケ≫
     
時折お世話になる お総菜。
こどもたちも あまり好みません (^-^;







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12月17日の つまみ

2012-12-25 09:00:00 | つまみ
 

17日、冷戦勃発。
こどもと自分の分しか作りません、当分(-_-メ



  ≪豚肉と玉葱の たれ炒め≫
  







  ≪じゃがいもの千切りペッパー炒め≫
  







  ≪ゆでキャベツの梅ドレッシング≫
  







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