12月16日 肉巻きチーズおにぎり

　

Julianは この日、大学から近く、
うちの会社の並びでもある バイト先に、
5時半から シフトが入ってて、


おにぎり美味しい 💭


と、5時過ぎに LINEを くれた。
普通なら手が かかるから作らないんだけど、
私が休みだったのと、終わるのが 10時じゃぁ、
しっかり食べとかないと、電池切れしちゃうよなと思って。
頑張った時、美味しいって一言があるだけで、
それも、聞いたからとかじゃなく、
わざわざ連絡くれるなんて、どれほど嬉しいか。
ありがとうね♪
と思ったら、迎えに行って車に乗り込んで来るなり、

おにぎり美味しかった～！

って、またかいなっっっ (笑)
もう そんな何度も言わなくていいよ、
いやいや、何度言ってもいいぞ！

もう一個 食べたかった！

んだそうですが、母としては手間が かかって、
そうそう作りたくない Menuであるのが現実です ^^♪

　　≪肉巻きチーズおにぎり≫
　　

炊き立てごはんに 5mm角程度に切った プロセスチーズを 混ぜ、
ピンクソルトを 振って、ラップで俵に握る。
解凍しておいた豚小間が、そう呼ぶのは申し訳ないような、
きちんとした切り身だったおかげで、
何おにぎりにしようか悩んでいた答えが即座に出た。

脂身も少なくて、溶けて ボロボロになる心配も無さそう、
ってことで、周りを しっかり巻いて、
巻き終わりを 下に、サラダ油を 熱した フライパンへ。
トングを 利用して、転がしながら周囲を 焼き、
ドアポケットに何本も入っていて邪魔な、
夏に自分だけ行く キャンプから毎年毎年、
持ち帰って来られては、いつまでも居座る焼き肉の たれ、
弱火で焦がさないよう、よく絡めて できあがり。

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12月9日 しそわかめチーズおにぎり

　

講義の後、5時半から 9時まで、
うちの会社の並びで バイトの Julian。
隙間で食べる おにぎりも持って行きます。

この日は私が 2ヶ月ぶりの矯正歯科の受診日。
家へ帰るんだと すれ違うことがあるけど、
歯医者へ行く時は違う沿線を 使うから無いな。

　　≪しそわかめチーズおにぎり≫
　　

市販の しそわかめふりかけと、
プロセスチーズを 5mm角程度に切ったものを 混ぜ、
周りに軽く ピンクソルトを 振って ラップで握ります。

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12月6日 しそわかめにぎり

　

Julianが行く、うちの会社の並びにある バイト先は、
5月に転勤しちゃった、私の高校の同級生 Nの元職場。
この日は現在 Nが居る所へ、ヘルプで呼ばれてった。
母の誕生日だというのにねぇ。

プロ野球の球団絡みの集まりだったらしく、
ろくに休憩も無かったりする ブラックな普段の方と違い、
Nも メッチャ太ってたみたいだし、
人を 多く入れるのか、暇で楽っぽくて。


ホワイトも ホワイト 💭

4時間しか ないのに 💭

飯 食わしてくれる 💭

30分 💭

うける 💭


と、4時半からの シフトなはずが 5時過ぎには LINEが来て。
もう帰って食べられないじゃん、と思って聞いたら、


そうなのよ 💭

おにぎりとさ 💭

生姜焼き 💭

食べた 💭


睡眠時間を 少しでも確保したくて、
こんなこともあろうかと前回の買物で仕入れてあった、
美味しい しそわかめふりかけ。
混ぜて、ピンクソルトを 振って握るだけ。
生姜焼きには ぴったりな、
シンプルおにぎり持ってってて正解 (笑)

　　≪しそわかめにぎり≫
　　







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11月30日 ごまかつおにぎり

　

この日は講義の後、2時半から 9時半まで バイトの Julian。
労基法なんて関係無い職場なので、
先方の都合によって、休憩が何時間もあったり、
どうやって食事するんだよ、ってくらい短かったり。
この日は フツーで、1時間も あるって愚痴ってた。
時給も減るし、そこまでは要らないよね。
お昼に食べたきりは キツいので、
おにぎり一つ、追加で持って行きます。

　　≪ごまかつおにぎり≫
　　

鰹節に ヤマエの濃口醤油「うまくちぼたん」を 混ぜて、
ごはんと、指先で ひねって香りを 出した ごまを 加え混ぜ、
ピンクソルトを 全体に振って ラップで握れば できあがり。

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11月25日 たぬきにぎり

　

Julianは講義の後、5時半から 10時まで、
うちの会社の並びで バイト。
水曜日に行った時、シフトが決まって、
9時半上りのはずだったのが、10時に延長されたと愚痴ってた。
大学と、バイトの隙間で食べる夕方飯。





≪たぬきにぎり≫



揚げ玉が濃いだし本つゆを しっかり吸うまで、
ボウルに入れて しばらく浸しておく。
ごはん、小口切りの小葱、
指先で ひねって香りを 出した ごまを 加え混ぜ、
ラップに ピンクソルトを 振った上に のせて丸め、
上からも軽く ピンクソルトを 振って、
しっかり握れば できあがり。

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11月11日 卵雑炊

　

無駄に朝から時間を 割いて作っただけになったの。
帰って、Julianを 待つ間に、小さな お茶碗で少しだけ食べた。
だって、バイトが終わった時点で 10時とかだも～んっっっ





≪卵雑炊≫



湯を 沸かし、顆粒だし、冷ごはんを 入れて とろみが出るまで煮る。
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味付け、
溶き卵を 回し入れて程良く煮て蓋を する。
しばらく蒸らし、ごはんが ふっくらしたら できあがり。

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11月7日・8日 野菜と卵の雑炊

　

玄関の開く音がして目が覚めた。
もうすぐ目覚ましかと思ったら、さすがに辛かった。
まともに眠れなくなった 2日の晩から数えて、
もう 6回、夜が過ぎたんだもんね。
アラームが鳴るまでには まだ 45分あったけど、
寝たのかなぁ寝てないのかなぁ。
何時か全く分からない タイミングで一度、
汗が出て来始めたから慌てて暖かい パジャマを 脱いだ以外、
邪魔されずに眠れたのだけは ラッキー。
だって多分、合計しても、6日で 2日分くらいしか、
睡眠時間確保できてない。
起きたら瞼が重くて、思わず鏡を 見たら、
先週ほどではなくて良かった=3

そうそう、気力が無くて写真も撮ってないけど、
前日 7日の夕方、会社から帰って シャワーの後、
食事までに 4時間半くらいあって。
お昼、おにぎり 2ヶを 爆速で食べたきりだったのと、
8日の朝、元気な時に比べたら、
夜食べる量が少ないから おなかが空いて、
どちらも小さな お茶碗に少し、食べました。

具合が悪い時に限って今週、
8日朝、10時に検針の立ち合い、1時半、鍵の受け渡し、
9日、支払日、10日は社長が留守、
11日、事務所の便器交換・・・
この時点で決まっていたのは ここまで、
週末は未定、頑張らねば。

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7月31日 焼きおにぎり

　

リモート勤務開始以来初だよね？
リビングで ゴロゴロしてる時が あった前日に続いて、
この日も暇で、アイス食べたい、お散歩して買って来る、
なぁんて言ってたのに、
それっきり、リモート部屋から出て来ず、
いつ行くんだろうと思ってるうち、
リビングへ来たと思ったら、それどこじゃないわ、と。
やっぱり月末の日曜日は油断ならんね (笑)

そんな やりとりしてたのは何時だったか、
もう 9時とかには驚くほど雲行き怪しくなってて、
零時過ぎると思う、ここ最近で一番 ヤバいと言い出し、
おなか空いたって言うから、これ作ったけど、
食べられないかもな、と思った。
手汗が ヤバいとか、印刷 ミスったとか言ってて、
フツーに普段できることが できなくなってる様子。
がんばれぇ～♪

　　≪焼きおにぎり≫
　　

かつお節を ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」で味付け、
レンジで温めた ごはんを 加え混ぜ、
ピンクソルト少々で握ります。
弱火の フライパンに のせ、同じ お醤油を たらし、
香ばしく焼き目を 付ければ できあがりです。

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7月2日 チーズ in 鶏バーグ

　

10時半から 5時まで、大学の近く、
うちの会社の並びで バイトの Julian。
最近 体重が 40Kgまで落ちてしまって、
何か悪い病気とかでなければ良いが、と心配しているのに、
朝は寝坊したせいで何も食べず、
勤務時間が短いから休憩も短く、買いに行く時間も無し、
中で売ってる カップ麺が昼ごはんだったらしい。

私より 30分遅れくらいで帰って来ると、
おなか空いたと、あちこち家探しを していて、
結局 最後、これを 食べることになっていた。

前日の朝、3つ残ってたのを 2つ食べ、1つ残ってたの。
ハンパやのぉ～と思っていたけど、コスモスが帰るまで、
おなかを 繋ぐには、ちょうど良い量だったね。
写真は作った日に撮ったものを 使用。

　　≪チーズ in 鶏バーグ≫
　　







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6月19日 こもち昆布と豆腐の雑炊

　

1時ちょいに家を 出て、7時ちょい過ぎに帰宅、
だったはず、ピッタリ計ったように 6時間。
往き 2時間ちょい、お喋り 2時間、帰り道 2時間弱って感じ？
Julianは コスモスの会社で 8時まで バイト、
日曜だし コスモスの帰りは？？？
6時間、水一滴 飲んでないから、
お茶碗に少しだけ、おなかに入れました。
そんな時に限って早く帰って来るんだよね。
少しで正解でした (^_-)-☆

　　≪こもち昆布と豆腐の雑炊≫
　　

湯を 沸かし、冷ごはん、絹ごし豆腐 6分の 1丁、
こもち昆布の佃煮。
ヤマエの薄口醤油「つき」のみで味付け。
とろみが出るまで煮て火を 止め、
蓋を して、しばらく蒸らせば できあがり。

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6月16日 コロコロ炒飯にぎり

　

9：16に駅着の時間を LINEして来て 20分後、

なんか電車 遅れてた 💭

と、9：37に、15分も遅い到着時間を 言っていて、？？？

なんか おなか痛くて 💭

あんまり食べられないかもしれない 💭

ごはん 💭

何を 食べたのか聞いたら マックって言っていて、
その時には分からなかったんだけど、
ごはんの最中、改めて聞いたら、
スパチキに ポテト、ナゲットまで食ったって言うじゃない。
それに 1つは残したらしいけど、この おにぎりよ？
単に食い過ぎだっつうの！ (怒)

そして、その 15分後には今度、

Eから カラコンの お金 受け取るんで Eんち寄って帰るわ 💭

また連絡するね 💭

って、どんだけ後ろに ずれるんじゃ～いっ！ (怒)





≪コロコロ炒飯にぎり≫
　　

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5月21日 さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん リメイク雑炊

　

お昼、サラダ系 48kcl + ドレッシング 7kcal、
カップ麺系 85kcal、煮物系 108kcal、計 248kcal。
帰宅後の定時計測は、53.2kgと、努力の成果は何も見えず、
そして、死ぬほどの空腹感・・・

空しい (´⌒`｡)

19日の朝に炊いた土鍋ごはんは、もう丸 3日 経つし、
明日の朝食分も今のうちに作っとかなきゃだ。
ついでに そこから少し もらおう。
でも、こんなことなら、普通に食べても同じな気がする。

orz

　　≪さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん リメイク雑炊≫
　　

鍋に水、さつまいもと塩昆布の土鍋ごはん、顆粒だし。
とろみが出るまで煮て、ピンクソルトで味を 調える。
蓋を して、しばらく蒸らせば できがり。

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4月16日 素･味噌ラーメン

　

あと、勝手に 2人で追加したのが、
100均の プラスチックケースから溢れ返ってる、
コスモスの化粧品を どうにかしたいねって話から、
もう一軒、コスメケースを 売ってる お店。
道路が工事してたり混んでたりで時間が かかり、
帰って お風呂に入って、解放されたのは 5時半近く (悲)

でも、そこからが また長い。
金持ちは、風呂に 7時頃だったか入ったけど、
食事は 8時半過ぎだった？
最近は、買って来た弁当を たべるだけでなく、
飲んでるっぽいから、そうそう早くは居なくならず、
元リモート部屋に避難です。

上と下を バタバタ行ったり来たりしてる Julianは、
多分、翌日からの ミニ旅行の準備だなと思ったら、
やっぱりそうで、自分で作った しおりを 印刷したり、
忘れ物が無いように色々 準備してるみたいで、
おなか空いたと騒いでいる割には動きが止まらない。

やっと終わったのか、ラーメン食べる？ と。
少し前に私が、リモート部屋から解放されて、
おなか空いた！ おやつ食べようって言ったら、
おなか空いた！ もう耐えられない！ って騒いでたのよ。

Julianが作ってくれた、夜に響かない、素ラーメン、
半分こしたの、美味しかったぁ♪
ありがとう❤︎
それでも コスモスが帰って来る頃には、
もう腹ペコだったね (｡ > <)!!

　　≪素･味噌ラーメン≫
　　







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2月25日 鶏生姜土鍋ごはんの おにぎり

　

うどんはねぇ・・・
美味しいし大好きだけど、消化が良過ぎるのよ。
それに、量が半端で、400gじゃ さすがに多いし、
ちょっぴり残っても、それを どうにか消費すること、
考えなきゃならなくなって面倒だし、
300gを 二人でだと、かなり遠慮して毎回ごちそうさま。
食べ終わって、コスモスも、
夜が 11時なのに、うどんにしちゃった、
また 6時頃に おなか空いて、何か食べる羽目になる、
と言っていたので、
おにぎり いかがっすか～と リモート部屋へ、
行商に行ったんだけど、売れなかったわ (´-ω-`;)
自分は全然 足りてなかったので、夜に影響を 及ぼさぬよう、
小さな おにぎり、一つだけ食べました。





≪鶏生姜土鍋ごはんの おにぎり≫
　　

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2月22日 酸辣春雨スープ

　
　

夕方、確か 5時半前に、リモート部屋から、
おなか空いたと出て来た コスモス。
もう今から食べるのは厳しいよねぇ、
的なことを 言っていたんだけど、間も無く、
そうだ！ と、これを 思い出したようで、用意を 始め、
味何だっけ、と調味料を 確認。
作って部屋へ持って戻り、
あとで、おかわりを 取りに来ていました。
もう少し時間に余裕を 持って起きれば、
早めに朝食を 食べられて、お昼も早くなりますがね。

　　≪酸辣春雨スープ≫
　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、酢、
ヤマエの薄口醬油「つき」、ラー油で味を 調え、
春雨を 加えて火が通ったら、納豆で余った卵白を 回し入れ、
長葱の千切りを 入れて火を 止めれば できあがり。

⁂

仕事中だし、引き止めて器を 借りて、
撮り終わるのを 待たすのも何だか悪いので、
ちょっと寂しいけど、翌 23日の朝、
鍋の中を 撮らせてもらいました。
なので、春雨さんが、私のように ふっくら ( *´艸`)

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