11月6日 酸辣もずくスープ

　

パソコンも担いで行ったから、リュックが すごい重さで。
そんな時に限って、駐輪場を 出ようとしたら万札しか無いとか、
ついてないことが起こるんだよ、ま～じ死ぬんだけど。
ちょうど目薬が切れかけで危なかったから、
しょうがなく ドラッグストアまで戻り、
1,000円札を 作って無事に ゲートを 突破。
こういうのが一度で終われば良いんだけどさ～
やっとのことで家に帰ってから、
今度は薬局へ寄るの忘れた、と思い出す。
駅前の ドラッグストアで、
最初の アンケート書くと遅くなる、 ダルい、
いつものとこで い～や、その時点まで覚えてたのに～ (呆)
銀行振込しなきゃならないのが あって、
それも ずっと月末から忘れ続けてる。
一体 ATMの近く、何度 通過したことだろう。

週の後半戦は疲れてるので、
この日のうちに薬を もらいに行くのは、
自分的に絶対 譲れないことだった。
リュックを 置いて、再度 チャリを 引っ張り出す。
めっちゃ薬局で待たされ、帰宅後 シャワーが終わると 2時過ぎ。
時計と にらめっこ、悩んだ末お昼は軽い これに。
早く飲まないと金持ちが帰って来るしね。

　　≪酸辣もずくスープ≫
　　

湯を 沸かして もずくを 入れ、
ピンクソルト、ヤマエの白だし、酢、
味を 見て溶き卵を 回し入れ、
程良く火を 通して火から下ろし、
器に盛り付けて半分に切った かいわれを のせ、
かどやの辣油を かけて いただきます。

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盆休み昼飯総集編

　　

やっぱり胃も脳みそも寝起きよりは正常化してるし、
朝から時間を かけて考えるせいなのか、
昼の方が バラエティに富んで、見て楽しいかも。
大好きな ジャンクフードも絶妙な率で登場してるし、
ね (￣ｍ￣〃)！

　　≪8/9　ポックンミョン≫
　　

≪8/10　もりうどん≫

　　≪8/11　葱キムチうどん≫
　　

≪8/12　もち麦入り鶏生姜土鍋ごはんの卵雑炊≫

　　≪8/13　もち麦入り鶏生姜土鍋ごはんの卵雑炊≫
　　

≪8/14　きのこの カルボナーラうどん≫

　　≪8/15　辛辛魚≫
　　







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3月31日 キャベツと わかめの お味噌汁

　

食べたばかりだと言うのに また おなかが空いて、
ゆで卵でも作ろうかと思ったんだけど、
夜、フライパンたこ焼きを したくて、そこで 1ヶ使うでしょ。
日に 2ヶは多いよね、
しかも、コレステロールの薬飲んでんのにさ。
と考えたところで、そうだ！
ごはん食べようと思って お味噌汁を 作り始め、
途中で カレーも作ることになり、
浮いちゃってた お味噌汁が あったことを 思い出した。
太らない おやつです。

　　≪キャベツと わかめの お味噌汁≫
　　

鍋に水と半月切りの にんじんを 入れて火を 点け、
5mm厚さ程度の いちょう切りにして、
しばらく水に放した じゃがいも、5mm幅程度に切った玉葱、
(ここまで来てから カレーと二分割すれば良いことに気付き)
別鍋に玉葱と にんじんだけを 拾って移し、
5mm幅程度に切った キャベツ、
(これは肉巻きを 作った時の残り)
塩抜きして サラダ用に切っておいた わかめを 追加。

写真を 撮る時に気付いたんだけど、
冷凍庫に しめじと えのき あったじゃ～んっっっ
入れたら良かったのになぁ...

あ、だしは、鍋の縁に味噌漉しを かけて煮干しを 入れ、
手抜きで取って、終わったら引き上げ。
ヤマエの麦みそ、赤 少なめ、白 多めの味付けです。

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3月5日 里芋の お味噌汁

　

明るかったから、5時じゃなくて、 6：54だな、
トイレに行き、
こんな時間に起きることになるような飲み方を して、
半端な時間に寝た自分を 呪いながら布団に戻る (笑)
その後は、起きたのが先か、上の騒音が先か、
今となっては記憶も定かではないが、
ちっ (-_-ﾒ と思って起きたのは確か。
ハウスに消えるのを 待ってから部屋を 出たこと、
既に派手な化粧の終わった コスモスが居て、
ランチって言ってたのに、めっちゃ早いな、
と驚いたことは覚えてる。

その後、お味噌汁を 作りつつ、洗濯機を 2杯 回し、
掃除機を かけ、風呂水を 使い終わったところで、
干しものを してる間に残り湯を 抜き、
空になった湯船を 洗い、食事の支度に戻る。
食事を して、湯はりをして、お風呂に入った頃、
11：45、金持ちは、また ガソリンと金を ばら巻きに。
ゆっくり足を 温めて、ストレッチです。
あと階段を、両足交互に出して下りられれば、
そこで一区切りだと思うんだけどな～。

　　≪里芋の お味噌汁≫
　　

5mm厚さ程度の半月切りにした里芋、
短冊切りの にんじんを 水から茹で、
顆粒あごだし、3mm幅程度に切った玉葱を 加える。
ヤマエの麦みそ白＆赤で味を 調えて できあがり。

⁂

この日、コスモスは ランチが外食なので朝は抜き、
Julianも何でだったか忘れちゃったけど食べず、
私は納豆ごはんだったかな？？？
6日が出勤で、何も書き残す暇が無かったから、
記憶からすでに消滅 (｡ > <)!!

これは、お昼を 食べた時の写真だってことは、
撮った時間を 見れば分かるんだけど、
ごはんは何かも不明。
ただ、お鍋に残ってたのを、えいっと全部、
よそったのは覚えてて、スゴい里芋の量だし、
まるで、にんじんの お味噌汁のような ( ˙-˙ ;

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9月21日 納豆キムチ豆腐

　

うるさいのが消えて、
その面の ストレスだけは瞬時に消え、
鼓膜の炎症の一つの原因ではないかと、
自分の中では消しきれない耳栓も、しばし お役御免。
でも、しなきゃしないで、大抵は道を 通る車や、
こどもの声、そんなもので目が覚める。
前の晩、食事開始が 11時半頃だった？？？
寝たのは 2時とか？
だから、8時起きは、そんなに驚きではない。

それが証拠に、まだ昼前、リビングの椅子で気絶 (--)Zzz...
起きて間も無く、コスモスが、モーニン♪ とか言って下りて来て、

11時前、オンラインだったの忘れてた、セーフ=3 と、
部屋は コスモスが寝ていて使えず、
私が寝る時だけ使ってる部屋で、
授業を 受けていた Julian。
途中 出て来て、1時半に買物行くって言ってたけど、
3限も あるから行かれない、とのこと。
コスモスの用意を 待って、少し前の姉妹喧嘩の原因、
印鑑登録と印鑑証明取得の為、役所まで車で送って行った。
バイトへ出かける時間があるので、自宅へ戻り、
授業が終わった Julianを 拾って即 スーパーへ。

私たちが役所へ出かける前、一時休憩、と リビングへ来て、
飲み物を 用意したり、下着を 取ったり、
授業、買物、バイトと続いて慌ただしい Julian。
前々日に作って残り、前日うっかり出し忘れた これ、
2Fへ持って上がって食べていました。
写真は作った時のものを 使用。

　　≪納豆キムチ豆腐≫
　　







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8月19日 病院の昼食

　

食事の用意も簡単ではないし、ショボい ごはんを 食べて、
タクシーを 呼び、荷物と松葉杖と格闘しながら、
一人 寂しく家を 出て行く場面ばかり想像してたら、
予定は聞かれたけど、まさか起きて来るとは思わなかった、
寝太郎 1号 コスモスが、8：40頃 起きて来て、
前日の買い出しで買っていた ほうじ茶ラテを 優雅に飲んでいる。

9時に タクシー呼んで出かけると言ってあったら、
驚いたことに、寝太郎 2号も 9：04に起きて来た。

車が着いても知らん顔だった コスモスと、
到着前から私と一緒に玄関に立って、
おなかに荷物の入った リュックを 抱えて待ち、
タクシーへ運んだ後、車が出るまで手を 振って、
見送ってくれた Julian、二人とも ありがとう。
待ちに待った、私の たった 2日間の お盆休みに突入です。

まずは、健康にも関わらず、悲しくなるような昼食から。
とは言え、普段うちに居て、こんな何品も おかずのある昼食、
作ることは無いから、ある意味 贅沢だなとも思った menuは、

　　≪病院の昼食≫
　　

◆大量の わかめと、長葱の小口切りが いくつか入った 清汁
◆鯖の味噌煮に長葱焼きを 添えたもの
◆カリフラワーの入った ポテトサラダ
◆きゅうりと カニかまの甘酢和え

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1月6日 病院の昼食

　　

おやぢは 11時前、ラインして来て、

午後しか来たことが なかったから、
空いてるなと思ったけど、午前は凄い人です。
入院手続き待ち 💭

とのことで、それきり連絡は無し。

次の ラインは、6：19。
来るだろうと思ってたけどね、食べたもの。
だって何より暇だし、記事にしてほしいもん、昔から。
しょうがないから書いてやるか。

　　≪病院の昼食≫
　　

すき焼き風？ と肉じゃが風？ に、
いんげんを 何かで和えたもの？ ごまとか、マヨネーズとか。
ごまは無いかぁ・・・あとは杏仁豆腐風？
何時開始なのか聞いてないから知らないけど、
翌日、手術するまでに消化するもの限定だろうから、
こんなもんなんだろうね、米が食べられるだけ マシ。

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12月29日 サラダ＆お味噌汁

　　

2時過ぎ、突如 Julianから、

ワイの きょうの昼飯 💭

お品の悪い ラインが参りました。
サラダと お味噌汁だけだし、部屋だし、一人だし、
おとうさんも コスモスも居るはずなのに、
どうしたのか聞いてみると、年賀状作りで、
おやぢが リビングの テーブルを 占拠してるらしい。
それと、今日は全員集合だから、私が帰りさえすれば、
食事になるのを 分かっていて、

夜ご飯 早いでしょ たぶん 💭

はい、確かに、だけど、私が帰るまで誰も何もしないから、
帰っても、暫し時間が かかるとは思うけど。
すぐに飯抜きする コスモスが、
ちゃんと食べたか心配で聞いたら、納豆ごはん食べてたって。
それも立って・・・？
テーブルが空いてなかったから (笑)

　　≪サラダ＆お味噌汁≫
　　







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10月14日 チキンサラダ＆車麩の お味噌汁

　　

2週続けて コスモスと休みが重なったのに、
この日は、前の週より更に早く、Julianが 7時半起き。
オンライン講義は 9時頃からなんだけど、
その授業を 受ける為に、予習を しなくてはならないんだとか。
私は前日の ストレスで、近年全く記憶に無い胃痛。
免疫力低下で、もっと具合の悪い所が多過ぎて、
胃に出る暇も無かったのか・・・久々に来たわ、と思った。

原因は勿論 ハウスの住人、他に居ないしな、ストレス源。
マイナンバーカードの登録から、Julianが申請していた、
国民一人一人に支給される 10万円の 3人分、
私の心配が的中し、全て ガメられていた。

Julianが、聞かれたら こう言おうって決めてたんだろうね、
と言った程、人の金を 勝手に使っておいて、
Julianの分は学費、コスモスの分は、スマホで見たマンガの料金、
私の分は、バイクの車検代だと。
まず、Julianの学費だとしたって、コスモスのにしたって、
これは個人に配られるもの、
一度 本人に渡して承諾を 得るのが当たり前。
単なる泥棒だから。
7月に ネットで受付けが済んでいるのに振り込まれず、
Julianは、親だし、そんなことしないでしょ、
と信じてたけど、さすがに遅い、
おかしいと思ったらしく、帰って来た時に聞いていた。
私は、必ずやると思っていたから、早く申請しようと言って、
手続きを 頼んでいたから、やっぱりだった。
ハーレーの車検代は自分で払っているし、
私は生きてて喋れるんだから、バレるに決まっている。
まぁ元々 バレなきゃ オッケ―体質な上、
嘘を つくなんて茶飯事。
こどもだから騙せると バカにしているのか知らないけど、
私が入院した時と同じ、自分が思うほど周りは バカじゃない。

誕生日 シカトされるとか、
学費なんて払えないって言われるとか、
そのくらいは どうってこと無いけど、
おかあさんが具合悪かった時は、本当に しんどかった、
19歳の小娘が一人で全部さぁ、そう言っていた Julian。
あの時以来、コスモスも一切 口を きかなくなってしまった。
おとうさん大好きな おとうさん子だったのに。

崖が崩れるの同様、夫婦関係から家族関係が壊れるのは簡単。
自分の親を、家を 見てるから、誰より よく分かってる。
だからこそ、小さなことを 大切にして来た。
例えば、段々こどもが大きくなって、
皆の生活が バラバラになり、朝食を 一緒に食べられなくなる。
でも、夜だけは極力皆で食べようと、それぞれが我慢を して、
4人揃って食事を するようにして来た。
それは、とても大切なことの 1つだから。
自分だけは特別面して週に 2度も 3度も飲みに行き、
それだけな らまだしも、
帰って来ても、部屋に入って知らん顔を 始め、
そのうち自分だけ ロングツーリングに行った。

家族が居る以上、稼いだ金は自分のものではない。
私は社員になってから、ただの一度も自分の為には使っていない。
なぜなら、こどもたちには何度も言っているけれど、
それは「家族が生活していく為の、大切な お金」だから。

食べたいものも食べられない、安い服しか買えない、
それでも、家族仲良く居られるならと黙って来た私に、
あんたは偉くなっちゃった、あんたには我慢が無い、
あんたは家のことを しないから年金は無い、
信じ難い言葉を 吐き、その後の下らない言い争いも、
突き詰めれば、そういうことに端を 発している訳で、
どんどん夫婦関係が悪くなって、もう修復は不可能。
ついには泥棒同然のことを して、
人間としての底を 娘達にまで見られ、終わってるよね。
バイトも激減してしまい、一生懸命 1人で手続きして、
振り込まれるのを 今か今かと楽しみ待ってたのに、
こっちが聞くまで知らん顔を してるとか、
それでも親か、本当に可哀想だった Julian。
胃も痛くなるわ。

コスモスが起きて来た時間と、Julianの、
オンライン講義の始まる時間が ちょうど合ったので、
この日 1食目の コスモスと、朝は納豆だった私が、
11日の晩に作っておいた ハッシュドビーフ、Julianは、
おなかが グゥグゥ鳴っているのが聞こえているのに、
おなかは空いてるんだけど、何も食べる気にならない、
サラダあったよね？と言って、何日か前に作って、
誰も食べないまま日が過ぎていた サラダに、
前日 自分が少しだけ残した サラダチキンと、
私が サラダ用にと 1つ多めに茹でておいた玉子を のせ、
美味しそうに リメイクしていた。
お麩の お味噌汁が食べたいと言うので、大急ぎで作りました。





≪チキンサラダ≫

　　≪車麩の お味噌汁≫
　　







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4月16日 トマトの コンソメスープ

　

夜明け前の 3時半頃、食中毒事件発生。
私は起きた時点で、婦人体温計で測って 37.6? 度。
10分近く待っても ピピピ音が鳴らず、痺れを 切らしたから、
どうでもいいけど、正確な体温は不明 (笑)
次に測った時は、37.11度。

Julianは起きて来たの何時だった !?
●いた後、ベッドに戻っても延々眠れなかったらしく、
確か 3時過ぎ、その時点で測って 37.4度。
その後、朝、ずっと起きていられる自信が無くて、
敷いたままにしていた私の布団の上に、
使い終わった体温計を 放置、
知らずに私が踏んで、先端部分を折って壊してしまう。
今もう売ってないんだって、と、
コスモスから聞いたばかりの貴重な体温計、それも、
時間は かかるけど、一番 正確で信頼してたやつが消滅。
もう 1本のは電池が切れてるし、
朝、婦人対温計で待ちに待たされて、水銀の体温計は、
それを 待つ気力すら無いから、その後は測らなかった。

このところ、具合が悪い時の友達、トマトの コンソメスープ、
リクエストで作りました。

　　≪トマトの コンソメスープ≫　　　　　　　味付け by Julian
　　

湯を 沸かし、コンソメと、小さめに切った トマトを 入れ、
味見を して、足りない分だけ塩こしょうを 加え、
程良く煮れば できあがり。

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9月1日 冷凍餃子スープ

28日は病院が半日がかり、とても買物に行く気力が無くて、
しかも、Julianが食べないから食材は全然 減らないし、
29日、会社の帰りに買物してあったから、
別に行く必要も無かったんだけど、
31日、病人 Julianが「もんじゃ食べたい！」と言って、
明太子も要ると言うので、仕方無く買いに行ったの。
29日の買物は、仕事帰りで チャリだから、
積めるのって大体 7,000分円ぐらいで、
どうせなら、残り 3,000円分を ついでに買って帰ろうと思って。
で、何も したくない時用に冷凍餃子を 買って来て、
餃子スープも できるよ、と声を かけたの。
そしたら、今じゃなくていい、もったいない、と。
∵ゞ(≧ε≦)
好きなものを、2つも一度に食べないで、
別々の方が良い、という意味で言ったんだけど、
楽しみは後に取っておく タイプなのか、倹約家なのか。
そして、この日は「餃子スープ食べる！」と、
自分に都合の良いことは、絶対に忘れない女です。
最初 3つだけ作ったら、あと 3つ、おかわりして食べました。

　　

≪冷凍餃子スープ≫

　　

湯を 沸かし、鶏がらスープの素、塩こしょう、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調え、冷凍餃子投入！
器に みじん切りの長葱と、茹でて薄切りにした オクラを
入れておき、数分 煮た餃子と スープを 入れて できあがり。

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12月23日 すいとん

部内戦の日は帰りが早いこと多いよな～と ラインしてみたら、
やっぱり いつもより全然早く、もう帰ってる途中だった。
お昼は何にしようか考えてて、
ここ最近 作ってないな、と思って Julianに相談したら、
「いいよ！」と元気な返信が来たので これに決定。

　　

≪すいとん≫

　　

にんじんを 入れて湯を 沸かし、
味噌漉しに かつお節を 入れて鍋の縁に掛けて だしを 取り、
ピンクソルト、昆布醤油、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
長葱、キャベツ、しめじ、油揚げ、豆腐を 加え、スープを 作る。
別の鍋に かつおだしと ヤマエの白だしを 入れて煮立て、
水で溶いた小麦粉を スプーンで落として団子を 作り、
ざるに上げ、作っておいた スープに入れて、
器に盛り付け、斜め切りの小葱を 添えれば できあがり。

　　

Julianのは ↑ 団子を 多く、私のは ↓ 炭水化物を 少なめに。

　　　　






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12月2日 あんかけキムチ豆腐

　

28日にも作ったやつ、美味しかったので リピです。
冷蔵庫が空に近いので、具は全然 違うけどね。





≪あんかけキムチ豆腐≫



湯を 沸かし、弱火にしてから絹ごし豆腐を 入れ、
鶏ささみを 茹でて ほぐしたの、油揚げ、味覇、キムチの素。
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。
もみ海苔は絶対、あとは小葱を 散らしてね。

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11月28日 あんかけキムチ豆腐

　

やっぱり、マンナンライス入りの おかゆだと、
おなかが空いちゃって、次の食事まで もたない。
その点これは、優等生。
味、満腹感共に満足なので リピート。

11月 30日　　50.6Kg
12月　1日　　計測忘れ
12月　2日　　49.5Kg
12月　3日　　49.6Kg

体重が減らなくなっちゃったら、
測って カレンダーに メモるの忘れちゃうようになったよ～

　　≪あんかけキムチ豆腐≫
　　

にんじんを 水から茹で、
煮立ったら、キャベツ、ブラウンえのき、椎茸、油揚げ、春菊、
火を 弱めて絹ごし豆腐、味覇、キムチの素。
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。
う～ん、卵で とじてるかなぁ？　忘れちゃったわ。

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11月18日 あんかけ温奴

Julianに作った にゅうめんの スープが多かったので、
残った分で、自分用の温奴を 作った。

　　≪あんかけ温奴≫
　　

鶏肉、椎茸、にんじんを 入れて湯を 沸かし、
ピンクソルトと昆布醤油で味付け、長葱、春菊を 入れた スープ。
絹ごし豆腐 1/2丁を 崩して入れ、
具が少なくなった分、油揚げを 少し追加、
水溶き片栗粉で あんを かけて できあがりです。

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