11月17日 宮崎産 豚肉の味噌漬け焼き弁当

　　　

おやぢが宮崎から大量に送って冷凍庫に入れてあった、
お弁当に大活躍の豚肉の味噌漬け焼き。　　ほぼ完食です。

　



　　

≪宮崎産　豚肉の味噌漬け焼き弁当≫

　　

その豚肉の味噌漬けは、平茸と長葱と炒めました。　
にんじんの みじん切りを 炒め、砂糖と小葱を 加えた溶き卵。
最近 益々 テキトーです(´-ω-`;)

　　　　　





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11月17日 白菜と椎茸の具沢山スープ

　

寒くなって来てからの Julianの早弁、あったかい スープ (*^^*)

　　≪白菜と椎茸の具沢山スープ≫
　　

白菜、椎茸、にんじん。
目で見えること以外は忘れましたわ ∵ゞ(≧ε≦)

　　　






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11月16日の つまみ

　

食べて来るか分からないと出かけた コスモス。
7時半過ぎに、こっちから聞いて やっと食べて帰ると(-"-;)
クソおやぢは 2日連続で飲み会。
こっちは まだ 5時半頃 mail来てたから、そこだけは マシだけど。
最近 Julianと 2人率、高くなったよねぇ。





≪ペンネの ミートグラタン≫








　　　　　　
　　　



≪ポテトフライ≫



冷凍じゃないよ。
ちゃんと、じゃがいも切って作ったの。






　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　


≪納豆キャベチーオムレツ≫



楽しいみたいで、最近これだけは毎回 作ってくれます(*^^*)
by Julian。

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11月16日 葱玉炒飯

　

冷ごはんが沢山あったので、Julianの お弁当と、
残りは コスモスと私の朝食に なりました。

　　≪葱玉炒飯≫
　　







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11月16日 葱玉炒飯弁当

　　　

炊く米の量が見当外れで、消費しきれない冷ごはんが。
冷凍するとか少しずつ使うとか、あれこれ方法は あるけれど、
ここは炒飯にして朝食弁当兼用にしてしまえ～と∵ゞ(≧ε≦)

Julianに「ごはんを 多めにしておいたけど」と言ったら、
おかずが何も無いのは、ちょっと寂しかった、
と言われちゃったし。
お肉くらい焼いて のっけてあげれば良かったね。
ゴメン ゴメン

　　≪葱玉炒飯弁当≫
　　

塩こしょうを 加えた溶き卵を 炒め、一旦 取り出す。
にんじんと椎茸を 炒め、冷ごはんと上の炒り卵を 投入。
塩こしょうと薄口醤油で味付けし、
ごはんを 少し寄せた スペースに、
ごま油と長葱の みじん切り、小葱を 入れて炒め、
全体に混ぜ合わせれば できあがりです。

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11月16日 豚バラと白菜の塩生姜スープ

　　　

寒くなってきてから毎日の早弁が、本人の希望で スープに変化。
これ、意外。
小さい頃、あまりにも Julianが 御味噌汁の お椀を 倒したり、
手を 振り回して フッ飛ばしたりするものだから、
その行為に、Julianちゃん、大Julianちゃん、と、
本人の名を 冠した名前が付いたくらい、スープ系は嫌い？
少なくとも好きじゃないんじゃないかと思われてた人だったから。
そんな時代も あったわ～。 懐かしいなぁ～

　　≪豚バラと白菜の塩生姜スープ≫
　　

ってな訳で、この日は、Julianだけでなく、
うちの他の皆も大好き塩生姜の スープにしました。
生姜の薄切りを 入れ、味付けは ピンクソルトのみ。

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11月16日 ソバめし炒飯

　　
　　　

前日 2人分お弁当を 作った残りが少しあって、
Julianに聞いたら食べると言うので、あさごはんにしました。





≪ソバめし炒飯≫

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11月15日の つまみ

この日は バイト 5.75H＋ 2H。　迎えは無し。　結構楽。
の上に、おやぢが飲みに行ったので、一品だけ作って、
マフィンの残りを トーストして カレーの残りを つけて食べて
あとは大量に残っていた前日の残り物で終わりでした。

　　≪鶏ヤゲンの甘辛炒め≫
　　
　　鶏ヤゲンを ごま油で炒め、酒、醤油、みりん。
　　　
　　　




　　≪マフィンの トースト＆カレー≫
　　
　　
　　　




　　≪残り物あれこれ≫　　　　　　　　　写真も前日のもの使用。
　　
　　
　　
　　
　　　
　　　




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11月15日 トマ玉コンソメスープ

　

寒くなってきてから、早弁は スープで良いと Julianが言うので、
最近は温かいものを 作って持たせています。
学校から帰って来て、めっちゃ美味しかった～と言っていた ＾＾

　　≪トマ玉コンソメスープ≫
　　

沸騰した湯に コンソメを 入れ、
種を 取って食べやすい大きさに切った トマト、平茸、白菜、
塩こしょうと ピンクソルトで味付け、
溶き卵を 回し入れて、完成です。

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11月15日 そばめし炒飯弁当

　　　

コスモスの ご飯は、いつも Julianより 50g少ない 200g。





≪そばめし炒飯弁当≫



つまみ用に作った焼きそばに冷ごはんを 加え、
オイスターソースと ソースを 少し追加して できあがりです。
ウズラの目玉焼きを のせて、紅生姜を 添えて。

　　　　
　　　





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11月15日 ソバめし炒飯弁当

　　　

最近は、焼きそばを 作る時に、明日の お弁当も決まるから楽。　

　　

≪ソバめし炒飯弁当≫

　　

つまみ用に作った焼きそばに冷ごはんを 加え、
オイスターソースと ソースを 少し追加して できあがりです。
今回は、ちょうど良く残っていた ウズラの卵を 使いました。

　　　
　　　





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11月14日の つまみ

この日は休日出勤頼まれて バイト＋Julianの迎え。　帰ると 9時。
たかだか 12時まで飲むだけでも 3時間しか無いんだよね～。
時間が足りない。
家事だけでなく、寝るのも、食べるのも、ブログ書くのも。

この日は、前もって おでんを 作っておいたので何とかなったけど、
作ったのは、朝、バイトに行く前だったかなぁ・・・

　　≪おでん≫
　　
　　今回は、鰹だし＋ピンクソルトのみ、あとは一切 使わずの味。
　　
　　ゆで卵は、玉子が氷水で縮まった頂点で剥けばキレイに剥ける
　　ってことに気付いたんだけど、お弁当を 作ったりしながらで、
　　タイミングを 外しちゃって ボロボロ(笑)
　　

　　　
　　　

実家の味？
もしかしたら、味は違うのかもだけど、昔からの定番料理。
うちは塩こしょうと ブラックペパーと ヤマエの薄口醤油。

　　

≪じゃがいもと ピーマンの スパイシー炒め≫

　　
　





　　≪麻婆豆腐≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　by おやぢ
　　
　　何の レトルトだったかなぁ・・・　∵ゞ(≧ε≦)






　　≪焼きそば≫
　　






　　≪たこぶつ≫
　　

11日か12日に食べる予定で買った たこ。
12日は飲みに行き、13日は忘れ、賞味期限 2日も超過。

　　　
　　　




　　≪手羽元と大根の煮物≫
　　

12日は飲み行って帰って来て意識不明だったし、
いつ作る時間あったんだろう。　まさかの金曜日かなぁ。
よって、何日目か、正確には不明。　テーブルに のって 2日目。

　　　
　　　




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11月14日 三色弁当

　　　

Julianと私も皆同じ、三色弁当です。

　　≪三色弁当≫
　　

焼き塩鮭、玉子は砂糖のみ、
合いびき肉は炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。

　　　
　　　





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11月14日 三色弁当

　　　

この日は かけもちバイトの方で出勤を 頼まれていて、
Julianだけでなく コスモスも お弁当、その他に夕方飯が あるので、
数日前から これにする予定にしていた。

　　　

　　

≪三色弁当≫

　　

焼き塩鮭、玉子は砂糖のみ、
合いびき肉は炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。

　　
　　　
　　　




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11月14日 厚切りハムかつライ麦マフィン

　　　

月曜は、かけもちバイトまで時間が少しあるので買物に。
お総菜の ハムかつを 買って、
翌日は これにしようと決めておいた。
決まってる、それだけのことだけど、劇的に楽になるからね。
単独写真を 忘れちゃったので、お弁当と一緒の写真で。

　　≪厚切りハムかつライ麦マフィン≫
　　

マフィンは両面を トースト、バターと マヨネーズを 塗り、
ソースを 塗った厚切りハムかつを サンド。
ラップで包み、落ち着いたら温めた パン切り包丁で カットします。

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