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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

柿と大根の フレンチドレッシングサラダ

2024-11-29 17:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪柿と大根の フレンチドレッシングサラダ≫
  


お湯に浸して パリッとさせた レタスは、
ざるに上げて水切りして千切り、
大根は皮を 剥いて スライサーで千切り、
皮を 剥いて 8つに切った柿を 薄切りにして、
フレンチドレッシングで和えます。







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柿と白菜の クリーミーナッツドレッシングサラダ

2024-11-20 17:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪柿と白菜の クリーミーナッツドレッシングサラダ≫



千切りにした白菜は塩もみして しばらく置き、
さっと洗って水気を 絞る。
皮を 剥いて 8つに切り、3mm厚さ程度の薄切りにした柿と、
クリーミーナッツドレッシングで和えて できあがり。







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かぶの サラダ

2024-11-18 21:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪かぶの サラダ≫



かぶの皮を 剥いて スライサーで薄切りに。
キューピー ごまと香味野菜の ドレッシングが相性ばっちり。







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カニかまと大根の マヨネーズサラダ

2024-11-16 22:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪カニかまと大根の マヨネーズサラダ≫



皮を 剥いて スライサーで千切りにした大根に塩を 振り、
しばらく置いて サッと洗い、水気を しっかり絞る。
歯ごたえが残る程度に割いて長さを 半分にした カニかまと、
マヨネーズ、塩こしょうで味を 調えて できあがり。







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W大根と油揚げの サラダ

2024-11-15 21:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪W大根と油揚げの サラダ≫



油揚げを 縦半分に切って、極力 細切りにし、
フライパンで焦がさないよう、カリカリになるまで焼く。
大根の皮を 剥いて スライサーで千切りにして、
水分が多過ぎる場合には、
キッチンペーパーで程良く水気を 取ってから盛り付ける。
油揚げと かいわれを のせ、ごまと香味野菜の ドレッシング。
この組み合わせは美味しかった (*^^)v








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レタスの冷たい パスタ クリーミーナッツドレッシング

2024-11-14 14:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 


≪レタスの冷たい パスタ クリーミーナッツドレッシング≫



半分に折った パスタを、塩味を 感じるくらいの湯で、
時間より少し長めに茹でて冷水で冷やす。
ざるに上げて しっかり水切りしたら、
千切りの レタスと和えて器に盛り付け、
クリーミーナッツドレッシングを かける。
付け合わせなどに是非♪







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ちりめんじゃこと白菜の サラダ

2024-11-04 17:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 


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≪ちりめんじゃこと白菜の サラダ≫



細く切った白菜に ちりめんじゃこを のせて、
キューピーノンオイル ごまと香味野菜で。







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クリーミーナッツドレッシング の 白菜サラダ

2024-11-02 21:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 


≪クリーミーナッツドレッシング

白菜サラダ≫



白菜を きれいに洗って水切り、
3mm幅程度に切って器に盛り付け、
クリーミーナッツドレッシングで いただきます。







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ロメインレタスと ちりめんじゃこの サラダ

2024-10-27 15:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪ロメインレタスと ちりめんじゃこの サラダ≫



お湯で きれいに洗って、
パリッとさせた ロメインレタスは水気を 切って千切り、
ちりめんじゃこを たっぷり のせて、
キユーピーノンオイル ごまと香味野菜ドレッシングで。








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さつまいもの クリーミーナッツドレッシング

2024-10-11 15:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪さつまいもの クリーミーナッツドレッシング≫



茹でた さつまいもを 器に盛り付けて、
クリーミーナッツドレッシングを かけるだけ。







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かいわれと ちくわの クリーミーナッツドレッシング

2024-09-30 11:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪かいわれと ちくわの クリーミーナッツドレッシング≫



半分に切った かいわれと、
薄く斜め切りにした ちくわを 器に盛り付け、
クリーミーナッツドレッシングを かけて。







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紫玉葱の アチャール

2024-08-04 20:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪紫玉葱の アチャール≫



玉葱を 薄切りにし、オリーブ油、酢、カレーパウダー、
ピンクソルト、砂糖、島とうがらしの味付け。







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もやしと キャベツの にんじんドレッシングサラダ

2024-07-30 20:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 


≪もやしと キャベツの にんじんドレッシングサラダ≫



もやしの ひげ根を 取って湯を 沸かした鍋に入れ、
再度 煮立ったら ざるに上げて湯切り、そのまま冷ます。
レタスを お湯に浸けて パリッとさせ、
適当に ちぎり、ざるに上げて湯切りしたもの、
皮のまま 8つに切って種を 取り、7mm幅程度に切った トマト、
器に盛り付け、にんじんドレッシングを かけて。







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大根の にんじんドレッシングサラダ

2024-07-25 18:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 


  ≪大根の にんじんドレッシングサラダ≫
  
皮を 剥いた大根を スライサーで千切りに、
器に盛り付け にんじんドレッシングを かけるだけ。







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コーンと かぼちゃの サラダ

2024-07-09 06:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 




≪コーンと かぼちゃの サラダ≫



スライスして売っている かぼちゃは茹でて冷ます。
お湯に浸けて パリッとさせた レタスは、
適当に ちぎって ざるに上げて水切り。
器に コーンと盛り付け、フレンチドレッシングを かけて。







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