6月28日 Julian's Birthdayの肴

　　　

コスモスが、
5年生の移動教室から帰って来た日から楽しみにしていた、
小学校最後の移動教室が今日から始まった。
5時半起きで お弁当を 作ったけど・・・
雨だねぇ・・・
確か、去年の 6年生の時も、
お天気は あまり良くなかったよね。


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June.28　Julian's Birthday's Menu

　　≪枝豆チーズ≫
　　

L'air bon (レフボン) の パン。
おとうさんが美味しい美味しいと言って食べていた。

　　　

　　≪カマンベールフライ≫
　　

こんな面倒臭い、手間が かかることしたくないっっっ !!
と思いつつ、どぉ～しても食べたくて作ってしまう、
カマンベールフライ。
って、誰の誕生日だっけ !?









≪鶏刺≫



宮崎の お義父さんと お義母さんが、
「お誕生日だから」と送って下さった Julian大好物の鶏刺。
帰省しても、これさえあればって感じだもんね。
　　　
「今回は地鶏っ子を 入れておいたよ」

とは、いつも Julianを 御贔屓にしていただいている お義父さん。

ありがとうございま～す♪

ところが、嘘ついて、
誕生日だと言うのに思いっっっ切り怒られて、
Julianが食べ始めた頃には、
ほんの少ししか残ってなかったのよね～。
また次の機会を 待つしか無いわね、自業自得 (￣ー￣)

　　≪ハム玉サンド≫
　　

こどもたちの主食は何にしよ～と悩んで、
冷蔵庫の中にある物で。
って、確か誰かの誕生日だったよね !?

　　≪こはだ≫
　　

おとうさんの大好きな こはだ、自分で買って来てました。
だから誕生日の主役は誰だっけ !?

　　≪なすとゴーヤの味噌炒め≫
　　

おとうさんが半分使ったままになっていた ゴーヤ。
気になってたんだけど、やっと使えて良かった。
でも、長く置いたせいなのか、やたら苦くて今回は大人だけ。
あのねぇ... 今日は一体・・・

ま、肴は大人の為のもの、
Julianと コスモスの お楽しみのものは、
また改めて・・・ ってことで♪

お手数をおかけして大変恐縮ですが、
明日への力にしたいと思います。応援、宜しくお願いします♪
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　　いつも沢山の応援ありがとうございます

Julian's Birthday in Kagurazaka

　

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6月 28日は Julianの 8回目の Birthday。
なんと、おやぢの大好きな紀香と同じ誕生日で、
そして、ビバリさんちの次男坊ぎょんぎょんとも一緒。
ぎょんぎょん、お誕生日おめでと～っっっ!!


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


今の職場に変わって 18年、銚子の単身赴任から戻って 5年少々、
1日付で異動になる為、週の半分仕事を していた牛込ともお別れ。

おもしろい陶器の お店が いくつもあるし、
一度はvみんなで行こうと おとうさんが言うので、
いい機会だし行ってみることに。

東京生まれの東京育ちだと言うのに、私が行くのは初めて。
今回は、コスモスが移動教室を 控えている為、車での移動です。





車を 置いて歩き出すと間もなく・・・
飛騨高山で昨年見て以来の見事な、大輪の朝顔。



ドラマに出て来るような不思議な小道が本当に...



おとうさんの右腕だけが写ってしまって ちょっと不気味？(笑)



思わず顔が ほころんでしまうような、何とも言えない お店の風情



毘沙門天、確か ここも、ドラマに出ていました♪



親の一番の楽しみ「ランチ」は、
一応、今日の主役に聞いてみると...
げっっっ また カルボナーラだって (-"-;)
と言う訳で、行ってみたい お店があっても、
横目で見ながら素通り、またまた この日も、
カルボナーラ探しの旅を 延々とさせられ・・・





そして見つけたのがここ、Hide Margherita
Julianが店の中まで聞きに行くと、
イケメンの お兄さんが にっこり、
「ありますよ (^_-)-☆」と答えてくれたそうだ。



まだまだ こども、コスモスと当の本人 Julianは、
毎度 ワンパターンの ペンネ カルボナーラ。

おとうさんは スペシャル・マルゲリータ。

そして私は、
ぶつ切りエビの アメリケーヌソース フエットチーネ



Julian恐怖の Birthdayが始まるのは、この後、
ケーキの材料を 買い、自宅に帰ってからのことである。

6月27日の肴

　　　

普通なら帰ると電話があるはずの時間が過ぎても音沙汰無し。

「連絡無いな～まさか また飲み会 !?」

と mailすると案の定、勝手に飲みに行ってるじゃ～ん (怒)
途中まで用意してたのに、すっかり やる気を 失くし、
また こども連れて飲みに行っちゃいました～
なので、金曜日の肴は お休み、土曜日の肴です。

　


　　≪セロリの炒め物≫
　　

セロリ、もやし、椎茸と、下ゆでしておいた アスパラと、
塩こしょうで下味を 付け、
片栗粉を まぶした豚肉を 合わせて炒め、
味付けは塩こしょうで サッパリと。
Julianは、お肉ばかり拾って食べていました。

　　≪ほうれん草の胡麻よごし≫
　　

味付けは黒ごまの すったものと砂糖、醤油。
美味しかった♪

　　≪いさきの塩焼き≫
　　

「旬の魚は本当に美味しいな」
と、おとうさんに何度も言わせた いさき。
結構 立派な サイズだったけど、完売！

　　≪グレープフルーツと スティックセニョールの冷たい パスタ≫
　　

「それ何すんの？」と言った時の おとうさんの反応で、
自分の、食材に関する感性は間違っていたか !?
と、一瞬自信を 失ったんだけど、大丈夫だった。
イタリアンドレッシングで和えた冷たい パスタ、完売！

　　≪もずく酢≫
　　







　　≪瓜の即席漬け≫
　　

縞々に皮を むいて薄く切ったら塩を して重し...
しんなりしたら サッと洗って水気を 絞って、
ちょこっと指先で ひねった ごまを パラリ。
今回は薄口醤油を 切らしていたのと、
塩っ気が強かったので、塩味のみの サッパリ浅漬けでした♪

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6月27日 ちょこっと その辺ぐるっと走る その 2

　　　

金曜日は確か、かなり遅くまで飲んだのに起きたの 5時で...
それも、中生 3杯 + 半分 + ワインフルボトルを 2人で + 梅酒
って もう メチャクチャな チャンポンだし。

あ゛～飲み過ぎた～これじゃ酒気帯運転だから無理～
と思ったのも束の間「行くか！」の号令で、結局走る はめに...
土曜の プチツー記録です。


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元気だね、おとうちゃん。
君も毎晩 午前様だったはずだけど...



ETCが装着できず、へその曲がった中年ライダー 2人は、
いつもの一般道ツーリングで Route 298へ...と、
うっかり撮ってはいけないものを 撮ってしまった (>_<)
分かる人だけが分かる話で失礼っっっ !!
　　　
ということは、今回も また、大好きな幸魂大橋を 渡ります。

そして また、最近お気に入りの Route 17へ。
ちょっと今日は月末の土曜のせいか混んでいた。

で、「まずは給油」なんでしょ？
やめようよ～走りだしてスグ給油はさ～ (-"-;)
帰りに満タンにしとく癖を つけませんか～？

でも、うちの、こども居ぬ間の ショボショボツーでは、
一緒に写せる たった 1度の チャンスだったりするのよね。



朝おとうさんが言っていた通りの Routeになりそう。
Route 17 ～ 16へ入り、



東北道 岩槻 ICを 目指します。



真夏日に バイクに乗るほど大変なことはない。
止まった瞬間に、エンジンの熱が膝の裏から太腿まで、
燃えるように熱く、今日も「熱い～助けてくれ～」と、
1人 ヘルメットの中で何度 叫んだか。



岩槻へ向かう道の横は、キレイな景色が広がっていた。
緑っていいな♪



岩槻から高速に入ったものの、こちらも混んでいて、
オマケに外環が渋滞との情報が流れているので、
へそ曲がり中年隊は即座に高速を 下ります。
へ～んだ～高速代なんか払うもんか～
浦和 ICにて高速離脱。 すわっと♪



高速を 下りて、そのまま Route 122 ～ 得意の Route 298へ。
こっちは快適に飛ばせるかと思いきや、やっぱり混雑。
今日は どっちも ダメかいな。外環も側道も混んでるの、
想像したら何でだか、おかしくて笑っちゃった。

あとで おとうさんと話したんだけど、土曜は、
仕事の車と休みの人の車が混合するから混むんだよね。
それは バイト先でも同じで、だから土曜日まで、
「ランチメニュー」が存在するんだな～と納得。
　　　　　　　　　　

以上で、ちょこっと その辺ぐるっとツーリング終了。
所要時間鬼の居ぬ間の 9：30 ～ 11：45。 走行距離不明。

6月25日の肴

　　　

おとうさんは送別会の嵐で、この木曜日も飲み会。
なので、3人で またまた ごはんです。

　　≪タラの ムニエル ラタトゥイユソース≫
　　

う～ん、どうよ これ、超～久々に新調した IKEAの器だけど。
ちょっと まだ、器と料理の相性を 解ってないだけに、
難しかったかな。

おとうさんに IKEAに行った話を したら、
「どんなの買って来たの？」って聞くから見せると、
不服そ～な顔 !?　または理解不能って顔してた (笑)

だって元々 好みも センスも違うんだから仕方無いじゃない。
もっと違う物が欲しいのか、
今度 神楽坂に行こうって言ってたよ。
前にも何度か「面白い店があるぞ」とは聞いてたんだけどね。

水曜の朝日新聞の夕刊に、
オムレツの レトルトか何かの広告が出てて、
それに、デミグラス＆ラタトゥイユソースバージョン、
みたいのがあってね、それ見て初めて、
ラタトゥイユの定義らしきものを 知った私。

昨日までだったら夏野菜の トマトソース、
とかにするんだけど。
なすと ズッキーニと トマトを 炒め煮して塩こしょうで味付け。
ラタトゥイユって言うらしいです、ハイ。。。
何せ外食しないからね...

ラタトゥイユソース、なぁんて名前を 付けてみたけど、
それだけで、立派な料理に見えるかな !?

Julianは、近所の Yちゃんの大好物 ズッキーニを 食べながら、

「Yちゃんが ズッキーニ好きなの分かるよ～
美味しいよね～」と。。。

我が家では「Yちゃんの お土産」として認識してから、
ホントに最近 使いだした食材...
なにせ、古い人間なので... (笑)

　　≪焼きうどん≫
　　

今年 3月で 101歳になったオマミが、
(大きい マミー ＝ 私の祖母)
確か 93歳の時、玄関から外に出ようとして大腿骨骨折。

これが また筋金入りの ワガママで、
食事は食べない、リハビリしない。
このまま放っておくと死ぬねって時に、
私の母が毎日作って届けた、この変り種の焼きうどん。
見栄えは悪いけど、美味しいんだよ。

何で これなら食べるんだろうって当時、味見したんだけど、
家に帰って スグ作ろ～って思ったもん私も (笑)

沢山の素材を 切って準備する手間も無し、
にらと コンビーフを 炒めて パラパラにしたら、
麺を 入れて... でも、私が思うに、
麺の太さは これじゃないと美味しくないと思う！

で、麺が バラけやすいように水を 少し入れて、
濃口醤油で味を 調えるだけ。
コンビーフも味はあるからね♪
あとは ブラックペパー (あ！ これは私の好みだけど)

オマミの その後？
この焼きうどんを 毎日 食べ、
ワガママの果てに餓死することも無く、
ワガママ通して、リハビリも一切せずに強引に退院。
奇跡的に現在も元気で、テコテコ自分の足で歩いています。

目指せ長寿日本一！

　　≪海藻サラダ≫
　　

こどもたちは、ダラダラ いつまでも、
遊びながら喋りながら勉強してて、
早く寝かすはずだったのに、食事が始まったのは 8時過ぎ。

全く (-"-;)

勉強 見たり怒ったりしてて、
合う ドレッシングも作れず、マヨネーズでした。

「ごまドレが良かったのにな～」

とは コスモス。
だったら サッサと終わらせて、母を 料理に集中させんかい !!

　　≪玉子豆腐≫
　　

お～ひさしぶり～♪
Julianは好きだよね～あと茶碗蒸し。
でも、おかあさんは作んないからねぇ・・・
勿論これも市販品。

お菓子とか パンとか、
分量が キッチリしてないと できあがらない物は、
基本 作らないんだよね (笑)
怠け者の母なのでした～♪

　　≪三つ葉の おひたし≫
　　

せり、根三つ葉、セロリ、匂いが...と、
一般的に敬遠されそうな、ある意味 クサい物が、
こどものくせに大好きな コスモスが、案の定、

「これ オイシ～♪
Julianまだ食べてないの？ 美味しいのに」

って、あ～た「それ食べないなら寄越しなさい」って意味かい？

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今年の初ベランダプール

　

学校の プールが 22日に始まったのだけれど、
何せ この天気、学年によって割り当ての曜日が違うから、
幸運不運は天気次第。

して、その運はと言うと、コスモス 1敗、可哀想な Julianは 2敗。
ちゃんと 2勝してる学年もあるんだから、
やっぱり ちょっと不運だよね (笑)

オマケに一昨日、
Julianは お友達と うちで プールする約束で帰って来て、
急いで水を 溜めて準備したのに、
1人の お友達が風邪気味と言う事で、
直前になって また中止になっていたから、
昨日の プールは格別だったはず。

25日、本来なら習い事に行くはずの コスモスも、
「明日 天気が悪いなら、プール今日で、習い事は明日にすれば？」
と言うと即答で「そうする～！」と、
2年生が 2人も入ってる プールへ。。。



この時点で、もう 5時過ぎ、
体の小さな Julianは既に カタカタカタカタ。
震えてるんだったら上がれっちゅうの (>_<)

でも、
水の中に まいた小さな オモチャを 拾う競争を していて、
大盛り上がり。
また今年も、しばらく楽しい ベランダ生活が続きそうだね ♪

6月24日の肴

　　　

火曜に内示、水曜に辞令が出て、
夕方「送別会」と mailして来た おとうさんは、
この日、自分の送別会ではなかったみたい。

昨日が自分の送別会だったらしく、
お花や、記念品らしい健身計画なんて パソコンの ソフトが、
ダイエット中の おとうさんの いただきものらしい。
皆さん長い間お世話になりました m(u_u)m


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


「内示が出たから、
今日も飲みに行こうって言ってもらったんだけど、
今日は かぁちゃんと飲みたかったから」

と、火曜は帰って来てくれた。
どんな人でも、どんな仕事でも同じだけど、
１人では できないもの。

「銚子から帰って来てからだけでも 5年半、嫌な人がいてな、
おかあさんは おとうさんの話を いつも聞いてくれたんだよ。
だから今日は おかあさんと飲みたかったんだ」

と、こどもに説明してくれた。
家族の為、朝早くから遅くまで、
一所懸命働いてくれる おとうさんに、
自分が できることを、ただただ一生懸命して来ただけで、
何か嫌だと思ったことは一度も無かったよ、と言ったけど、
おとうさんは愚痴を 言ったりするのが、
男として イヤだったのかな。

でも、自分のした何かを 認めてもらえるのは、
とても嬉しいことだよね、ありがと。

そんなこんなで今月は珍しく飲み会が多い おとうさん。
という訳で、水曜日は、こどもと一緒に 1人飲み。


実は本当だったら楽しい お酒になるはずだった、
内示の出た火曜日。
コスモスが、Julianに対して許せない発言を 連発。
おとうさんも私も、本当に珍しく激怒してしまった。

その為、全員 食が進まず、
最近は全て完売だった おかずが残ってしまったので、
それ＋ 3人で食べる分だけなので、3品のみ。

　　≪豚の生姜焼き≫
　　






　　≪アンチョビの ピザ≫
　　

ビバリさんの鴨川土産で作った、
自家製アンチョビも、いよいよ最後。
一番 薄い ピザ台だったので、トッピングも軽く、
同じ物を 2枚、ピーマンと玉葱と アンチョビのみ。

前回、アンチョビの しょっぱさを 忘れ、
ハーブソルトを 使って失敗したので、
今回は調味料無しだったんだけど、
それでも しょっぱかった.. . 恐るべし アンチョビ (>_<)

　　≪冷奴≫
　　

昨日 Julianが、搾菜を 箸で つまんで、

「Julian これ好き～♪」

と言っていたので再度。。。

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Tomato's Half & Half

また売ってたじょ～ ♪
可愛いから またまた買っちゃったよ～ん。



少し前の ツーで お世話になった、
霞ヶ浦産の可愛い プチトマトでした。

6月23日の肴

　　　

コスモスが学校へ行く時間には、
ほとんど降ってなかった雨が、
おとうさんと Julianが出かける時には ザァザァ降り (>_<)
で、あっという間に止んでるんでしょ～？
嫌がらせか !?


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪鮪の刺身≫
　　

会社で異動の内示が出て、
おとうさんが「お祝いだ」と買って来た鮪。
美味しかったか？ 私は食べてないから分からないなぁ。

　　≪手羽先焼き≫
　　

「何 焼いてるの？」

と、おとうさんが ガス台のとこまで覗きに来て、

「お！ 焼き鳥か～食いたかったんだよ～」

と言って喜んでいた。
最近 焼き鳥してなかったからね。
多分そうじゃないかと思ったんだ。
食べたい物が食べたい時に出て来るって いいよね♪
逆に「それ食べたかったんだ～」って言ってもらうのもさ。
*^o^*

　　　
　　≪砂肝焼き≫
　　

今日は塩こしょうと、
あらびきの ガーリックパウダーで味を 付けて串焼き。

　　≪じゃがいもの明太マヨサラダ≫
　　

魚卵禁止おやぢが買って来た明太子を 見つけた！
早く使っちゃえ～♪

　　　
　　　





　　≪たたききゅうりと みょうがの和えもの≫
　　

スーパーで買物中に、
コスモスが リクエストしていた いつもの これ♪
薄口醤油を 切らしたままなので、
ごま油と濃口醤油の味付け。

　　≪春雨の ぽん酢和え≫
　　

ゆでた春雨と もやしに、搾菜、コーンを 加えて、
ぽん酢で和え、プチトマトを 飾って できあがり。
火曜日は本当に蒸し暑かったので、
さっぱりしてて美味しかった♪

　　≪枝豆≫
　　

おやぢが 2日も続けて買って来た枝豆・・・やっと完売！

　　　≪キウイ≫
　　　







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6月22日の肴

　　　

昨日は すごい暑さで、今日は すごい雨。

昨日 内示、今日 辞令が出て、
7月 1日付で異動が決まった おとうさんは、
今朝、いつもより ずいぶん早く出かけて行きました。
平成 3年から、間の単身赴任期間を 除いても 16年、
お疲れ様でした。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　＊

　　≪ジンギスカン≫
　　

「あ～なんか久々に肉食ったな～」と、おとうさん。

5月中旬には 71Kgあった体重を、昼の カロリー制限と、
土日の水泳で 67Kgちょいまで落としたから、
ラーメンも食べてないらしい。

入院ドックの結果を 見て、
私も さすがに ちょっと キレてたからかな、
いかや魚卵も我慢してるっぽいし、
何より体を 動かしてるのが良いかも。

　　≪きのこの バターソテー≫
　　

私の方はと言えば、疲れてるのか ストレスなのか、
体調 思わしくなく。
油っ気が切れてしまってるのかしら、
と、たまには好きな物を...

大好きな平茸が安く売ってて飛びついて買っちゃった～ん♪
平茸、しめじを オリーブ油と バターで炒め、
下ゆでした アスパラを ぽいっと♪
味は塩こしょうと ブラックペパー、
最後に チーズ を のせたんだけど、どこ行っちゃった？？？

　　≪Tomato Salad≫
　　

おとうさんが買って来た トマトで冷蔵庫が ぎゅうぎゅう。
あまり日を 置くと、
気づかないうちに当たって美味しくなくなるからね。
たっぷり トマトの サラダ★

　　≪なす焼き≫
　　

なすが 2本あったよ。たまには油を 使わずね♪

　　≪いか納豆≫
　　

コスモスと買物に行ったら、
解凍だけど スルメイカが安く売ってた。
いか納豆食べる？ と聞くや否や、

「食べる～！」

野菜売り場で、

「みょうが買って～！」

たたききゅうりと食べたいらしい。

「搾菜いるいる！ 買って買って！」

って、あ～たねぇ...
一体どういう食の好みの小学生よ (-"-;)

　　≪枝豆≫
　　

2日 続けて買って来た枝豆、こっちは先に買った古い方。

「まったく味が違うよな～昨日の方が美味かったな～」

とは勿論おやぢ・・・好きに しなされ・・・

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じゃがいも ピーマン シュークリームと IKEA

　

「じゃがいも ピーマン シュークリーム」って、
そんな物は無いからね ♪

実は、このところ体調が悪く・・・
と言うより、疲れているのか、気力が無く、
食事を 作る元気も無く、何とか毎日生活を 回している感じ。

午後遅い時間になると倒れるように寝てしまうし、
と言っても、短いと 5分、長くても 30分とか...
さっきも テーブルで Zzz...
けど、大して寝不足してない時もだから、
何か おかしいんだよね...

昨日も Julianを 迎えに行った帰り道、
たかだか 15分の自転車こぎで異状な疲れを 感じたし。
おっかし～な～と。

今朝も ダルい...。
もしや、と思って体温を 測ってみたら 7度ちょい。
今も測ってみたけどやっぱり 7度ちょい。
一番 厄介な微熱ってやつだ。

そのくせ今日は バイトが休み。
「どこかへ気晴らしに行きたいな～」と、友人に、
どこか目新しい場所が無いか朝っぱらから mailしていた。

「こども服や食器が見たい」と mailしたら、
「食器なら合羽橋は？ 暇だから あたしも行こうかな～」と。
自分で聞いておきながら、
実際、電車に乗って出かける元気が無く、体調を 返信した。
「お大事にね」とか「疲れかもね、ゆっくりしたら」
と言うのが普通。

でも友人の場合は、
「じゃぁ幼稚園の送り終わったら家に行くね ♪」と。
思わず笑ってしまって、友人の来訪を 待つことにした。。。

こんな時にも、変な気を 回して様子を うかがったりせず、
気持が真直ぐな彼女には いつも本当に感謝、
そして元気を もらう。

そして、何を した訳でもないのに、まず いただいたのが これ。
すごいの、艶々した美味しそうな ピーマン！

そして彼女の イケメンの愛息が採って来たと言う じゃがいも！
昨日、スーパーに じゃがいも買いに行ったら、
すっごく高かったの (>_<)
タラモサラダ作りたかったんだ～今日は作るね～ ♪
ありがとぉ～っ !!

　　
　　　　　　　　　　　

そうしてもう 1つ。
大変恐縮な事に、シュークリームまで (>_<)
2人で お茶＆お喋りしつつ ごちそうになったけど、
美味しかったぁ ♪
学校から帰って来た コスモスも、
先程 早速ごちそうになりました。
ありがとぉ～っ!!

そして、シュークリームを 食べた私たちが向かったのは IKEA 。
勿論 世の中のことに疎い私は そんなとこ知りませんよ～
友人が mixiに書いていた IKEAの文字が気になったので聞いたら、
食器などが あると言うことだったので行ってみたのだ。

飽きっぽく、値段や品物、選別基準が自分なりに大変うるさく、
その代り、気に入ったら とことんっていうのが私、
なので器も、気に入ったのを みつけて買うまで、
1年以上も かかるなんて全然普通。
肴も あまり冴えないし、
かと言って体調不良の原因も分からないので、
「器でも新調して違うところから やる気を 持って来るか～」
なんて、出歩いては器を 見たりしていたのだけど、
相変わらず気に入る物は無く。

それが今日連れて行ってもらった IKEAには欲しい物が沢山！
値段も品も納得の物ばかり、
と言っても慎重に値段と相談して、いくつか買って来た。
超久々で欲しい器があって嬉しぃ～ ♪

どんな風に料理を 引き立ててくれるかは、
明後日以降の お楽しみ。。。

今日は お土産沢山＆連れてってくれて ありがとうなのだ。
(‐＾○＾‐)

　　

6月21日の肴

　　　

昨日の夕刊の予報では雨のち晴れ。
今日の朝刊の予報では 9時まで雨、
12時から晴れってなってたけど、
もう晴れて来たよ。
湿度が高いから鬱陶しい暑さになるのかな。

昨日 プール開きだった うちの こどもたちは、
どちらも ダメだったけど
今日に当たってる学年の子達は Luckyかも♪


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪青椒肉絲≫
　　

ピーマンを 見ると買わずにはいられない、
我が家の ピーマンおやぢ。
冷蔵庫にも まだ入ってるのに、また買って来た (-"-;)
青椒肉絲が食べたいんだって...好きだよね...

遺伝なのか、食卓に よく上るからかは不明だけど、
コスモスも大好きで、取り皿に取る その量と言ったら・・・

　　≪たこの唐揚げ≫
　　

こっちは Julianに狙い撃ち。
私の目の前を 何度も何度も Julianの箸が・・・
飯も食わず、えぇ加減にせいっっっ!!
わしの肴ぢゃ (怒)

　　≪生ハムサラダ≫
　　

大根、水菜、きゅうりを 切って、
自家製フレンチドレッシングで和えた。
私の口に入ったのは、これも、
大根、水菜、きゅうりが一口だけ・・・
んにゃろめ～っっっ !!

ま、美味しかったんなら いっか♪

　　≪きゃべつの おひたし≫
　　

きゃべつを ゆでて水気を 絞り、
おかかと ごま油と醤油で和えました。

　　≪枝豆≫　　　
　　

ま～た買って来てるし (怒)(怒)(怒)
前日 買物へ二度も行って、
枝豆 買って来たんでしょ～が～(怒)
それにね、どっちから食べるのっ !? と聞くと、

「昨日 買って来た方じゃなくて、
今日 買って来た新しい方から」

聞かなくても答えが分かってるだけに、
腹が立つのよね～ (-"-;)

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6月20日の肴

　　　

土曜日、バイトへ行く前に お布団干してって正解だった。
あの日だけ、ちょこ～っと天気が良かったよね。
バイト行き始めて 1ヶ月半くらい経ったけど、
「今日 休みにしとけば良かった～ (泣)」
なぁ～んて日は皆無だもん。
いくら梅雨のある国 日本とは言え、
ちょっと気が滅入る今日この頃。


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪鶏骨付きもも肉の ケチャップ煮≫
　　

私の実家の定番料理。
コスモスは、この ソースを ごはんに かけて食べるのが大好き。

にんじん・玉葱と、塩こしょうした鶏の骨付きもも肉に、
フライパンで さっと火を 通し、
お湯を 入れて、沸騰して来たら味を 付ける。

今回は単純に ケチャップだけだったけど、
コンソメを 入れると もっと美味しいかも。

あとは、じっくり煮込んで いただきま～す♪
骨から ぽろっと簡単に取れるぐらいまで煮込むのが Goodです。

　　　　






　　≪鯵の塩焼き≫
　　

「あの鰯どこで買ったんだっけ？」と、突然おやぢ。
どうしたのかと思ったら、

「いや～この前のが美味かったからさ」

少し前に作った鰯の フライが美味しくて、
また食べたいらしい。

ヤダな～そんな同じ物を 短期間のうちに何度も食べるのは・・・
と思う間も無く、
言うことなんて聞く訳も無い おやぢは、ピュ～っと買物へ。
って昼間も行ったでしょ、
もう買物、今日だけで二度目ですけど (-"-;)
ホントに買物 好きだから・・・
と思ったら、

「やっぱ塩焼きでい～や」

それも鯵なんでしょ。
3枚に おろして、
なおかつ衣を 付けるのが面倒臭くなったらしい (笑)

　　≪油揚げ焼き≫
　　







　　≪アボカドの刺身≫
　　

食べ物のことなら、
知らないことは無いってくらいの おやぢでも、
食べたことの無い物が あったのよね～、それが これ。
Julianが食べてみたいと言って買って来た アボカド。

私は忘れるくらい前に食べたことがあるけれど、
もう忘れてるし、どんな食感で、どんな味で、
どんな香りがするのかが分からなければ、
メニューも思いつかない、
という訳で、手始めに刺身で食べてみることに。

こどもたちは、珍しく、
どうも いただけないって感じだったけど、
私達にとっては、とても美味しいもので、
ほとんど食べちゃった。
好みもあるだろうけど、お醤油よりは、
カッテージチーズとが相性いいように感じたな～。
また次回が楽しみな食材でした♪　
cut by おやぢ。

　　≪いんげんの胡麻よごし≫
　　

金曜日に遊びに来ていた Julianの お友達が、
畑で沢山採れたから、と持って来てくれた いんげん。
無農薬の採れたて。
砂糖と醤油、黒ごまで和えたら、Julianは、
「もっと食べた～い」と私の分を 強奪。
美味しかったよね～ *^o^*
ごちそうさまでした♪

　　≪じゅんさい≫
　　

変な物が好きな我が家の こどもたち。
代わる代わる おとうさんの膝に座って、
当然のように、おとうさんの分の じゅんさいを、
勝手に断りも無く、それも、ほとんど食べちゃってるし・・・

だから 1つでいいって言ったでしょ。
2パック出したって、
こどもたちに バカ食いされちゃうだけなんだから。

　　≪カッテージチーズ＆クラッカー≫
　　

飽きて茹でておいた枝豆、
何かに使えないかな～と思っていたら、
おぉ～カッテージチーズが半分 残ってるじゃん！
混ぜちゃえ～♪
ってな訳で、枝豆 in カッテージチーズ。
これが、アボカドのせて食べたら美味しかったのよね～。
今度また組み合わせて何か作ってみよう。。。

　　≪Oyaji's Salad≫
　　

何だか男の人が作ると スゴいよね。
迫力あるっていうのかな・・・
by おやぢ。

　　≪とうもろこし≫
　　

先週は土日とも私が バイトだったので、
こどもたちの おやつに、おやぢが ゆでてくれたらしい。
by おやぢ。

お手数をおかけして大変恐縮ですが、
明日への力にしたいと思います。応援、宜しくお願いします♪
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　　いつも沢山の応援ありがとうございます

梅酒造りに挑戦！ vol.3 ～もう完成 !? 編～

　　　

友人が「1ヶ月漬けておいた梅シロップが できた」
と言っていたので、その話を おとうさんにしたら、
ちょっと待ってよ！
まだ うちは漬けてから 2週間と 2日目だから！
なぁんて言ったって聞く訳もなく・・・
3ヶ月も待てる訳のない おやぢ、持って来ました梅酒。
美味しいよ～十分♪



でも、かくかくしかじか、と mailを したら、その友人から、
「青梅は生で食べると体に悪いって聞くし・・・」
と返信が来てた...







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いつも沢山の応援ありがとうございます

GW in MIYAZAKI vol.10 ～実家の花たち～

遅くなっちゃったけど、
GW in MIYAZAKI最後の記事となりました。

お世話になった実家のお義父さんが大切に手入れしている庭の、
可愛らしい花や、不思議な花たち＊＊＊
私が写真を撮っていたら、
お義父さんが とても嬉しそうにしていたのが印象的でした。

時間を かけて調べたのだけれど、
間違っているかもしれないし、
結局 分からなかった花も あったりですが。。。

　　≪ニワゼキショウ　別名 ナンキンアヤメ≫
　　



　　≪トキワツユクサ≫
　　



　　



　　≪サザンカ≫
　　

≪オキナグサ≫




≪カルセオラリア　別名 キンチャクソウ≫

～イエロースポット～

≪アマリリス≫
　



　　≪ゲンペイクサギ　別名 クレロデンドロン≫
　　

≪ネムノキ　別名 ネブノキ≫

＜種＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜はじけた種＞
　



　　≪バラ≫
　　

≪エビネ　別名 ジエビネ≫

　　≪カタバミ≫
　　



　　≪ムラサキカタバミ　別名 オキザリス≫
　　

≪ユキノシタ≫




≪シバザクラ　別名 ハナツメクサ≫

　　≪土佐文旦　別名 パールカン≫