同じ年代、同じ ライダー、同じ？？？
何だか知らないけど、仲良し。
私の ブログに損得勘定無しの コメントを いただいて以来、
お付き合いが続いている ゆきどんさんの、
ゆきどんの やっぱり ほでなす生活で見て、
ピキ～ンって来ちゃった ↓ コレ ↓
から いっちゃいます (^_-)-☆
≪オクラの塩こしょうバター炒め≫
オクラを バターで炒めて塩こしょうと ブラックペパー。
これ！ 最高のつまみだわ！
一度 聞いたら (見たら) 絶対忘れない＆
絶対に旨いと分かる レシピ、条件満たしてるしね～♪
ゆきどんさん ありがとぉ～っ!!
≪鶏ハム≫
鶏ムネ肉、皮は付いたまま身側に包丁を 入れて開き、
叩いて薄くし、両面に塩を すり込んで、
クルクルと巻いて、ラップで きつく包む。
湯を 沸かし、保存用袋に入れた ムネ肉を 投入。
袋の口の部分を 鍋の蓋に挟んで、
湯が入らないようにすれば完璧、湯が冷めたら完成♪
この日は大根・にんじんの千切りと、
かいわれ大根を 添えました *^o^*
≪ゴーヤと中華クラゲの葱キムチ和え≫
軽く塩もみして サッと茹でて冷まし、水気を 切った ゴーヤ、
中華くらげ、斜め薄切りにした 長葱を、
ごま油、薄口醤油、キムチの素、白ごま、
金寿 (ごま、ごま油、ラー油、南蛮、醤油) で和えたもの。。。
得意の抱え食いを している コスモスから戻って来た時には、
既に半減 (-"-;)
≪いか納豆≫
≪瓜の漬け物≫
漬け by おやぢ
≪長芋の素麺≫
みなづきさんの ブログ、
水は方円の器に随う で見て作り、同じ野菜でも、
切り方 1つで全然 違うことを 再確認したところで、
前回のより細い スライサーを 使って より素麺に近くし、
味を 見ながら だし醤油を 加えていきました。
みなづきさん♪ いつも ありがとぉ～っ!!
≪油揚げ焼き≫
≪厚揚げ煮≫
おやぢが、厚揚げ、油揚げ、豆腐、って、
賞味期限が同じものを 一気に買って来たから、危なそうで、
先に煮ておいたのだけど、出す タイミングが無くて、
結局 油揚げと かぶっちゃった (-"-;)
≪焼きそば≫
こどもたち用、＆翌朝の朝食を、
そばめしチャーハンにすることを 見越して。。。
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