゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

8月25日  作り置き&下拵え

2024-08-31 20:30:00 | 作り置き&下拵え
 

この前の休みだったか、
マットレスを リビングに持って来て昼寝した時、
っつうか、ダニに刺されても腫れるのは何日か後って言うから、
実際は そん時じゃないのかもだけど、
左上腕部を 4ヶ所も刺されて、時々 痒くて痒くて...

呪 (- -メ

かと言って天気は こんなだし、体調や前回のことも含め、
死ぬ気で担ぎ上げて干したら すぐ曇りとか雨とか、
そう考えると、気力なんて出る訳も無く。
じゃぁ どうするかと言えば、昼寝を 諦める (- -;
少し前に今度は、
年寄りの昼寝が ダメだなんて見出しも あったし、
それより何より、金持ちが帰って来てんじゃん (怒)
延々 片付け、玄関や こどもたちの部屋で ガタガタ、
キッチンで ジャージャー ガチャガチャ、
見ようと思ってた テレビの音も聞こえなくて消したし。

体調が悪いから休みの日くらい、
極力 働きたくない動きたくないと思って、
持ち帰られた鶏ムネ肉を、もったいないなと思いつつ、
きれいに拭いて包んで、2つとも冷凍庫へ入れたのよ。
でも少し後に、何だか突然やる気が発生、
慌てて冷凍庫から引っ張り出して鶏ハムの仕込みを して、
夕方 4時半くらいだったか、PCを 片付けて夜の支度を開始。
今週は休もうと思ってたんだけど、
結果として、作り置きや下拵えを することになってた。





キャンプから持ち帰られた生姜焼き用の豚肉を 3つに切り、
湯通しして冷ましておき、
ヤマエの白だし、濃いだし本つゆ、酢、ごま油、
おろし生姜、指先で ひねって香りを 出した いりごま、
石垣島の島とうがらし一味で葱だれを 作る。

前日 茹でて湯切りまで済ませておいた さつまいも。
皮が剥がれて来てたので全部 取って すりこ木で潰す。
みじん切りにして塩を 振り、
しばらく置いて水気を 絞った玉葱と、
これも キャンプの残り材料、
茹でとうもろこしと混ぜておいた。

小松菜を 茹でて冷水に取って冷まし、
2.5cm幅程度に切って水気を 絞る。

鶏ムネ肉を 観音開きにして フォークで両面全体を 刺し、
皮側に宮崎産スパイス調味料マキシマムを しっかり振る。
裏返して おろしにんにくを すり込み、ピンクソルトを 振る。
今回は自分流で、気が向くままの下味に してみた。
ラップで円柱状に三重巻きにして ホイルで包み、
食品保存用バックに入れて空気を 抜いて密封。
炊飯器に沸かした湯と入れ、
上から器を のせて浮かないようにして保温 1時間。
冷めるまで そのまま置いておく。

金持ちの持ち帰った茹でとうもろこし、
芯から実を 取っておいた。







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8月25日  アンチョビと キャベツの ペペロンチーノ風うどん

2024-08-31 16:30:00 | ひるごはん(うどん)
 

この気温なら、ぼうふらも水たまりで煮られて死んで、
蚊も今のところ居ないから大丈夫とは思われるが、
また荷物を 家に入れる時、万が一 連れて来られるのが嫌で、
玄関脇に蚊取り線香を たいといた。

12時半だかに帰宅した時、見えた恐ろしい数の荷物。
そして毎度おなじみ、大量に持ち帰った肉を 並べ、
どれを 冷凍する? だったか、
どれを 出しとく? だったか聞かれて。
え? 決めるの私 !? と思ったけど、しょうがない。
キャンプ食材の保存は クーラーボックスに氷なので、
どうしても ドリップ浸けに なっちゃってたりして、
見たところ、生姜焼き用の豚肉は、早く使う方が良さそう、
それは チルドルーム行きが決定、
2つずつ入っている鶏もも・ムネ肉は、
もも肉を 1つだけ残し、キッチンペーパーで きれいに拭き、
ラップで包んで食品保存用パックに入れて冷凍庫へ。
不可解なことに、いつしか何の関係も無い私が、
処理して冷凍する作業を させられる流れになっており、
よく分からないまま働いて、なぜだ (・・? となった。

ちょうど帰って来た時に食べてた うどん。
集中砲火だった栃木へは行ってたらしいけど、
鳥野目河川公園オートキャンプ場って所で、
雨は運良く パラパラ程度で済んだんだと。





≪アンチョビと キャベツの ペペロンチーノ風うどん≫



フライパンに オリーブ油を 熱し、
みじん切りの にんにく、鷹の爪を 入れて弱火で香りを 移す。
1.5cm角程度に切った キャベツを 加え、
火を 強めて炒め、火が通ったら、
レンジ加熱した うどん、水を 加えて麺を ほぐし、
3mm幅程度に切った アンチョビを 投入、炒め合わせ、
ピンクソルトで味を 調えて できあがり。








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8月25日  発芽玄米ごはんの しらす丼

2024-08-31 12:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

そうそう、前日の朝、薬局に電話したんだよね。
土曜は 3時終わり、日曜は休み、
病院へ、誤りの確認の為に電話を 入れるなら、
期限も あるし、私が行ける日まで待ってられないから。

あ、23日の帰りにさ、発送物で退勤が遅れたうえ、
いつもの電車じゃなかったから乗り換えを 忘れてしまい、
薬局に寄るはずが、それどこじゃなかったのよね。
帰って来てから、処方箋を 出して来るの、
忘れたってことを 思い出したって方が正しいか。

FAXで送って、その後に連絡して、
アレンドロンでなく ボナロンであること、
取りに行ける日時が限られているという事情を 話し、
とりあえず一件落着した。

うるさいのが留守で、平和な夜になるかと思えば、
寝たのは 2時半なのに、
6時台、トイレと水分補給の後は暑くて寝苦しくて、
寝たのか寝ないのかも分からない状態だった。

はぁ=3

だらだら布団に寝っ転がってても しょうがないし、
と 9時には起き出し、9時半には食事でした。





≪発芽玄米ごはんの しらす丼≫



発芽玄米ごはんに きざみ海苔、しらすを のせて、



小葱の小口切りを 散らし、



カレースプーンに ヤマエの白だしを 軽く 1杯 回しかけて。。。







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8月24日の つまみ

2024-08-31 08:30:00 | つまみ
 

金持ちは、昔々の部署の キャンプで、
10時頃には出かけると言ってた。
ホントか どうかなんて、本人にしか分からない。
誰と何してようと、私には関係無いけどね。
朝 見たら、道具を 外に出してあるだけだったんだよ。
うちの車を 使うなら積んでるはずなのに。
だって、わざわざ作業を 二度に分ける意味無くない?
昔みたいに家族 4人で キャンプ、荷物も多くて、
パズルのように詰め込むなら、順番とか あるし分かる。
でも、会社のだったら コテージを 借りて、
道具は持ち寄るから、そんなに量は無いはず。
誰かが迎えに来るのか聞いておかなかったのは失敗。
回転寿司でも注文して、取りに行って終わらせたかったわ。

また局地的豪雨の予報だったから雨雲レーダー見たの。
いつも通り栃木辺りに行ったとすれば、
場所によっては相当 ヤバそうだった。
こっちは降らなかったし、
存在を 感じなくて良いというだけで天国、
急ぐ必要も考えなきゃならんことも無し、
いや、あったわ、何を つまみに飲むか (笑)
とりあえず気分良く帰宅は したものの、
あまりの暑さで、かなりの時間、
扇風機の前に座り込んでた。
大分 身体も疲れて来てるよね、ひと夏これじゃ。



≪しらすと小葱の オープンオムレツ≫



溶き卵に しらす、小葱の小口切り、
塩こしょうを 加え混ぜ、
サラダ油を 熱した フライパンに流し入れる。
両面を 弱火で程良く焼いて できあがり。







  ≪油そば風うどん≫
  
フライパンに ごま油を 熱し、
レンジ加熱した うどん、水、味覇を 入れて麺を ほぐす。
オイスターソース、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、酢、
味を 調えて器に盛り付け、
揚げ玉、小葱の小口切り、きざみ海苔を のせて できあがり。

これ、作ったの零時半前っっっ
水割り飲みながら、溜まった ドラマを 片っ端から見てて、
そのうち腹が減って来たもんだから作ったんだけど、
全然 足りなくて カップ麺を 作り~の、
(ココ壱の カレー焼きそばってやつ!)
翌日送りになるはずで、ラップまで かけてた ポテトフライ、
全部 食べちゃった、カロリーやべぇ (≧≦)!!









≪さつまいもフライ≫



さつまいもを 1cm角、4~ 5cm長さ程度に切り、
水に放して しばらく置いたら ざるに上げて水気を 切る。
キッチンペーパーで ざっと水気を 取り、
大きめの ボウルに少量の小麦粉、
多めの宮崎産スパイス調味料マキシマムを 入れて混ぜ、
さつまいもを 投入、ボウルを 振って粉を まぶす。
あとは油で揚げるだけ。

社長に いただいた大量の さつまいも。
半分は、ご近所の Hさんに もらってもらい、
4分の 1は金持ちが会社の キャンプに持ってってくれ、
それでも巨大なのが 3つ、
これを 一人で食べるのすら大変。
この日は、まん丸の可愛い形のやつ、
半分が これで、半分は いちょう切りにして茹でて冷蔵庫。
サラダにでも しようかなと思って。
あとは何だろう、
気力さえ あれば コロッケとか グラタン、
簡単なのなら、さつまいもごはん?
少しは消費できるだろうね。
一応 新聞紙に包んで レジ袋に入れて野菜室に居るけど、
とにかく使い道を 考えなきゃ。







≪こんにゃくの刺身 2日目≫









≪トマトシチュー ラスト≫








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8月24日  発芽玄米ごはんの菜めしおにぎり

2024-08-30 22:00:00 | その他おべんとう
 

Gショックの翌日は発汗地獄、どうにかしてくれ。
白米 2合と発芽玄米 1合を 炊いたら、
いつもと同じはずが ベチョベチョだし、どうした !?
おにぎりに至っては、もちのように なってた (嘆)

着替えを 取りに行こうとしたら、
また こどもたちの部屋の絨毯の上に、
キャンプ道具が置いてある。
なんで そう クソも味噌も一緒なんだろう。
そこは こどもたちが帰って来たら寝転がる場所だけど
この前も汚いものを 置いてたから床に下して、
絨毯を 移動させといたのに、何で分かんね~んだよ
大体どこそこ構わず放置される クーラーボックス、
汚ね~んだよっっっ (怒)

生ごみ出す時も同じくで、前に書いたけど、
わざわざ リビングの絨毯の上に置くのよ。
いやいや すぐそこ、フローリングですけど?
板は拭けても絨毯クリーニング、そうそう出せませんが

割と最近も、わざわざ こどもたちの部屋の ソファの上に、
洗ったんだか知らんけど、自分の靴を 置いてたからね。
腹が立つのは、そうやって必ず他の人間の所に置くこと、
汚い雑巾だったりも そう、自分のとこへ置いてることは無い。
そんなに きれいなものなら、
テメ~の寝る布団の上にでも置いとけや



  ≪発芽玄米ごはんの菜めしおにぎり≫
  
発芽玄米ごはんに三島食品の『菜めし』ふりかけを 混ぜ、
ピンクソルトで握りました。







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8月24日  発芽玄米ごはんの麻婆丼

2024-08-30 18:00:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

4時過ぎ、起きたら何だか暑くて、

???

29度の送風に なってんだけど (怒)
いつもが 28度の除湿、寒いと感じた時は 1度 上げてる。
どんだけ待っても汗が止まらん、と思ったら、
押入れが開きっ放し、その分、部屋が広くなったって訳か。
閉めて しばらく経ったら冷えたけど、
また 6時半前にも汗が吹き出して来て、
前の晩から、普段とも少し違って変な気が するんだよな。
座って飲んでるだけ、寝てるだけなのに、
急に汗が出て来て ベタベタになったり、
食事の用意してる時とかだと、本当に ぼとぼと落ちて来る。
ホットフラッシュと考えるのが妥当かも。

ろくでもない一夜が明けた。
諦めて起き、アラームが鳴る 20分前、労働開始。



  ≪発芽玄米ごはんの麻婆丼≫
  
水 180ccと丸美屋の麻婆豆腐 大辛の素を 煮立て、
1cm幅程度に切った長葱、
150Wで片面 5分、裏返して 7分、
レンジで加熱した絹ごし豆腐を 崩し入れ、
添付の とろみの素を 30ccの水で溶いて加え混ぜる。

22日に つまみで作った麻婆豆腐、
レンジで温め、ごはんに のせて いただきます。







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8月23日の つまみ

2024-08-30 14:00:00 | つまみ
 

ボナロンを 飲む日は、余裕が ある水曜に決めてたの。
で、最初の頃は、火曜日に フッと症状が軽くなって、
薬飲むの明日だけど?
そう不思議に思ってたのが、ここ 2週間くらい、
痛みの段階が下がる日は日曜に移行してた。

そうか

一週間に 1回で良いってことは、
それだけ かけて薬が効いていく訳だ!

気付くの遅過ぎっっっ (≧≦)!!

で、その 1ヶ月の状態を 先生に説明して、
なるべく注射は避けたいと言ったら、
薬で治すのが基本で、ボナロン効くんだよね、と。
それなのに、病院から戻り、落ち着いて処方箋を 見たら、
なぜか アレンドロン酸錠に なってて。
えっ!? それは無いよな、と慌てて病院へ電話した。
案の定 間違いで、その通り薬剤師に伝えれば良いとのこと。
受け取った時に、ちゃんと見て確認しないと ダメよね。
そう今まで何度も思ってるはずなんだけどな~

退勤 30分前に、光熱費を 払いに行って戻ると、
社長は レターパック、セカンド Jr.から宅急便を 2つ発送依頼。
遅くなって、いつもと違う電車に乗ったら乗り換え忘れた。
こんな体調の時に ついてない、
下りた駅で反対側の ホームへ移動、
乗り換えるはずだった駅まで戻り、また反対側へ (- -;
心身ともに へこたれて帰って来た。

Jr.に送付状番号を 知らせてほしいと言われてて、
住所の確認を お願いする時に写メを 送ったから、
うっかり番号の部分を 写してなかった。
ちょうど帰宅時に Jr.の LINEを 確認、
そのまま佐川で地域担当してくれてる男の子に電話。
問合せ番号を 教えてもらい、
彼からも配達指定日は いつかと逆に聞かれ、
エアコンも点いていない リビングで あちこちへ連絡。
ぼとぼとと汗が落ちて来た、マジで しんど。

金持ちが時間に帰って来た、ってことは、
また金を 使いに週末は お出かけだ。
片付けて部屋へ入ろうとしたら、泡 飲むかと。
最近 多いな、やめときゃ良かった。
結局くだらない言い争いになり、気分が悪くなった。
やる気の起こらない日、2日目、まだまだ続く。



≪オクラと ちくわの しそ海苔たれ和え≫



オクラは前々日に茹でて、
ラップに包んで冷蔵庫に入れてあった。
それと ちくわを 各々 2mm幅程度に切って、
鰹節を 加え、
納豆に付いている小袋の しそ海苔たれで和えた。

白菜が青じそドレッシングだったのに、
うっかり ドアポケ調味料撲滅大作戦を 思い出し、
マヨネーズから そっちへ行ってしまって、
同じような味が 2品、大失敗。







  ≪塩サバ焼き≫
  
銚子 EDONOの塩サバ、また買って来た (*^^*)
じっくり冷凍のまま時間を かけて焼きます。
多分、初回に崩壊したのは、
焼けて身が しっかりするまで気が急いて待てず、
半端な状態の時に触ってしまったから。
だと思うので、辛抱強く火が通るのを 待ち、
それから裏返し、何とか上手く焼けました。









≪白菜サラダの青じそドレッシング≫



白菜を きれいに洗って 3mm幅程度に切り、
青じそドレッシングを かけて。







≪こんにゃくの刺身≫








  ≪麻婆豆腐 2日目≫
  







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オクラと ちくわの しそ海苔たれ和え

2024-08-30 13:00:00 | 小皿小鉢料理
 


≪オクラと ちくわの しそ海苔たれ和え≫



塩少々を 加えた湯で オクラを 茹で、
冷水に取って冷まし、ざるに上げて水切り。
ちくわと どちらも 2mm厚さ程度に切って、
納豆に付いている「しそ海苔風味たれ」で和えて♪







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8月23日  雑穀ごはんの しそわかめおにぎり

2024-08-30 10:00:00 | その他おべんとう
 

Gショックの前は眠れず、対決後も汗が止まらないわ、
死体を 確認できなかったから何度も電気を 点けて、
再度 現れてないか確認したり、結局 3時半を 過ぎても まだ、
ガラケーで何時か見てた記憶がある。

金持ちが起きる基準時間の 30分前、
トイレで目が覚めてしまったけど、短時間爆眠してた?
起きた物音は聞こえて、うるっせえなと思ったのは覚えてる。
その後 アラームが鳴る 20分前、完全に目が覚めるまでは、
また寝坊か? 何も耳に届かず、
リビングは、エアコンも電気も点いてなかった。





≪雑穀ごはんの しそわかめおにぎり≫
  


この日のも、正確には、白米、もち麦、雑穀の混合。
しそわかめを 混ぜ、ピンクソルトで握って。







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8月23日  雑穀米の納豆ごはん

2024-08-29 23:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 
 
たまに「今日は酒、控えるか」なぁんて思うと、
毎回ろくなことが無い。
この日は真面目に ドラマも見ず、
夜更かしも しないで寝ようと思ったのに、
いつもの如く、着々と時間だけが過ぎて行き、
確実に 1時過ぎまでは眠れてなくて。
金持ちが真夜中に何してんだか、ガタガタガタガタやってて、
うるっせぇなと目が覚めた時、
右手の手首から肘に向かって何かが歩いてる感覚。
ダニや蚊が歩く感触など ある訳が無く、
クモも人に近寄ることは無い、
と、瞬時に飛び起きて電気を 点けたら案の定。
前日か前々日、キッチンに居て薬かけたのと同じ個体か?
似たような姿形だった、多分チャバGの幼体。

死ねっっっ

悪いけど、Gにだけは この言葉、使わせてもらうわ。
昔、寝てる時、口の中に入って来たのも、
そんなんだったと思う。
トラウマだよ、未だに忘れられない恐怖体験、
もう憎しみしか無い。
最後、押入れにある冬用の服とか衣替え用の、
大型プラスチックコンテナの下へ入っちゃって。
さすがに今これ どけるのは嫌だ、と諦めた。
シーツや枕カバーを 剥がして洗濯に出し、
掛けかえて吹き出す汗を 拭いた辺りで 2時半前、
さらに 1時間以上、眠れない羽目に。
騒いで起こしてくれた金持ち、今回だけは感謝しとく。
知らずに這い回られてたとか、
また口の中に侵入とか、耐えられない。

通院日で、1時間いつもより遅い。
目覚ましも同じくで、違ったのは日差し。
出ようと玄関を 開けたら ヤバそうだったのと、
病院と駅の往復で 20分くらい かかるのを 思い出し、
日焼け止めを 塗る為に、電車は一本 遅らせた。





≪雑穀米の納豆ごはん≫


  
納豆、みじん切りの長葱、卵黄、からし、
ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」。

見た目、雑穀米ごはんなんだけど、確か 18日に炊いた、
オーツ麦入りごはんの残りが冷凍してあって、
あまり長くならないうちにと、レンジ加熱、
見えない丼の底に敷いてあります ^^








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8月22日の つまみ

2024-08-29 19:30:00 | つまみ
 

何も する気に ならない 2日目。
作ったとも言えない麻婆豆腐と サラダ。
金持ちが シャワーから出る前に部屋へ入ると、
Julianから、さとちゃんの LINEが スクショで送られて来た。






おもろい 💭


って (笑)
さとちゃんの優しい人柄の出た文面だったね。
鶏から ラム肉に至るまで、徹底して塩の人なので、
心配 無かったけど (*´艸`*)





≪麻婆豆腐≫



水 180ccと丸美屋の麻婆豆腐 大辛の素を 煮立て、
1cm幅程度に切った長葱、
150Wの レンジで片面 5分、裏返して 7分、
温めた絹ごし豆腐を 崩し入れ、
30ccの水で溶いた添付の とろみの素を、
弱火にして混ぜれば できあがり。







  ≪レタスと トマトの サラダ≫
  
レタスは前日に倍量を 洗って ちぎり、用意しておいたもの。
皮を 剥いて 8つに切った トマトと、フレンチドレッシングで。







  ≪赤魚の塩焼き 2日目≫
  







≪トマトシチュー 2日目≫









≪切り干し大根の酢の物 ラスト≫








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8月22日  雑穀ごはんの しそわかめおにぎり

2024-08-29 15:30:00 | その他おべんとう
 

また この日も大気が不安定だという天気予報、
降水確率も 40%、はぁ=3
ちょっと危なそうなので、パンプスにして傘も持った。
駅は エスカレーターが止まってる、改札も止めてる、
警備員が何人も居て誘導してた。
前の晩の雷雨で集中砲火だったっぽいもんね。
10時過ぎから 12時までは再び降りが激しく、
止むのを 待って、銀行へ行こうと外へ出たら、
今度は晴れて湿気が すごいし、
一体いつまで続くんだ?
後で知ったけど、めっちゃ テレビに映ってた、
駅とか会社の辺りとか。
運良く休みだったし、
そんな遅い時間には居ないけど助かったわ。



  ≪雑穀ごはんの しそわかめおにぎり≫
  
正確には、白米、もち麦、雑穀と混ぜた。
しそわかめを 混ぜて、ピンクソルトで握って。







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8月22日  雑穀ごはんの トマトシチューライス

2024-08-29 11:30:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
 

5時、トイレに起きて、水を 用意し忘れたことに気付いた。
エアコン無しで寝てたし。
ちょっと さすがに熱気が こもってる気がして スイッチオン、
この日も痛み止めは飲まなくて だいじょぶそう、
マウスピースを 外して冷たい麦茶を 飲んで来た。
そのせいか、何だか眠れなかったな。

金持ちが すごい音を 立ててて、寝坊か?
リビングは真っ暗だし エアコンも点いてない。
無しでも 行けそうな気温では あったけど。





≪雑穀ごはんの トマトシチューライス≫



鍋に水と乱切りの にんじんを 入れて火を 点け、
石づきを 落として ほぐした しめじ、8つに切った玉葱、
縦半分に切って 1.5cm厚さ程度に切った エリンギ、
芯の部分を 5mm幅、3cm長さ程度、
葉は 3cm幅程度に切った白菜、
皮ごと 4つに切って 5mm幅程度に切った トマト、
冷凍保存していた ミートボールを 加えて火を 通し、
コンソメ、味覇、ケチャップ、
ピンクソルト、塩こしょう、コショーで味を 調えた。







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8月21日の つまみ

2024-08-28 23:00:00 | つまみ
 

北海道から届いた牛肉を 食べるのかと思ったら、
いつも通り、帰宅後 ハウスで だらだらしている金持ち、
買った豚肉が あったからか、焼く気は無いらしい。
別に待ってないので構わないけどね。
牛肉は逃げないし。

何だか何も する気にならない一日だった。
作り置きと下拵えも、何とか なるだろ、と しなかったし。
ぐずぐずに なるまで煮た ラーメンは腹に溜まるんだよね。
そのせいも あって、用意を 始めるのも遅くなり、
時間が重なってしまい、
金麦の糖質 75% オフを 飲んでるところへ、
また スパークリングワイン飲むかと。
この日も 2人で 2本 空けて、何も しないまま ダウン。





≪トマトシチュー≫



鍋に水と乱切りの にんじんを 入れて火を 点け、
石づきを 落として ほぐした しめじ、8つに切った玉葱、
縦半分に切って 1.5cm厚さ程度に切った エリンギ、
芯の部分を 5mm幅、3cm長さ程度、
葉は 3cm幅程度に切った白菜、
皮ごと 4つに切って 5mm幅程度に切った トマト、
ひき肉が安い時に買って作り、
冷凍保存していた ミートボールを 加えて火を 通し、
コンソメ、味覇、ケチャップ、
ピンクソルト、塩こしょう、コシヨーで味を 調えた。







  ≪赤魚の塩焼き≫
  
386円の半額だった赤魚の解凍したやつ。
本当は当日が消費期限だったけど、鰻の肝焼き食べたくて。
一日くらいは どうってことないので待たせといた。

塩を して しばらく置き、
出た水分を キッチンペーパーで取って ピンクソルトを 振り、
焼き網で二切れとも焼いて一切れは翌日に。
193円の更に半額で、96.5円 (*^^)v









≪オクラの しそ海苔たれ和え≫



塩少々を 加えた湯で オクラを 茹で、
冷水に取って冷まし、ざるに上げて水切り。
8本のうち 4本は、ラップして冷蔵庫へ。
2mm厚さ程度に切り、納豆に付いてた たれで和えて。







  ≪ちくわきゅうり&スティックきゅうり≫
  
先っちょが萎んでしまった週越えの きゅうり。
早く食べてしまわなければ。
一気に作って翌日 何も せず食べられるように。







  ≪レタスと大根の サラダ≫
  
皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根と、
レタスは洗って ざるに上げて水切り、
適当に ちぎって、青じそドレッシングで。







  ≪切り干し大根の酢の物 4日目≫
  







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2024-08-28 19:00:00 | 仕訳不能の記事あれこれ
 

17日の晩、さとちゃんから、また写真だけが送られて来て。





意味が分からないから やめてって言ってるのに (笑)



しかも、肉だけが写ってるのを 6枚も (爆)



翌朝やっと返事が来たの、肉 送るよ、って。
でも、うちは老人 2人、食べられないし、
それなら我が家でなく こどもにと お願いして、
18.19日と連絡を 取っていたんだけど、
娘たち、プラス こちらにまで送ってもらうという、
まさかの申し訳ないことに なってしまった。

昼寝から起きた タイミングだったのか、
Julianからの LINE着信音で目が覚めたのか、
今となっては不明。


肉、めちゃめちゃ でかいんだが 💭

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 💭

お礼の LINEしとくね 💭





何も してないのに コスモスと二人分、
こんなに送っていただいて、感謝感謝 (≧≦)!!