゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

1月25日  あおさと葱の うどん

2012-01-31 20:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

  ≪あおさと葱のうどん≫
  
  何とか 300Kcal以内で おさまっているかな・・・







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1月24日の つまみ

2012-01-31 08:00:00 | つまみ
 

いつも仲良くしていただいている、
みなずきさんの ブログで一目惚れして、
詳細を 教えていただいた、れんこん海老ボール、
作ってみました~♪



れんこん、海老、はんぺん (みじん切り&すりおろし) など、
材料を フードプロセッサーにかけて・・・



キャァ~ こんなこと私には無理だわ~ (≧▽≦)
作った・・・ と言っても、 9割は コスモスが作業、
私は指示だけ (^-^;
上手く できず、改めなくてはならない点も あったけれど、
我が家には無い、
新しい一品との出会いとなりました~♪\(^-^)/♪



  ≪れんこん海老ボール≫
  
香り豊かで調味料不要、みなずきさん美味しかったよ~
ありがとぉ~っ!!







  ≪かしら焼き≫
  







  ≪大根サラダ≫
  







  ≪ゆば≫
  







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1月23日の つまみ

2012-01-30 19:00:00 | つまみ
 

久しぶりに雪が降った この日は、
バスでの送りに加えて、車での迎えが Julianの練習に必要で、
食事の支度は簡単なものになりました。



  ≪鶏ウィングスティックの唐揚げ≫
  







  ≪麻婆豆腐≫
  







  ≪じゃがいもの カレー風味炒め≫
  







  ≪ぶりの かま焼き≫
  







  ≪金時人参の スライスサラダ≫
  







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鎖骨骨折とダイエット

2012-01-30 17:00:00 | 病気&怪我


27日に 右の鎖骨の肩に一番近い部分を 骨折しました。
現在、こどもたちの手助けが無ければ、洗濯、着替え、入浴、
何より大事な食事の支度、何を 取っても満足に出来ません。
ダイエットも無理の無い範囲で続けているので、しばらく、
普段にも増して、つまらない、ワンパターンブログになります。
そんな状態の私ですが、お付き合いいただける方は、
変わらぬ お付き合いを お願い致しますm(u_u)m






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1月23日  野菜たっぷり春雨キムチラーメン 

2012-01-30 07:00:00 | ひるごはん(その他麺類)
 

炭水化物を 減らして野菜を 多くして、カロリーを 減らしたい、
と思ったら、春雨って結構 カロリーあるんだね。
150gで 342kcalだって。

キャベツ、ピーマン、長葱、玉葱、京人参、
一緒に煮た方が、カロリー低いと分かってるけど、
炒めた方が好きだから、そのぐらいは許してね (^-^;



  ≪野菜たっぷり春雨キムチラーメン≫
  
スープは味覇、キムチの素、塩、
野菜は炒めて軽く塩こしょうでした。







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1月23日  なすと野菜の にゅう麺

2012-01-29 21:00:00 | Oyaji's Pasta&Cooking
   

   ≪なすと野菜の にゅう麺≫
   







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1月22日の つまみ  Kさん母娘と♪

2012-01-29 09:00:00 | つまみ
 

ひょんなことから、
Julianと 同じ クラブチームの Kさん母娘と、
うちで飲みながら、
一緒に全日本選手権の決勝を見ることになった。
それは前人未到の 6連覇を 止める壮絶な試合で、
最高の つまみとなることになった。
素晴らしい試合でした。 吉村君おめでとう!



  ≪厚揚げ焼き≫
  







  ≪鯵の刺身≫
  







  ≪新じゃがの素揚げ≫
  
  by おやぢ







  ≪ブロッコリーと牛肉の オイスターソース≫
  







  ≪伊予柑と じゃこの サラダ≫
  







  ≪ペンネと ズッキーニの トマトソース≫
     
  by おやぢ







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1月22日  茸の炊き込みごはん

2012-01-28 21:00:00 | あさごはん(炊き込みごはん)
 

   ≪茸の炊き込みごはん≫
   
しめじ、エリンギ、えのき、かきのき茸、
冷蔵庫に茸が 4種 集合していたら、
やっぱ作るしかないでしょう (‐^○^‐) 2日 連チャンです。







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1月21日の つまみ

2012-01-28 09:00:00 | つまみ
 




≪トマトの炊き込みご飯の ドリア≫



朝から決まっていた当然の Menu *^o^*

     

   
   


  ≪油揚げ&葱焼き≫
  
この センスの無さは、勿論おやぢ。
なぜだか分からないけど、
良い時と悪い時の差が極端過ぎるのよねぇ・・・ (-"-;)
by おやぢ。









≪トマトと伊予柑の サラダ≫



冬は あり得ないんだけど、
ダイエットの為、毎日 サラダを 作ります。








  ≪水餃子≫
おやぢが知らないうちに買って来て、
冷凍庫に入れていた満州の餃子。
自家製ぽん酢でいただきました。
ダイエット中の OKYOは食べず、写真 撮り忘れ。







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1月21日  トマトと ビーンズの炊き込みごはん

2012-01-27 18:30:00 | あさごはん(炊き込みごはん)
   

おとうさんは珍しい土曜出勤。
見送った後、こどもたちが起きて来るまでの時間で、
トマトの炊き込みごはんを 作ってみた。
リゾットや鍋が あれだけ美味しいのだから、
当然 美味しいはずだよね、と材料を 決め、
味は リゾットと同じ、
コンソメ、塩、ブラックペパーにすることにした。

起きて来て「いい匂いがする」と、
電子ジャーを 開けた コスモス大興奮。
トマト系、大好きだもんね (^-^;



  ≪トマトと ビーンズの炊き込みごはん≫

   
トマト(小 2ヶ)、水煮の ビーンズ、しめじを 使いました。








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1月20日の つまみ

2012-01-27 06:30:00 | つまみ
 

年明けの 5日から休みナシの 2週間強が終わった日。
やっと一息=3



  ≪ひき肉と ごぼうの炒め煮≫
  







  ≪レタスと ツナの キムチサラダ≫
  
  by コスモス







  ≪白子ぽん酢≫
  







  ≪海老たっぷりの お好み焼き≫
  
見ただけでは分からないけれど、たまには、と奮発して、
海老が沢山 入っています v(*^o^*)v







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レタスと ツナの キムチサラダ

2012-01-27 06:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪レタスと ツナの キムチサラダ≫
  
レタスと きゅうりを キムチで和えて、温泉玉子を のせて。。。







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1月20日  野菜たっぷり力うどん

2012-01-26 17:00:00 | ひるごはん(うどん)
 

全然 体重が減らないどころか増えてくよ~
なんでだぁ~っ o(≧≦)o



  ≪野菜たっぷり力うどん≫
     
うどん半玉 (約 115Kcal) と粟餅、
白菜、金時人参、しめじ、わかめ、油揚げを 使って、
力うどんを 作りました。







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1月20日  トマトの リゾット風

2012-01-26 05:00:00 | あさごはん(お粥・雑炊・リゾット・お茶漬け)
 

最近 5合炊いても ごはんが残らないので、
なかなか作れず、この日は ごはんが残るように炊いて、
わざわざ作りました。



  ≪トマトの リゾット風≫
     
コンソメと フレッシュトマト(小 2ヶ)、冷ごはんを 先に煮て、
キャベツ、しめじを 加えて塩こしょうで味付け、
モロッコいんげん、パルメザンチーズを 加えて できあがり♪







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1月19日の つまみ

2012-01-25 18:00:00 | つまみ
 


  ≪鱈の フライ≫
     
何て美味しくなさそうな盛り付けなんだろう。
・・・センス無し (-"-;)







  ≪赤芽の煮物≫
  







  ≪ひじきの煮物≫
  









≪なめ茸オムレツ≫



思い付きで作ったのだけれど、とても好評でした *^o^*







  ≪たらこの煮物≫
  







  ≪生わかめと レタスの サラダ≫
  







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