゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

4月24日の つまみ

2022-04-30 19:00:00 | つまみ
 

動きが遅過ぎて、どうなることかと思った、
出勤前の仕事は無事に終わり、
また今回も、危機感まみれだった割に、
電車に乗る 10分前、駅に到着してしまい、
早過ぎだよぉぉぉ~っっっとなった。
しかも、図書館の本の返却まで完了して。

だけど、良かったのは ここまで。
事務所に入った瞬間、放られた箱、箱、箱 (-_-メ
水、トナー、アスクル等々、私を あてにしてもらえるのは、
必要とされないよりは嬉しいけど、絶望感 (笑)
と、そこへ、エレベーター止まってたから、
もしやと思って、と、社長登場。
スゴいでしょって、笑い事じゃないよね、
って、自分で言ってたけど、マジ笑い事じゃない。
まだ思うように行かない足で片付けするから とろいし、
仕事を 進ませに日曜出勤しても、
余計なことに時間を 取られ過ぎる。
ワインを 送りたいから、ヤマトに電話して箱を 取り寄せてって、
頼まれたことを 完了させ、やっと本来の仕事に取りかかる。

前回同様、借地人に配達証明と レターパック発送の準備、
他に、賃貸オーナー、保証会社と郵送物があって、
どれも送付状から用意してると本当に手間暇かかる。
やっと終わって、あとは小口払い、
翌日銀行へ行く社長夫妻に報告する資料作り。
自分のしたかったことは、ほとんど結局できなかったな、
明日は できるかなぁなんて思いながら帰宅。

風呂を 塞いでないと思えば、また大音量で、
ずんどこやってるよ〜 はぁ=3
車の暖気音で近所へ文句 言いに行くやつ、
自分こそ静かにしろよっ (ò_óˇ)

2杯分の洗濯物を ネットに入れて洗えるよう準備、
シャワーを 出ると、もう 7:15。
今週は月末で忙しいし、足、ヤバそうだな。
階段の一段に、左右の足を 順に下ろして下りると、
倍の時間が要るから、無理して左右交互に一段ずつ、
って、普通に下りてるってこと (笑)
そうすると、どっちの足も、
妙な具合に こねくり回す風になるからか、
これは きっと、足を ケガして、
足首の後ろ側が突っ張ったことがある人なら、
分かってもらえると思うんだけど。
いつも そうなんだよね~
ケガしてない部分が痛くて、この日は左足の甲と、腰。
腰は、朝から一歩 間違えばって感じだった。
無事に帰れて良かった (≧≦)!!

金持ちは、前日 飲み過ぎか?
理由は知らんけど、レトルトの カレーと、
もう いつのだかも分からん ナンを 食べただけで、
あっと言う間に ハウスへ お帰り。
さようならぁ〜 (- _ -)/~~~♪


聞けば、LINEしても返事が無いから席まで行ったら、
聞きに来ないでって言われた、と。
竹を 鉈で ぶった切るような性格かと思えば、
大好きな コスモスのことだからか、
送られて来る言葉は「分からない」と「こまる」ばかりで、
15分ぐずった挙句、

もうしらない 💭

かえる 💭

と、10分後には駅に着く時間を 知らせて来た。

出る時に降ってて、足にして送らせたのか、
金持ち自ら進んで送ってくれたのかは不明ながら、
運転手付きだったらしいので迎えに行きます。
帰る道々、コスモスに振り回されず、自分で決めて、
待つとか帰るとかした方がいいよ、って言ったんだけど、
意味が伝わってるのかいないのか、
スマホに気を 取られてるのか、反応は薄く。
自分で決めるってことは、主語が自分じゃん。
相手に委ねると、コスモスが、って恨み言になる。
同じ会社に姉妹で居て、片方が学生だと、
周りも気を 使うし、コスモス本人も然り。
もう 3年目で、妹が帰るから私も、なんて、
やっぱり マズいからね。

10:15頃 LINEして来た コスモスは、降られず自力帰宅、
6時半起きで、0:15から食事、長い長い一日でした。


  
  ≪エリンギの豚肉巻き香味ソース炒め≫
  
豚肉は厚めだったし、食べやすいように すりこ木で たたき、
3mm厚さ程度の 短冊切りにした エリンギを 2つずつ巻く。
軽く塩こしょうして巻き終わりを 下に、
サラダ油少々を 熱した フライパンに並べる。
大体 火が通ったら、香味ソースを 加えて、
程良く煮詰めて できあがり。

22日に作った香味ソース、三段活用です。
1:0.8:0.8の割合で、
柚子果汁:ヤマエの濃口醤油「ぼたん」:つゆの素を 混ぜ、
(これ ⇑ が自家製ぽん酢の配合率)
長葱・生姜の みじん切り、鷹の爪、
砂糖、オイスターソース、ごま油を 加え混ぜたもの。







  ≪厚揚げ焼き≫
  







  ≪小葱と カニかまの玉子焼き≫
  
溶き卵に砂糖と、小葱の小口切り、
5mm角程度に切った カニかまを 加え混ぜ、
玉子焼き用の フライパンで適当に まとめて、
フライパンの型と ターナーを 利用して形を 整え、
器に取り出し、冷ましてから サイコロに切ったもの。
コスモスの お弁当に入らなかった分です。









≪納豆キムチ≫



















≪キャベツと みょうがの和え物≫



キャベツを 茹でて冷水に取り、5mm幅程度に切って水気を 絞る。
薄切りにした みょうがと、
ごま油、ヤマエの薄口醤油「つき」で和えて。









≪水菜と カニかまの イタリアンドレッシング和え≫



前日 湯通しして下拵え済みの水菜は、
細く ほぐした カニかまと、イタリアンドレッシングで和えて。









≪えのきの ピリ辛≫



半分に切った えのきを 茹でて冷水に取り、
ざるに上げて水切りし、つゆの素と七味で味付け。
コスモスが、一口しか食べなかったから、
まずい? って聞いたら、普通、だってさ ( *¯ ^¯*)=3







  ≪手羽元の香味ソース焼き 2日目≫
  
2つ残ってたのを、Julianが温めて テーブルに出してくれ、
コスモスに食べて良いか聞いて、完食してくれました。
食べてくれて ありがとう。







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4月24日  焼き肉弁当

2022-04-30 15:00:00 | コスモスの おべんとう
 

あったかくなったね〜♪
もう毛布だけで寝ても、パジャマによっては暑いくらい。
シーツも冬用から綿のに変えました。
お布団を 片付けて、カーテンや シャッターを 開けて、
50分以内に お弁当を 作る予定なんだけど、
別に ダルいとか何も無いのに、
なぜか終始、動きが スローモー (笑)
人間の身体って、自分のことなのに謎が沢山。

それでも計画した通りに作り終えて、
次の土鍋ごはんを しかけ、
立ち食いで、お茶碗に ちょっと食事を 済ませ、
時間だし、着替えを 取りに行ったついでに部屋を 覗くと、
暗闇の中、うつ伏せで スマホを いじる バカども (*`゚m゚´*)
この家、4人中 3人、スマホに脳を 冒されてますから (怒)



  ≪焼き肉弁当≫
  
溶き卵に砂糖と、小葱の小口切り、
5mm角程度に切った カニかまを 加え混ぜ、
(ちなみに、小葱と カニかまは、前夜のうちに用意しておいた)
玉子焼き用の フライパンで適当に まとめて、
フライパンの型と ターナーを 利用して形を 整え、
器に取り出し、冷ましてから サイコロに切る。

サラダ油を 熱した フライパンで薄切りの玉葱を 炒め、
適当に切って、片栗粉少々を 振った豚肉を 加え、
焼き肉の たれで味付け、程良く煮絡める。

皮を 剥いて スライサーで千切りにした にんじん、
(これも、前の晩のうちに下拵えしておいた。
時間のある時に動かないと、
決まっただけしか時間は与えられてないからね、人間)

サラダ油で炒め、砂糖、ヤマエの薄口醬油「つき」。

冷蔵庫の中身的にも、色々な条件からしても、
今回は、ど〜しても おかず 3品、ごめん!







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4月24日  鶏生姜土鍋ごはん

2022-04-30 11:00:00 | あさごはん(炊き込みごはん)
 

まぁた明るくなってから目が覚めちゃったよ〜 (泣)
それもさ〜ぁ、目覚ましの 1時間ちょい前で、
すぐ寝られたのに、また アラームが鳴る前に、
何でだか知らんけど起きちゃうって、最悪なんだけど。
眠りの中から無理矢理 引きずり出されて、
このまま死んでいいくらい辛い感じは無いものの、
ずぅっと身体が動かなかった。
ダルいのとも違う気がするし、とにかく動きが鈍い。

でも、お義母さんが言っていた、前の晩のうちに考えておく、
守ってるから、お弁当を 作って、7時半になったら、
下準備しておいた土鍋に鶏肉を 放り込んで火を 入れる。
あまりにも予定通りで笑っちゃうくらい。
なのに相変わらず、
身体は スローモーションのように、動きが悪い。

気温が上がって来たからかなぁ、もう終わったと思ってた、
ホットフラッシュが帰って来たみたいで嫌な感じ。
何もせず座っているのに突然 汗が、
って、疑う余地も無いよね、何だよ今頃また \(#`Д´#)ノ

割と最近 作ってると思ったら勘違いで、
丸々 2ヶ月ぶりの、鶏生姜土鍋ごはん。
鍋は使ってたけど、他の炊き込みご飯だったんだろうな。
丼の写真 ⇓ は、私が食べた、27日撮影のものを 使用しています。





≪鶏生姜土鍋ごはん≫



前日の夜のうちに、お米を 洗って土鍋に入れ、
分量の水、昆布、酒、みりん少々、
長葱の青い部分、薄切りの生姜を 入れ、
ピンクソルト、ナンプラー、薄口醤油「つき」を 多め、
ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、つゆの素、ごま油少々。

お弁当に朝食に仕事と、トリプルで時間が タイトなので、
今回は鶏肉を、余裕のある前日に切っておき、
炊く直前に鶏肉を 土鍋に入れるだけ。
強火で火にかけて、ホイッスルが鳴ったら、
1分半後に止め、15分 蒸らせば できあがり。








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4月23日の つまみ

2022-04-30 07:00:00 | つまみ
 

二人が出かける頃、泥のように眠くって、
それを、送り出すまで我慢してたのと、
前日めった打ちにした ソフトバンクに、
逆パターンを 返されそうだったのと、
腹が一杯になった三重苦で、テレビは消し、そして寝た

Zzz..( ¯⌓¯ )。oO

移動日の月曜と、試合の無い日限定で、
やたら気持ちが落ち着いてるって問題だから (怒)
試合の有無に始まって、無料放送の テレビ、ラジオの確認、
時間を 忘れないように アラームかけるのまで、
どれも気が気じゃないったらないの。もぉ=3

コスモスは、ミュージカル前に行く予定だった、
オタクの集まりが コロナで中止になり、
3時頃に オタク達と待ち合わせ、食事の後、
ミュージカルを 観て、帰って来るから、
それじゃ家に着いた頃には腹減るな、
と、気にしてたのに、待てど暮らせど帰って来ない。
10時過ぎ、また会社絡みで引っ張られてるのかと思って、
念の為 LINEしたら、ま~た食ってるらしい (((*≧艸≦)
同じ頃に帰った Julianと、食事開始は 11時。

またしても コスモスは鉄砲玉。
玄関 閉めたいのに、どうすんだよっっっ (怒)
11時半頃と、その 1時間後に連絡を 寄越し、
1時過ぎ、真夜中の御帰還でした (。`-ω-´。)





≪手羽元の香味ソース焼き≫



全体を フォークで刺し、味と火が通りやすいようにした手羽元を、
酒、おろしにんにくに しばらく浸け、
前日に作った香味ソースを 絡め、グリルで焼く。

1:0.8:0.8の割合で、
柚子果汁:ヤマエの濃口醤油「ぼたん」:つゆの素を 混ぜ、
(これ ⇑ が自家製ぽん酢の配合率)
長葱・生姜の みじん切り、鷹の爪、
砂糖、オイスターソース、ごま油を 加え混ぜたもの。









≪しらすの だし巻き卵≫



卵 2ヶ、水 30cc、白だし、しらすを 混ぜて焼きます。
お皿を 温めて盛り付け、Julianに差し出すと、
目を 輝かせて立ち食いです (笑)
何を 言ったところで、できたてが一番 美味しいもんね。
しらす丼は嫌いだと言うし、作っても箸の運びが鈍い、
コスモスが留守の日の定番になりつつある一品 (*^^*)







≪トマトと水菜の イタリアンドレッシング和え≫



前日 下拵えしておいた水菜と、トマトが残っていたので、
種を 取って、イタリアンドレッシングで和えました。









≪きゅうりと みょうがの ピリ辛和え≫



もう同じ味ばっかり飽きるよな~、
って、毎日 思ってるけどさ (^m^!
ちょっとでも変えようと思い、この日は、
ところどころ皮を 剥いて塩で擦って洗った きゅうりと、
みょうがを 斜め薄切りにして、
指先で ひねって香りを 出した いりごまと、
ラー油、ヤマエの白だしで味を 調えました。









≪冷奴≫









≪チーズトースト≫



冷凍保存している パンを、レンジの トースト機能で焼き、
裏返して チーズを のせ、程良く焼いて できあがり。







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4月23日  しらす丼&セロリの ふりかけ

2022-04-29 18:30:00 | あさごはん(丼・のっけかけごはん)
 

今回しらすが無くて、鰹節を 代わりに使ったけど、
こうして週が明けて、しらすを 買い、
きざみ海苔と一緒に のせたりすると、
美味さが格段に違うのを 実感する。
あくまでも、私一人勝手な好みながら (⁎^◡^⁎ )ゞ





≪ しらす丼&セロリの ふりかけ ≫



筋を 取り、2mm幅程度に切った セロリを サラダ油で炒め、
酒、顆粒だし、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、
みりん、七味で味を 調えて、
鰹節を 加え、程良く煮詰めて ふりかけを 作る。

ごはんに きざみ海苔、しらすと一緒に のせて いただきます。
極旨、しつこいけど個人的に ( ¯꒳¯ )v✧︎







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4月23日  鶏ムネ肉の丸揚げ香味ソース定食

2022-04-29 14:30:00 | あさごはん(おかず&お味噌汁)
 

最悪だよ、前の晩は あまりに遅く、
寝た時間も バッチリ覚えていて、2時半。
そして起きたのは、明るいけど、せいぜい 6時半だろう、
と思ったら、まさかの、アラームが鳴る 30分前、7時半 (-_-;
いつもなら、
コスモスの会社へ バイトに行くまで寝てる Julianが、
この日は 8時に起きて課題を すると言っていて。
起きなかったら起こして良いとのことだったので、
寝ている訳にも行かず、眠いか辛いかを 天秤に かけ、
そりゃ勿論、前者、30分は諦めて起きました。

あてにならんなと思っていた 8時過ぎ、
ちゃんと起きて来たと思うと、おなか空いた!

って、いつものことながら早いな (´>ω<`)!!

朝食は決まったいたので、特に何を するでもなく、
付き合いです。



  ≪鶏ムネ肉の丸揚げ香味ソース≫
  
鶏ムネ肉の中心から左右に向かって包丁を 入れ、
観音開きにして、フォークで裏表全体を 刺し、
厚みが均等になるよう、すりこ木で叩く。

塩、砂糖を すり込み、酒を まぶして しばらく置き、
片栗粉を つけて揚げ焼きにする。

長葱・生姜の みじん切り、小葱の小口切り、
自家製ぽん酢、砂糖、オイスターソース、ごま油を 混ぜ、
鷹の爪を 加えた香味ソースを かけて いただきます。



香味ソースの写真は、参考までに前回のものを 使用。







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4月22日の つまみ

2022-04-29 10:30:00 | つまみ
 

おわった 💭

かえるぅ 💭

と、Julianが LINEして来た時間は 7:19。
学校の後、美容系の用事で出かけていたのでね。
そして、注目の金持ち、水曜に続いて出陣です。
書いたでしょ? 肋骨 6本くらい折れたって、
1ヶ月も放っときゃ治るって。
ちなみに、まだ経ってませんけど (ò_óˇ)
また週に 2度、誰が与えた権利か知りませんが、
飲んで歩くの復活です。
ぬぁ~にが 4月と 5月は給料 無いから、だよ。
自分勝手に使う金があるなら余計なこと口にするな

用意を 始めると間も無く下りて来た Julian。
まぁ課題なんかしてないだろうな、
スマホ いじくってんのが関の山、って、
いつも思ってるけど、一応 ダイジョブなのかは聞く。
本当に真面目に取り組んでる時や、
そうしない訳に行かない場合もあるだろうからさ。
そしたら、課題はあるけど、どうせ遊んでたし、
と、珍しく? 正直に言ってて感心感心 (笑)
本当に久しぶりかも、最初から食事の支度したの。
自分が食べるものです、手伝いじゃないからね。

24日の予定を 聞いた 6時頃の LINEに、
8時頃 返信して来た忙しい様子の コスモス、
いつもの時間には帰れないと言っている。
そして次は 10時半過ぎ、駅に着く時間を 知らせて来て、
食事を 始めて見上げた時計は 12:15。

Julianが楽しそうに語り出した、コスモスの会社の話。

仕事できない人とか尊敬されてない主任はね、
主任って呼んでもらえないんだよ、○○しゅって言われるの。

苗字に「しゅ」が付くだけで、「任」が省かれるらしい。
ぷぷっ お気の毒 ( ̄m ̄〃)

K、マジで仕事 遅ぇ、使えねぇ (#`Д´#)
(本当は主任 ⇑ なのに呼び捨て) (笑)
と、ほんの少し前に キレていた コスモス。

3時に入って来た契約、
難しい物件だと 3時間くらい かかるのは分かるけど、
えっ !? まだ やってんの !? って。

そして、 Julianの話の後に続いたのは、

契約が入って来ると、契約書を 誰が作るか、
課長が振り分けるんだけど、〇〇さんが課長に、
これ K主任ですよね?って聞いたら、小さな声で、

ううん、Kしゅに やらせると 7時間かかるから

って答えてるのが聞こえちゃった、と、
そして、それが コスモスに回って来たという、
日付が変わってからの食事になった根源の話でした (笑)





≪鶏ムネ肉の丸揚げ香味ソース≫



鶏ムネ肉の中心から左右に向かって包丁を 入れ、
観音開きにして、フォークで裏表全体を 刺し、
厚みが均等になるよう、すりこ木で叩く。

塩、砂糖を すり込み、酒を まぶして しばらく置き、
(ここから ⇓ 盛り付けまで全て by Julian)
片栗粉を まぶして揚げ焼きにする。



1:0.8:0.8の割合で、
柚子果汁:ヤマエの濃口醤油「ぼたん」:つゆの素を 混ぜ、
(これ ⇑ が自家製ぽん酢の配合率)
長葱・生姜の みじん切り、
砂糖、オイスターソース、ごま油を 混ぜ、
鷹の爪を 加えた香味ソースを かけて いただきます。
長葱と生姜を 切るの以外は全て by Julian。



今回うっかり写真撮影を せずだった香味ソースは、
前回 作ったものを イメージ画像として使用。









≪いか納豆≫
  







  ≪赤魚の粕漬焼き≫
  









≪水菜の イタリアンドレッシング和え≫



開封した時から葉が チリチリになってて (怒)
買ったやつも買ったやつだけど、売るんじゃねぇ 凸(-_-メ)
しょうがない ε~ε~(◞‸◟) 早々に使いたかったので、
鍋用に切った残りも含め、
一気に茹でて、残りは翌日用に残しました。

湯を 沸かし、水菜を サッと湯通し、冷水に取る。
ここから ⇓ by Julian。
適当な長さに切って水気を 絞り、
イタリアンドレッシングで和えて できあがり。







  ≪トマト≫
  
  by Julian







  ≪ちくわきゅうり≫
  
まさかの、19日に作って、結構な量が残ってたのに、
翌日、翌々日と誰も思い出さず、中 2日の 2日目。







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BEFORE AFTER

2022-04-29 06:30:00 | with my children
  

なんだぁ つまんない。
お化粧を 始めた、高校を 卒業した頃と今の、
Julianの デスクの BEGORE&AFTERを しようと思って、
せっかく写真を 撮って来たのに、
前に撮影したと思ったのには、
女優ミラーしか写ってなかった。









4月22日  爆裂辛麵

2022-04-28 16:00:00 | ひるごはん(ラーメン)
 

前日に食べた、うどんの ペペロンチーノが激美味で、
パスタも食べたいな~と思っていたのが、
なぜか路線は こっちに (笑)

夜が遅くなるから しっかり食べたいんだけど、
体操とかしてるものの、依然 体重が マジで やばいし、
これだけで我慢しておきました llll(。í _ ì。)llll





≪爆裂辛麺≫



キャベツ、長葱、ピーマン、エリンギを 適当に切り、
冷凍保存している しめじと ごま油で炒め、塩こしょう。



麺を 茹でて器に盛り付け、野菜を のせれば できあがり。








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スマホ袋

2022-04-28 12:00:00 | 仕訳不能の記事あれこれ
  

朝、出かける直前の コスモスが、
仕事を する時に前髪を 止める ピン、
Julianが使ったの、どっかに放ったらかして、
見つからないと言っていて。

部屋は探したけど無いから諦めたと言うので、
もう ある場所は限られている。
と思って、洗濯カゴを どかしたら、
やっぱり! 一つは即発見され、
めでたく家を 出るのに間に合って持ち主の元へ。

問題は、2つあると聞いた、残りの 1つ。
同じ場所に無いということは、洗濯カゴが乗っている、
可動式の ラックの横や後ろの隙間に落ちた可能性が高い。

これがさぁ~足は 1本 折れてて、
下を 洗濯機の排水パイプが這ってる、
シャンプー類の買い置きとか、中身が重いから、
引き出しを 全部、引っこ抜かなきゃならん、
どかせば本体も床も ゴミだらけと、面倒臭いことばかり (◞‸◟)





そこで見つかった大量のものを 見て、呆れた私。
何枚あったと思う?
長風呂の友、スマホを 入れて水を 防ぐ、ストックバック。
ブランド名で言うと、ジプロックとか、あぁいう系の。

まさかの、11枚よ、11枚っっっ!!

無いと思ったら次を 持ってくる、の繰り返し。
横の隙間は狭いから落ちないし、後ろなんだろうけど、
失くなる訳が無いんだから、
落ちないように気を 付けるとか、無いのかよ q(`O´)p

そして、そこからが悪夢。
見てしまったものは、見ぬふりできぬ。
ラックの横や裏に積もった埃を、
掃除機で吸ってから雑巾で拭き、
5つも 6つも ドライヤーや アイロンが入り乱れ、
髪の毛だらけの ラック内を 掃除して整頓。
洗面所周りに溢れる、化粧品類、髪ゴム等々、
それらの入っている容器を 全て洗い、
髪ゴムとかに付いた埃は掃除機で吸い取り、
それはそれは重労働。
全て終えた後、洗面所は勿論、元リモート部屋、
リビング、全て掃除機を かけ、その間に洗濯を 4杯、
コスモスの使っている セミダブルの 掛け布団を、
収納袋に入れて クローゼットに片付け、
洗濯カゴを お風呂場に持って入り、
湯船と どちらも綺麗に洗って、シャワー、
全て終わったのは、2時間後、12時過ぎていた。







4月22日  玉子サンド

2022-04-28 08:00:00 | Julianの おべんとう
 

玄関が開く音で、目覚ましの大分前に起きちゃって、
Julianが起きて来たけど、ごはんは、
グラタンで食べるって前の晩から決まってるし、
何も仕事が無く、めっちゃ暇人な私。

冷凍庫に パンがあるのは、
つまみに使おうかと何度も考えてるから分かってる。
出かけるまで延々、何も しないでいるのは、
時間の無駄だなと思って聞いてみたら、
持って行くと言うので作りました。

これだけじゃぁ足りないだろうから、
サラダチキンでも買って適当に食べてと言ったら、
サラダ買おうかなって言うので、
まだ更に時間が余ってるし、それも作ろうか聞いたんだけど、
この日は学校の後に用事も あるし、
持ってって持って帰るのが面倒臭いって。
そりゃそうだ。





≪玉子サンド≫



冷凍保存している パンを レンジの トースト機能で、
両面 焼いて、バターを 塗る。
と、ここで失敗が 2つ。
バターを 早々に のせなきゃ溶けないのに忘れ、
レンジ加熱した バターを 後のせする羽目になった。
そして、並べて パンを 焼く時点で、忘れないように、
1枚の パンは裏向けて置かなきゃ ダメなのに忘れた。
今回は偶然、左右対称に近く焼けてる パンだったから、
ズレが出なくて助かったけど。

仕事も そう、間が開くと、仕事勘が抜ける。
今回、パンを 2つに切った時の切断面の高さも、
ツライチにはならず、ほんの少し差があって、
やっぱり料理も、続けるからこそってのがあるなと思った。

返って来た お弁当箱を 開けると、2cm角程度の謎な パンの耳。
落としたのか聞いてみたら、硬くて食べれなかったらしい (笑)







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4月22日  グラタンごはん

2022-04-28 04:00:00 | Julianの あさごはん
 

めっちゃ明るくなってたぁぁぁ~
一番やなやつだぁ~
6:23だったよ~目が覚めた時~っっっ(悲)
でも それが、寝たのよね、なじぇか即

Zzz..( ¯⌓¯ )。oO

で、また例の、どすん! って音で目が覚めて

寝た (笑)

最近さ~寝た時間が さっぱり分からなくて、
寝不足なんだか、睡眠が十分とれてんだか分からないのよ。
昼間の、どろどろの眠さで、
あ~昨日は寝不足だったんか~寝るか、みたいな (笑)

そして今、最後の料理を 撮った時間を 確認したら、
そう言えば、食べ始めて時計を 見た時が 11:15だった、
と思い出した。
でも、2時間後に布団へ入ったとして、
6時間は寝てるんだけどな。

Julianは前日、雨で自転車を 置いて車で帰宅、
なので、しょうがない、送って行きました。
朝食は、グラタンの残っている日は必ず それ ( ¯꒳¯ )v✧︎



  ≪チキンマカロニグラタン≫
  







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4月21日の つまみ

2022-04-27 17:30:00 | つまみ
 

11時過ぎに起きて来た Julian。
確か 4月上旬に、学費の払込用紙が送られて来て、
お金を 下ろして振り込まなきゃならないんだけど、
振込料無料の銀行窓口が、会社近辺には無い、でも、
家の最寄り駅にはあるから、どうするって話になって。
その時に、Julianが自分で行くって言うから様子を 見てるうち、
もう残すところ、平日は数える程になった。
どうするのか聞いたら、今日 行く、じゃぁ急がなきゃ、
と、突然 シチューを 温めて食べ始めたから、
いつ行くのか聞いたら、バイト行く前、って、
銀行の営業時間も知らない (;一_一)。oO

来週は学校で行かれないと ぐずぐずの話になり・・・
まぁ最終的には、
最初に自分で行くと言った通り収まったんだけど、
どうして Julianは、こういうのが多いんだろうと頭が痛くなる。

オンライン講義だった この日は、
コスモスの会社の バイトを 4時からにしてて、
そうすると、休憩が無いから何も食べられないのよね。
大丈夫なのか聞いたら、もう 5分しか時間が無いって話で、
そのまま出かけて行きました。





≪ガーリックシュリンプ≫



オリーブ油に、にんにく・玉葱の みじん切りと、
宮崎産スパイス調味料マキシマムを 混ぜ、
下拵えした海老を、しばらく浸けておき、
フライパンを 熱して そのまま入れる。
火が通ったら バターを 加えて できあがりです。









≪フライパン マカロニグラタン≫



フライパンに サラダ油を 熱し、
鶏肉と玉葱を 炒め ⇐ by コスモス、
茹でた マカロニと、ホワイトソース、牛乳を 加え、
塩こしょうで味を 調えて できあがり。
冷めないよう、フライパンのまま テーブルへ♪











≪キャベツと ちくわの カレーマヨ和え≫



朝、お味噌汁を 作る時、これ用と分けて、
下茹でまで済ませておいた。
気分が乗らない時も、下拵えが済んでいると助かります。

1.5cm程度に切って茹で、
冷水に取って水気を 絞った キャベツを、ちくわの薄切りと、
カレーパウダー、マヨネーズで和えて。







  ≪豆もやしの即席キムチ漬け≫
  
ひげ根を 取った豆もやしを 水から茹で、
沸騰したら ざるに上げ、そのまま冷ます。
食べる直前に、キムチの素で和えて できあがり。







≪白菜の こんぶ茶即席漬け 2日目≫








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キャベツと ちくわの カレーマヨ和え

2022-04-27 17:00:00 | 小皿小鉢料理
 




≪キャベツと ちくわの カレーマヨ和え≫



1.5cm程度に切って茹で、
冷水に取って水気を 絞った キャベツを、ちくわの薄切りと、
カレーパウダー、マヨネーズで和えて。







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13年ぶりの お客様

2022-04-27 13:30:00 | 動物・植物・生きもの
 

コスモスを 迎えに行かなくて大丈夫か、
雨の様子を 見ようとして ロックオン。
あ~びっくりした。



様子を 連絡しようと スマホを 持ってたのもあったけど、
この人たち、トカゲと違って動きが鈍いのよね。
いとも簡単に、写真に納まってくれます。

そう言えば、前にも来たことあったよな~と思って調べたら、
2009年 4月 9日に、リアルタイムで記事を UPしてる。
きっと、この時期に何か あるんだろうな。