゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

9月20日  白パンの焼肉サンド

2016-09-30 18:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
   

事件物の夕方飯です。
練習が終わって、帰りの車の中で Julianが、
「今日、先生に夕方の おやつ出してあげるの忘れちゃって、
どうしますかって聞いたら食べるって言うから置いて来た」と。

(怒) (怒) (怒)

Julianは、べチャっとする食感の パンが嫌いで、
今日のが嫌いなのだったっけ? と往きの車で聞いて。
返事が無いから再度聞いたら、
「やばいっっっ!! ウマ過ぎて、パンのこと考えてなかった」
って言ったんだよ。
自分だけ食べて満足して、おやつを あてにして、
何も買わずに待ってる先生のこと忘れるなんて、
サイテ~ ヾ(。`Д´。)ノ彡
可哀想に先生、練習が終わってから お腹が空いて、
独り 9時頃 練習場で食べたらしい ( т_т)
   


  ≪白パンの焼肉サンド≫
     
豚肉を フライパンに投入、酒、砂糖、醤油で甘辛く味付けし、
マーガリンと マヨネーズを 塗った白パンに
レタスと挟んで できあがり♪







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9月20日  三色弁当

2016-09-30 12:00:00 | コスモスの おべんとう
 

19日は コスモスの帰宅が通常に戻って 11時前。
Julianは TDSへ、同じく帰宅は深夜近くなるので、
こんな日を 捨て置く手は無い、と Rちゃんと飲みに行った。
途中「今 12杯くらいですか?」と聞いた時点で、
いや 16杯ですって言われて更に飲んだから、
大分 飲んだ、勿論 二日酔い。
そして、そんな時は、勿論これ ∵ゞ(≧ε≦)



  ≪三色弁当≫
  
合いびき肉は、酒、砂糖、醤油、みりんで味付け、
にんじんは砂糖と薄口醤油、玉子は砂糖のみの味付けです。







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9月20日  野菜の煮込みうどん

2016-09-30 06:00:00 | コスモスの あさごはん
 

16日から大学は始まったけど、
金曜だったから、この日から ようやく通常に戻った感じ。
なのに、朝食の用意を 前日に していなくって、
お弁当も作らなきゃだし バタバタ。




  ≪野菜の煮込みうどん≫
  
忙しい朝は顆粒だし、ピンクソルトと麺つゆで だしを 作り、
冷蔵庫にあった白菜、にんじん、しめじを 使って、
煮込みうどんにしました。







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9月19日  ツナと キャベツの ホットサンド

2016-09-29 17:30:00 | ひるごはん(パン・ピザ)


Julianは、
前日に リクエストされた オムライスを 作って食べさせて、
5:15に近所の同級生宅に送り届ければ、
先方の パパさんが駅まで送ってくださるとのこと。
なので、私は 4時半に起きて まず パンを焼き、
コスモスの夕方飯に予定している ホットサンドの準備を した。



ここまで具を 詰め込むのは初めてだけど、
もう ホットサンドは何度目かに なるので、
そこそこ上手にできた。



けど、ボリュームあるし、
コスモスは 1つ持って行けば良いとのこと。
そんな訳で、1つは私の ランチになりました。
キャベツの量が均等になれば、出来栄え完璧かな (*^^*)ゞ


              ≪ツナと キャベツの ホットサンド≫







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9月19日  豚玉甘辛炒め弁当&ツナと キャベツの ホットサンド

2016-09-29 11:30:00 | コスモスの おべんとう
   

多少、時間割が変わったりするみたいだけど、
ほぼ通常の大学での生活が戻って来た コスモス。
授業と部活の間が 4時間位あるから、
宿題しなきゃ、とか言っていて。
何にしても、1日中 学校で過ごすので、その分、
食べるものを 持って行くから大変なのよね。



  ≪豚玉甘辛炒め弁当≫


冷戦継続中で冷蔵庫は空き気味、
大した おかずは作れないけれど、
ミルフィーユ鍋で残った豚肉と玉葱を 炒めて、酒・砂糖・醤油。
玉子焼きは砂糖と小葱。
にんじんは砂糖と薄口醤油、美味しいのは v(^^) 





*      *      *      *      *



  ≪ツナと キャベツの ホットサンド≫
  
授業と部活の合間に食べるのは これ。
ボリューミーだし、2つじゃぁ多い、
と 1つだけ持って行ったので、
1つは私が お昼に食べました ^^







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9月19日  オムライス

2016-09-29 05:30:00 | Julianの あさごはん


高校が決まると言っても良い 中間テスト 10日前だと言うのに、
友達と ディズニーシーへ 4時半起きで でかける Julian。
しかも、5:15に出発、
近所の家とは言え、挨拶して戻って来たら 5:30、
そこから 6:55に家を 出る コスモスに、
朝食&お弁当&夕方飯を 作らなきゃならないのに、
「朝は オムライスが良い!」と何を 言っても聞く耳 持たず。



ひ、ひとでなし (-"-;)



だ、大体ね、朝の4時半に起きて オムライスを 食べようと思う、
その意味の分からん、そして、あり得ん食欲・・・
どうにか ならんか (呆)



結局、前日から ケチャップライスを 作って・・・服従 orz...



オムライスを 見ると、
わぁ~い ♪♪\(^o^)/♪♪ と 3分程で完食 (-"-;)





≪オムライス≫








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9月18日の つまみ

2016-09-28 19:00:00 | つまみ
 

Julianに前から結構しつこく言われてたのを、
拒否してたんだけど・・・
だって、白菜の量も、肉の量も肉の脂の量も、
手間も スゴいんだもん・・・
結局 作りましたけどね (-"-;)




 
≪ミルフィーユ鍋≫



スープは別鍋で用意、かつおだしに、
味付けは味噌、ピンクソルトで。



Julianは練習が休みだったし、
食べた量は普段程ではなかったけど、
しつこく言っていただけあって、
食べる勢い恐るべし、勿論 完売。







≪かま焼き≫







  ≪さつまいもフライ≫
  







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ミルフィーユ鍋

2016-09-28 18:00:00 | 卓上料理


白菜に豚バラ肉を 挟み、
同じ高さになるよう切り揃えて鍋に詰める。

   

≪ミルフィーユ鍋≫

  

スープは別鍋で用意。
かつおだしに味付けは味噌、ピンクソルトで。

   







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9月18日  塩生姜スープの にゅう麺

2016-09-28 13:00:00 | あさごはん(麺類)
   

コスモスは うどんにしたんだけど、
ナゼか Julianと私は にゅう麺・・・
食べる時間は違ったけど、
送りついでに用事が あるから一緒に出るんだったのに、
自分で決めたことながら、意味不明 ∵ゞ(≧ε≦)



  ≪塩生姜スープの にゅう麺≫
  
  前日の鍋の残った スープに素麺を 入れただけです (*^^*)ゞ







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9月18日  たぬき&胡麻入り ゆかりにぎり

2016-09-28 07:00:00 | コスモスの おべんとう
 

大学の ハンド部の リーグ戦が続く コスモスは、
この日も近くの大学で試合。
土曜は Julianの送りと重なってしまって、
送ってあげられずだったし、
試合の時間が半端で、お弁当も ナシだったんだけど、
この日は食べる時間があるらしく、おにぎり 2ヶ所望。
なので、こってり系と さっぱり系を 組み合わせてみました。
たぬきにぎりを 食べていると、
3年生の マネージャーの先輩に「それは何?」と聞かれて、
作り方を 説明したら、
「作ってみるね~」と言って くださったそうで。
色々な所で美味しいものが伝わっていくのって、
良いよね (^_-)-☆



  ≪たぬき&胡麻入り ゆかりにぎり≫
  
昆布つゆを しみ込ませた揚げ玉を ごはんに混ぜ、
指先で ひねって香りを出した胡麻、小葱を 加えて、
再度 混ぜて握ります。







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9月18日  塩生姜スープの うどん

2016-09-27 22:00:00 | コスモスの あさごはん
   

前日の塩生姜鍋、まだ煮てない具も含めて、
結構 残っちゃったので、コスモスに聞いて、
にんじんと エリンギを 加えた うどんに しました。



  ≪塩生姜スープの うどん≫
  






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9月17日の つまみ

2016-09-27 16:00:00 | つまみ
   

毎日、朝から晩までで一体 何度 Menuを 考えることか。
それでも私の「夜は何に しよう…」
等々の呟きが黙殺されることは常 (-"-;)
この日は珍しく Julianが、
塩生姜鍋にしようと言ってくれて助かった。

朝 Julianを 練習場へ送り、2時頃、
近くの大学へ試合に行っている コスモスを 迎えに行き、
夜また練習場へ Julianを 迎えに。
あとは食事を テーブルに出せば、私の長い長い 1日が終わる。

冷戦が 3週間目に突入。
何を 考えているのか、前日くらいから、
私が用意したものを 勝手に食べる クソぢぢぃ (怒)
分量の計算に入ってないんだから食うなっっっ!!
おかげで後から帰って来る コスモスの分を、
追加で作らされたりしたし (-_-メ
腹が立つので、この日は最初から、
これだけしか作らなかった。



  ≪塩生姜鍋≫
     
昆布だし・ピンクソルト・生姜の薄切り。
野菜や豆腐の水分が出るので、その分 足し算して、
味付けを 濃い目にしておきます。







  ≪かま焼き≫
  







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9月17日  焼きおにぎり&柿

2016-09-27 10:00:00 | 夕方飯(’17.4~早弁の時も)
 

W先生が入院中だから、何かで先生が大変な時には、
お手伝いするよう言って送り出したら、
何と! この日の午前は 17人と恐ろしい人数だったらしく、
球出しを したらしい。
先生の役に立てて良かった。



  ≪焼きおにぎり&柿≫
     
おかかと醤油を 混ぜて、ごはんを 加え、再度 混ぜて握る。
フライパンで醤油を たらしながら両面 焼けば できあがり♪
写真は撮り忘れたけど、
店頭に並び始めた柿も持って行きました。秋だね。。。
 






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9月17日  鶏の ケチャップ炒め弁当 (練習)

2016-09-26 20:00:00 | Julianの おべんとう
   

この日は コスモスも、
大学の ハンド部の リーグ戦で出かけるんだったんだけど、
試合の時間が半端で、運良く お弁当不要と、Julianの 1つ。
助かった=3



  ≪鶏の ケチャップ炒め弁当≫
     
1.5cm角程度に切った鶏肉と玉葱を 炒め、
軽く塩こしょうして ケチャップ。
卵は塩こしょうと小葱を 混ぜて、
玉子焼き用の フライパンで焼き、8つに切ります。
こんにゃくは乾煎りし、ごま油、酒、おかか、醤油。







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9月16日の つまみ

2016-09-26 14:00:00 | つまみ
 

前日は コスモスが ディズニーシーへ行っていて帰宅は深夜。
夜が Julianと 2人に なっちゃうから、
急病で入院した W先生の お見舞いの後、
外食して帰ったので、つまみは無し。
翌16日の つまみです。

この日から コスモスは大学、
部活が終わって帰宅するのは 11時前。
おやぢとは もう 2週間も口を きいていないので、
2人で先に食べて、Julianは試験勉強を 始めました。



  ≪厚揚げと霜降りひらたけの オイスターソース炒め≫
     
ごま油で玉葱と ひらたけを 炒め、厚揚げを 加えて、
オイスターソースで味を 調え、
程良く煮詰めれば できあがりです ♪(*^^*)♪







≪トマトシチュー≫



翌日の朝用に水曜に作ったんだけど、
夕食に出て来たのは この日が初めて (^-^;







  ≪鶏の スパイシー焼き≫
  
2人用に焼いたんだけど、おやぢは勝手に食ってるし、
Julianの箸は止まらないしで、コスモスが帰宅後、
二回戦目を 焼く羽目に (-"-;)







≪ところてん≫








  ≪くるみパンの チーズトースト≫
  







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