゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

10月20日の つまみ

2014-10-31 17:30:00 | つまみ
 

練習から Julianが帰宅したのが 10時前、用意して飲み始め、
ビール (正しくは発泡酒)、1/3位 残っていた、
ツーリング先で買った赤ワイン、プラス もう 1本 白ワイン、
ウイスキーと飲んだら アッと言う間に 1時。
週明けから これでは先が思いやられるわ (-"-;)



  ≪カリフラワーと ベーコンの カレー炒め≫
  
たまにあるんだよね、同じ醤油味ばかりとか、
同じ色ばかりの料理が テーブルに並ぶこと・・・ (-"-;)
この日も そうで、それ (白いものばかり) を 少しでも避ける為、
急遽 カレー味にすることにしました。
味付けだけでなく、材料も早く使わなくてはならない、
というだけの理由で集合させられた メンバーで、
恐ろしく苦し紛れで作ったのだけれど、
そんな時に限って売れ行き絶好調だったりするのよね (^-^;







  ≪たたききゅうりと佃煮の ごま風味ピリ辛和え≫
  
酸辣即席漬けを 超えるものは無いかと模索中、
でも やっぱり ダメ、これも、
予想に反して全て売れたけど、いま一つ パンチに欠けるな。
たたいて食べやすい大きさに切った きゅうり、
きくらげの佃煮、ごま油、醤油、
金寿 (ごま、ごま油、ラー油、南蛮、醤油)。







  ≪秋刀魚の塩焼き≫
  







  ≪長芋の千切り≫
  









≪冷奴≫








  ≪肉じゃが 2日目≫
  







  ≪柿と白菜の マヨネーズサラダ 2日目≫
  







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10月20日  肉じゃが弁当

2014-10-31 11:30:00 | コスモスの おべんとう
 

20、21、22と Julianの練習の予定から、
食事の やりくりが無理そうだと 19日に作った肉じゃが。
急遽、先生の都合で予定が変わったのだけれど、
朝食に、お弁当にと活躍してくれて助かった ♪*^o^*♪  





≪肉じゃが弁当≫



前日の柿と、
白菜と早ゆでペンネの マヨネーズサラダを 少しと、
ゆでブロッコリー、にんじんのグラッセ風、
枝豆天を サッと フライパンで転がしたもの。
おかずが和風だから、と、
コスモスの チョイスは梅ドレッシングでした。







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10月20日  かき玉うどん

2014-10-31 05:30:00 | コスモスの あさごはん
 

大抵お弁当に玉子を 使うから、
コスモスの食事に玉子が重ならないように気を 付けている。
でも、それって結構 大変なのよね (^-^;
なので、超久しぶり感満載の かき玉うどんです。
一方、Julianの心配は野菜が足りないことなので、
野菜たっぷりの うどんに しました♪



  かき玉うどん≫
  
顆粒だし、塩、だし醤油で麺つゆを 作って、
うどんを 入れて煮る。
水溶き片栗粉で あんを かけ、
溶き卵を 回し入れれば できあがり♪







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10月18日  道志みちツーリング④

2014-10-30 18:30:00 | Touring♪
 

こんなに長く、足かけ 32年も バイクに乗っているのに、
多分、走ったことは無いと、
話に聞いている時から思っていた道志みち。
綺麗だった、いい道だった。
ビデオで動画を 撮っておきたいくらいだった。
 

出がけに上着を 替えたら、
小さい カメラは そっちの ポッケに入れたまま忘れちゃったし、
持ってたとしても停まることは無いし、
撮れないことに変わり無いけど、でも撮りたかったなぁ、
また行こう、道志みち。









出る時間も遅いし、
ほとんど バイクを 見かけることも無い私達の ツーリングで、
久々に沢山の オートバイを 見た。 若い ライダーも居たよ!



『道の駅どうし』も、とても賑わっていて良かった♪








 
最後の休憩は圏央道の狭山PA。
帰りよりも昼間の方が寒かった。
復帰してからの ツーリングで、
暗くなるまで走ったのは初めてだったかも。
年を 取って目も悪くなってるし、
ちょっと走りづらかったな。








10月19日の つまみ

2014-10-29 18:30:00 | つまみ
 
     
Julianは時々練習に行っている チームで朝から試合。
帰って来たら すぐ飲めるように、
昼間のうちから おやぢと 2人で餃子 40ヶ包んだ。





≪水餃子≫



豚ひき、合いびき 2種類。
野菜は白菜と ニラで、味は塩こしょうのみ♪



4人で 40ヶ (≧▽≦)
勿論 1つ残らず売り切れましたっっっ!!







≪かぐら南蛮・赤ピーマンと きくらげの佃煮炒め≫


  
ハマったよね、これ、ごま油で炒めて、
金寿 (ごま、ごま油、ラー油、南蛮、醤油) と醤油と、
シンプルです。。。







  ≪ほうとうの タイビーフン風≫
  
麺が幅広なので、味覇の手を 借りました。
あとは塩こしょうと醤油。







  ≪さつま芋の砂糖がらめ≫
  
今回は サラダ油だけでなく バターを 少し。
火が通ったら砂糖をね♪
火入れ by コスモス。







  ≪柿と白菜と早ゆでペンネの マヨネーズサラダ≫
  
手間は ペンネを 茹でるのだけ。
材料を 切って塩こしょうと マヨで *^o^*







  ≪プチトマトの イタリアンドレッシング漬け≫
  









≪冷奴≫








  ≪ネギトロ≫
  







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柿と白菜と早ゆでペンネの マヨネーズサラダ

2014-10-29 18:00:00 | サラダ・カルパッチョ
 

  ≪柿と白菜と早ゆでペンネの マヨネーズサラダ≫
  
手間は ペンネを 茹でるのだけ、
材料を 切って塩こしょうと マヨネーズで *^o^*







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10月19日  玉子&ピーナツサンドと コーンスープ (試合)

2014-10-29 12:30:00 | Julianの おべんとう
 

19日、Julianは時々練習に行っている クラブの試合に参加。
9時に連れて行って、午後、
決勝リーグの組み合わせが決まったら mailして、
と言ってあったのだけれど、3人リーグで、あとの 2人は男性、
しかも、1人は前回 0-2で負けた方だと言うので、
今回は必要 無いかな、と行かなかったら、

わーい★ 一位だ !!!! 一番いい賞品★

と mail (笑)
前回、自分で書いた試合の反省を 読んだと言っていた。
頑張ったね。

確かに朝、
「一番いい賞品取って来なさい」って送り出したけど、
まさか、喜びの表現が そのまんまとはね・・・ ∵ゞ(≧ε≦)



練習場の中は試合に出る人で満杯。
前回それを 見たので、今回は、食べやすい サンドイッチ。
大好きな玉子と、ピーナツバターの 2種類 作りました♪
みみ付きなので、かなり ボリューミーです♪



≪玉子&ピーナツサンド≫








  ≪コーンスープ≫
     
クリームコーン、水、チキンコンソメ、塩こしょう、
ホールコーンを 使って、コーンスープを 作ったけど、
ピーナツサンド 1つと、残して持って帰って来た。
さすがの Julianと言えども、少し多かったかな (^m^!







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10月18日  道志みちツーリング③ ワインと山中湖

2014-10-29 06:30:00 | Touring♪
 



バイクを 停めた時に気付いたのだけれど、
食事を した お店の並び、すぐ近くに、
洒落た店構えの SHOPが有って・・・ 何と、ワインの お店。
呑兵衛の私達が素通りする訳も無く、
勿論 入りました ∵ゞ(≧ε≦)



雰囲気が悪い訳でもないし、押し付けがましくなくて、
私達にとっては良かったのだけれど、
どうせ素人だから、ワインなんて分からないとか、
何か理由が有るからなのかなぁ。
今時ありえないくらい愛想 無しで。
カードも使えず、品揃えも独特。
何度か通うことが出来れば、
飲んでみた ワインから話題も出来るし、
いつか仲良くなって、色々な話を 聞けたら楽しいだろうな♪
そんな お店で、地元ワイナリーの ワインを 3本、
おやぢが選びました。 21日の時点で既に残 1だけど (-"-;)





*      *      *      *      *







少し前、九頭竜の滝の辺りが紅葉してるって ニュースで言ってた。







山中湖も綺麗だった。










10月18日の つまみ

2014-10-28 23:30:00 | つまみ
 

4日と同じで、1日中 走り続けた日。
朝、Julianの練習場まで往復、帰宅後 即出発、
富士吉田~山中湖~同志みちと走って 6:15帰宅。
シャワーして、また Julianの練習場まで往復 26Km。
好きだねぇ・・・
走りに行くからと、前日 豚汁を 作って あてにしてたんだけど、
朝食と お弁当で ほぼ無くなってしまい・・・
これしか写真 無いけど、
あとは何を つまみに飲んだんだろうねぇ (・・?



  ≪天ぷら盛り合わせ≫
     
  by おやぢ







昔々、おやぢの実家で食べて以来、
全く見ることの無かった うるか!
何と、道の駅どうしで見つけたんだよ。
高かったけど即お買い上げ。



≪うるか≫



実家で食べたのは、卵と白子 ??? らしいんだけど、
この商品は、骨と内臓も入っているとのことで、
苦みが あって、
好む好まないは、人それぞれだと思います。







  ≪油揚げ焼き≫
     
  葱を のせようにも小葱も切らしてたって言うね・・・ (-"-;)







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10月18日  道志みちツーリング② 食事

2014-10-28 17:30:00 | Touring♪
 



朝、少し食べたきりだったので、1時、丁度良い時間です。
バイクを 停めた すぐ近くに、
雰囲気ある店構えの食事処が ありました。









そば・うどん何でも あったけれど、
やはり名物の ほうとうにしました。



豚肉、かぼちゃ、茸、と 3種類の ほうとうがあり、
これは MIXほうとうと言って、全部が入っている。
小食の人は食べきれないかも・・・



茸も、水煮ではない椎茸、舞茸、しめじ、えのき、なめこ、
と沢山、他にも大根、にんじん、白菜、ごぼう、油揚と、
数えきれない程の具が。。。



南蛮味噌や練り唐辛子など、珍しくて、しかも美味しいものも沢山。



お陰で冷え切った体も温まりました。 ごちそうさまでした~♪







10月18日  えのきの豚肉巻き焼き&豚汁弁当(練習)

2014-10-28 11:30:00 | Julianの おべんとう
   

週末で おやぢは寝ていても、
母には情け容赦無く朝が やって来る。
土曜も コスモスは学校、テスト前で部活は無いけど、
勉強して帰って来るから お弁当は要るって言うし、
Julianは 1日練習なので、そう、まさかの ダブル弁当 (-"-;)



  ≪えのきの豚肉巻き焼き弁当≫
  
焼売は買ってあったけど、
そんなものでは お弁当箱が埋まらなくて、
えのきの豚肉巻き焼きは、まさかの当日仕込み (-"-;)
あとは、赤ピーマン入りの玉子焼き、
さつま揚げを フライパンで サッと焼いたもの、
にんじんの グラッセ風、
レタス、きゅうり、アメーラルビンズでした。







  ≪豚汁≫
  







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10月18日  道志みちツーリング① 

2014-10-27 19:00:00 | Touring♪
 

10月 2週目の土曜日は、
3連休による渋滞を、道路交通情報で見て諦めた。
18日は、いつも通り Julianを 練習場へ 10時に連れて行き、
とんぼ返りの後すぐに出発。
関越~圏央道~中央と走って、最初に停まったのは談合坂SA。
昔は よく行ったけど、今は都内を 抜ける元気が無い。
そんな自分達のことは棚に上げて、おやぢが 呟いた


「老人会だな・・・」


バイクを 停めた時には背を 向けていて分からなかったけれど、
トイレから戻って、駐車場の様子を よく見た この時、
本当に それを 実感。
だって、真っ白白髪の おじぃちゃん達ばっかりなんだもん (≧≦)

本線に戻る時、SAの駐車場出口にある スタンドの前を 通ると、
その辺りには若者が多く居て、
こっちに停めれば良かったんだと思った (笑)






*      *      *      *      *



家を 出て丁度 2時間程で、途中 目的地の山中湖に到着。



車に乗ってると暑いぐらいだったから、何を 着て走るか、
結構 悩んで、タンクトップに綿の シャツ、年季の入った、
KUSHITANIの リバーシブルジャケットにしたんだけど、
東京の外れの時点で グンと気温が下がり、
富士吉田が近付くと、前回 同様どんより曇って更に寒かった。



こんな近い場所にも関わらず、
私達家族には縁の無い場所だったけれど、
湖は、週末を 楽しむ家族連れや若者で賑やか。



私は前進して出るのが一番 楽なので、こんな位置関係に駐車。



世は ハロウィン一色ですね。








10月18日  えのきの豚肉巻き焼き&豚汁弁当

2014-10-27 17:00:00 | コスモスの おべんとう
 

土曜日も学校の コスモス。
テスト前で部活は無いけど、家に帰ると寝ちゃうからと、
2年生になってからは、
学校で勉強して帰って来るようになった。
1年生の時は、部活が 1時からで忙しいから、
おにぎりで良いと言っていて、
土曜は一息つける日だったのに、
2年生になったら、練習が 3時からで、
時間が沢山あるから お弁当が良いと言い出した。
Julianは練習に行くし巨大弁当だし、
まさか ダブルになるとは (-"-;)



  ≪えのきの豚肉巻き焼き弁当≫


大変なのは分かっていたので、
焼売は前もって買ってあった。
でも、えのきの豚肉巻き焼きは、まさかの当日仕込み (-"-;)
あとは、赤ピーマン入りの玉子焼き、
さつま揚げを フライパンで サッと焼いたの、
にんじんの グラッセ風、きゅうり、アメーラルビンズ。 








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10月17日の つまみ

2014-10-27 11:00:00 | つまみ
 

少しは心に余裕の ある金曜日。
1パイ 145円の スルメイカで 3品。
おやぢが よく言っている、
「高いものが美味いのは 当たり前。
安いものに手を かけて美味しく食べるから意味がある」
と、そんな内容のことを 実践した感じです。



≪いかゲソ焼き≫



≪いかバタ醤油≫


   
≪いか腸焼き≫



ちょっと焼き過ぎた。
そして、箸の先に付いた 1つまみ以外、
おやぢに全部食われた (-"-;)
若い頃は、腸・味噌系を 私が好まず食べなかったから、
全く競合せずで良かったけど、
最近は腹が立つ (#`ε´#)







  ≪豚汁≫
  
大根、にんじん、長葱、豆腐、こんにゃく、豚肉・・・
翌日の ことも考えて♪







  ≪もやしと舞茸の炒め物≫
  
舞茸の香りだけで美味しいので、
塩こしょうと醤油少々で。。。







  ≪長芋納豆&納豆キムチ≫
  
好き嫌いが無いのだけが自慢、のはずの我が子達だけど、
コスモスが、いつだかから長芋を 食べなくなった。
食べると気持ちが悪くなると言うから、
アレルギーなのかな、と思って、
お好み焼きとかに混ぜてみたけど、実際は何も起こらない。
かと言って、あまり強制するのも好きじゃない、
って言うか、そんなことしてまで食べさせたって、
私も楽しくないしねぇ・・・
沢山の食品の中の長芋 1つだし・・・
そんな訳で、そのままにしている為、
コスモスのだけ長芋が キムチに変身です。







  ≪トマトと レタスの マヨネーズパスタサラダ≫
  
種を 取った トマト、レタス、
早ゆでパスタを マヨと塩こしょうで♪







  ≪秋刀魚の塩焼き≫
  







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10月17日  えのきと豚肉の炒め物弁当

2014-10-27 05:00:00 | コスモスの おべんとう
   
   
えのきと豚肉の組み合わせ、
この日は行き詰ってた記憶があるけど、
冷蔵庫、空だった?
後から見ても、ホントひどいわぁ~ ∵ゞ(≧ε≦)


  
  ≪えのきと豚肉の炒め物弁当≫
  
さつま揚げを フライパンで サッと焼いたの、
粉吹き芋と玉葱、コーンを 炒めて塩こしょうしたもの、
えのき、豚肉、赤ピーマンを 炒めて、
焼肉の たれで味付けしたもの、
舞茸と ベーコンを 炒めて 塩こしょうしたもの・・・
よくよく考えたら ⇒ 考えなくても!
炒めものばっかり!







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