6月18日 天もり蕎麦

　

朝から !? まさかの天もり蕎麦でした。
珍しく休みの日に、しかも、
前日 宮崎から帰って来たばかりの おやぢが、
7時ちょい過ぎに起きて来て、自由な時間が無くなって、
甚だ迷惑ながら、美味しいものが座っていて出て来て、
片付けも してもらえるなんて、こんな嬉しいことは ありません。
ごちそうさまでしたm(u_u)m♪

　　≪天もり蕎麦≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月18日 甘辛そぼろと温玉丼

わぁ美味しそう！って言ってたけど、
実は前日も同じ朝ごはんだったっていうね ∵ゞ(≧ε≦)
まさか気付いてないってこと、無いよね？
ただ、土曜は私に余裕が無いから自分で用意してたので、
大盛りの丼ごはんに、これでもかって程そぼろを のせて、
混ぜて崩しちゃった温玉を のせて食べてたから、
ちょっと雰囲気は違うかもね。　　　





≪甘辛そぼろと温玉丼≫



油を 使わずに ひき肉を 炒めて酒を 加え、
余分な脂を 捨ててから、砂糖、醤油、みりんの味付けで。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月17日の つまみ

　

メインが鶏の たたきということは・・・
おやぢが宮崎から帰ったということ。

「いま終わったんだけど、ごはん行ってくる。」

部員の誕生日、と連絡して来た コスモスの 2文目は、

「鳥刺し、、」

だったもんね (笑)
ただ、翌日が部活の メンバーで ディズニーランドだったから、
延期になったらしく、命拾い。
帰って リビングに入って来るなり、
良かった～♪ 鳥刺し食べられる～だって、ははっ♪

　　≪鶏の たたき≫
　　







　　≪鮭の ムニエル≫
　　







　　≪昭和な マヨネーズサラダ≫
　　







　　≪オクラの霙煮≫
　　
　　味付けは ヤマエの白だしのみ。







　　≪がんも焼き≫
　　







　　≪枝豆≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月17日 茸の炊き込みご飯 甘辛そぼろにぎり

　　　

この日は お弁当Ｗ＋夕方飯Ｗ、キツいので、
前の晩のうちに、炊き込みご飯の準備を しておいた。
ただ、それだけだと物足りないと思って、朝そぼろを 作って、
前の晩、つまみと お弁当を 考えて茹でた枝豆と混ぜ込んだ。
Julianも、
あれ美味しかった～♪ って言ってくれたから良かった。





≪茸の炊き込みご飯　甘辛そぼろにぎり≫



茸は椎茸、エリンギ、しめじ。
酒、ピンクソルト、濃口・薄口・昆布醤油、みりん。
だしは昆布で。
そぼろは油を 使わず ひき肉を炒め、酒。
余分な脂を 捨てて、砂糖、醤油、みりんの味付けで。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月17日 茸の炊き込みごはん弁当

この日は 1日 バイト。
Julianの夕方飯と、私の お弁当を 同じもので、
手間を 掛からなくするのが最近の パターン。
少しでも自分が楽になるように工夫しないと、
本当に疲れて続かなくなっちゃうから。
まだ Julianが高校生になって、2ヶ月しか経ってないし (´-ω-`;)



絵面の色的な組み合わせなら、
ゴールデンキウイが良かったよね。



≪茸の炊き込みごはん弁当≫



だしは昆布。　　椎茸、エリンギ、しめじ。
酒、ピンクソルト、濃口・薄口・昆布醤油、みりん。

　






ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月17日 カルビ丼弁当

　　　

いっつも悩むんだけど、
肉を 何枚 入れるか ∵ゞ(≧ε≦)

この日は近くに Julianが居たので聞いてみたところ、

「ごはんの上に お肉が重なってれば、それで食べられる！」

一瞬どういう意味か分からなかったんだけど、
のっている豚肉の表面積分と、
同じ面積 × 深さの ごはんを 食べるという意味らしく。

この説明で分かるかな？？？

お弁当箱を 覗き込んで、即答で、大丈夫！と (笑)
この日も また、5時間目までの休み時間に早弁して、
授業が終わったら即 部活に飛んで行ったんだろうな。
楽しい部活で良かった。
こどもが笑顔で毎日 過ごせることは、
母の願いであり、何より嬉しいことです。　　





≪カルビ丼弁当≫



ごはん、キャベツの千切り、
焼肉の たれに少し漬けた豚バラ肉です。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月16日の つまみ

　

おやぢが 9日に宮崎へ帰省してから、
コスモスが まともな時間に帰って来たのは、
多分、この日が 2日目 (-"-;)
だから、13～ 15日まで、
まともな つまみ記事は ゼロだったんだよね。

この日の テーマは、
昔懐かしい、シェーキーズに行ったつもり・・・
かと思えば、渋～い飛び魚の なめろうっていうね。
わっはっは♪





≪生ハムの PIZZA≫



200円も しない、ショボ～い市販の ピザに、玉葱と、
生ハム、そして チーズを 追加で のっけて焼きました。


　　　
あらら、全然 シェーキーズっぽくないな (笑)

　　≪ポテトフライ≫
　　







　　≪飛び魚の なめろう≫
　　
　　包丁で飛び魚を 叩きながら、宮崎の麦みそを 混ぜました。







　　≪もずく酢≫
　　

漬けたものの美味しくなかった みょうがは、
こんな風に利用しました。

　　≪玉子豆腐≫
　　







　　≪枝豆≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月16日 和風ハンバーグと オムキャベ弁当

　　　

前の晩の残りの ハンバーグに オムキャベツ。
コスモスの小さな お弁当箱では全く入らないので、
こんな風に詰めることに しました。

　　≪和風ハンバーグと オムキャベ弁当≫
　　

オムキャベツは できあがったものを 半分に折って、
玉葱、にんじん、下茹でした いんげんを、
炒めて塩こしょうしたのは Julianと同じです。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月16日 和風ハンバーグと オムキャベ弁当＆梅ひじきチーズにぎり

　　　

ハンバーグと オムキャベツ、
めっちゃ美味しかった～ ♪＼(^o^)／♪
と、帰って来た Julianが。
一番 嬉しくて、疲れが吹き飛ぶよね～。
と言っても、大した お弁当じゃぁないんだけどね (笑)
だって、前の晩の残りの ハンバーグに、
苦し紛れの オムキャベツ、しかも、
生の野菜を 温かい玉子で挟むのは、
大好きな Menuとは言え、お弁当になると少し不安が残るし。
あとは玉葱、にんじん、下茹でした いんげんを 炒めて、
塩こしょうしたのを 入れただけだからねぇ・・・
また まとめて撮って忘れちゃったので、
早弁の おにぎりも一緒に♪





≪和風ハンバーグと オムキャベ弁当＆梅ひじきチーズにぎり≫

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月15日の つまみ

　　　

中 2日で、たった一品 UPしただけの 14日。
この日も これだけ (^-^;
品数が少ないもんだから、
写真を デカくして誤魔化しています (笑)

コスモスは本当なら部活が休みなんだけど、
今度は バイトで遅くて・・・なので、
コスモスと Julian別々に、ハンバーグ定食にしました。





≪和風ハンバーグ≫



合いびき肉、大葉入り はんぺん、うずらの卵、玉葱、
パン粉を 混ぜた種にして、醤油と みりんの和風ソース。
コスモスと私は辛くても大丈夫なので、
おろしを 添えました。

　　≪油揚げ焼き≫
　　







ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月15日 油揚げと鶏ムネ肉の オイスターソース炒め弁当

　　　

毎度！ 2人とも お弁当の時は、大抵 Julianの縮小版が、
コスモスの お弁当になります。





≪油揚げと鶏ムネ肉の オイスターソース炒め弁当≫



鶏ムネ肉に、振る タイプの片栗粉を まぶして炒め、
油揚げを 加えて オイスターソース。
にんじんを 炒めて、下茹でした いんげんを 加え、塩こしょう。
溶き卵に カニかまと塩こしょうで炒り卵。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月15日 油揚げと鶏ムネ肉の オイスターソース炒め弁当

　

失敗失敗、冷蔵庫を 開けてから、
使おうと思っていた厚揚げが無いことに気付いた (≧≦) !!
これから方向転換も無理でしょってことで、
油揚げで代用することにしたの (笑)
でも、多分 美味しいと思う！　　　





≪油揚げと鶏ムネ肉の オイスターソース炒め弁当≫




鶏ムネ肉に振る タイプの片栗粉を まぶして炒め、
油揚げを 加えて オイスターソース。
にんじんを 炒めて下茹でした いんげんを 加え、塩こしょう。
溶き卵に カニかまと塩こしょうで炒り卵。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月15日 オムライスにぎり

　　　

ん！ おにぎり美味しかった～♪ と帰宅した Julian。

皆が一瞬、何それ !? ってなってたけど、
あ～おにぎりかって、と (笑)

いつ食べたのか聞いたら、3時間目と 4時間目の間～。

何度 聞いても信じられないんだけど、
それで 4時間目 終わってから、お弁当 食べるんだよね !?
そう言ったら、だって、おにぎり 1ヶだよ !?
全然 腹に溜まらない、と体育会系 JK、申しておりました。

　


　　≪オムライスにぎり≫

こうして撮ると、
ビジュアル的には どうにもならな過ぎるんだけど (笑)
作る過程を 見れば、結構 美味しそうだよ。　　　



冷ごはんと レタスを 炒め、
塩こしょうとケチャップで味を 調え、
ラップの上に塩こしょうを 加えた薄焼き卵を 用意して、
あとは握るだけ。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月14日の つまみ

　　　

この ブログを 始めて以降、
まず滅多に無い、中 2日の つまみです。
しかも、市販の ピザだけ。

だって、おやぢは宮崎に帰って居ないし、コスモスは毎日、
11時過ぎに帰って来て お茶碗 1杯 食べるだけだし、
Julianと 2人じゃぁ、どうしようもないもん。

で･･･この日はと言うと、
コスモスは、朝から ディズニーランドに行ってて、
部活が ナシになったから、と、
大学から ランドへ戻って、遅くなるって言うし、
Julianは、クラスで体育祭の打ち上げ行っても良いかって。
よって一人。

　　≪PIZZA≫
　　

市販の ピザに、チーズを たっぷり プラスして焼きました。
寂しいようだけど、これ以上は食べられないよ、
おなか一杯で (*´･ω･`;)
一人で静かに ゆっくり飲めたし、これで十分満足です。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

6月14日 ひらひら鶏唐＆炒飯弁当

朝食用に作った炒飯と、
Julianの お弁当用に作った唐揚げの組み合わせが、
この日の私の お弁当になりました。





≪ひらひら鶏唐＆炒飯弁当≫



鶏しゃぶ用の薄切り肉に塩こしょう、
片栗粉を まぶして揚げるだけ。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤