12月18日 バターと クリームチーズの レーズンサンド

　

今年も一年、本当に色々お世話になり、ありがとうございます。
パソコンの前に座る時間が取れず、
満足な御挨拶も出来ずに申し訳ない気持ちで いっぱいです。
また改めて、ゆっくり御挨拶を しようと思っています。
こんな私ですが、懲りずに来年も お付き合いいただきますよう、
心より お願い申し上げます m(u_u)m


＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊

　　≪バターと クリームチーズの レーズンサンド≫
　　

おにぎりばかりも芸が無いし、つまらないので、
たまには パンに。。。
やはり新鮮味があるからか、
メッチャ美味しかったと帰宅しました♪

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12月18日 舞茸と ベーコンの焼きうどん

　

舞茸・ベーコン・赤ピーマン、
コスモスの大好きな きしめんを ごま油で炒め、
軽く塩こしょうして醤油で味を 調えたものです♪





≪舞茸と ベーコンの焼きうどん≫

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12月17日の つまみ

　

週明けを 警戒して、
土日に おやぢと色々作り過ぎて・・・ (^-^;

　　≪豚の生姜焼き≫
　　







　　≪たこキムチ≫
　　







　　≪ぶりの かま焼き≫
　　







　　≪大根の即席漬け 2日目≫
　　







　　≪おでん 2日目≫
　　







　　≪大根の煮物 何日目 !?≫
　　







　　≪コンビーフと じゃがいもの カラフルチーズ焼き 2日目≫
　　







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12月16日の つまみ

　

月曜日は帰宅が早くても 9時半過ぎ。
前日おやぢと一緒に用意したものと、
当日おやぢが追加で作ってくれたもので乗り切りました。

　　≪じゃがいもと コンビーフの カラフルチーズ焼き≫　　　　　
　　

ゆでた じゃがいも、ピーマン (赤・緑)、コンビーフ、
料理用チーズを 油で炒めて軽く塩こしょうし、
更に、上に チーズを のせて オーブンで焼いた、
Ｗチーズだそうで、とても美味しかったです♪
by おやぢ。

　　≪大根の即席漬け≫
　　
　　by おやぢ

≪鶏チャーシュー≫



作って一晩置くと、こんな風に煮凝ります。
チンすれば元通り♪

　　≪おでん 2日目≫
　　　　　

記事は無いけど、前日、
留守番だった おやぢが作ってくれたもの。
by おやぢ。

　　≪大根と豚肉の煮物　何日目!?≫
　　　　　

気合い (年季 !?) の入った色に、
なって来ましたっっっ (≧≦)

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じゃがいもと コンビーフの カラフルチーズ焼き

　


　　≪じゃがいもと コンビーフの カラフルチーズ焼き≫

　　

ゆでた じゃがいも、ピーマン （赤・緑）、コンビーフ、
料理用チーズを 油で炒めて軽く塩こしょうし、更に、
上に チーズを のせて オーブンで焼いた、Ｗチーズ仕上げ。
とても美味しいです♪

　　　






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12月16日 ウインナーと玉子の炒飯

　　

　　この日は 4人で 3種類の朝食を 作ったんだね (^-^;



　　≪ウインナーと玉子の炒飯≫
　　

ウインナー・炒り卵・玉葱・小葱、
味付けは 塩こしょうと薄口醤油で♪

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12月16日 茎わかめと ひじきの おにぎり

　

12日に テストが終わってからは、
高校も入試を 控えているせいか、休みばかり。
この日は ポツポツある登校日のうちの 1日で、
授業の後、部活だか委員会だかが あるんだと言っていた。

　　≪茎わかめと ひじきの おにぎり≫
　　







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12月16日 茸うどん&蕎麦

　　　

　　≪茸うどん≫
　　

冷蔵庫に、椎茸、えのき、エリンギ、しめじ、
と、茸が いっぱいだ (。・・。)
なので、茸のうどんにしましたよ。
塩と麺つゆの味付けです♪

　　≪茸蕎麦≫
　　

どうしても お蕎麦が食べたくて仕方なかった私と おやぢは蕎麦で。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






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12月15日 鶏チャーシュー弁当 (オープン戦)

　　　

多分、前の日に買物へ行って、帰って来て作ったんだよね。
写真を 撮り忘れたのは覚えてるんだけど。
確か、翌日分と思って作っても、
テーブルに出すと食いつくされちゃうから、
その日は出さず、翌日の お弁当に まず入れて、
夜に おかずで出したのだと思われる。

　　　


　　≪鶏チャーシュー弁当≫
　　

他には揚げボール、きんぴらごぼう、
じゃがいもと エリンギの ハーブソルト炒め、
玉子焼きは火が通りきらず チンしたので、ちょっと変 (笑)
あとは、熱を 出した時に、
おかゆと食べて気に入った梅干です *^o^*







＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊


試合は、予選リーグを 2位で抜け、
決勝トーナメントの 1回戦目が、
2年前に全日本の予選で負けた、1つ年上の Fさん。
0-2と リードしていたのに、2本連続の サーブミスから崩れて、
2-2に追い付かれ、泣いて最終セットを 迎えたが、
その後は気持を 立て直して逃げ切り。

3-0で勝てた試合だね、と、
反省点を アドバイスいただきました。
最終セットの アドバイスは試合内容についてではなく、
自分を 信じなさいとのことだったそうです。
メンタル面、難しいです。
Aさん、アドバイスありがとうございます (´＿｀。)
　　　
2回戦目は第一シードの方とだったので、
これは気持ちも楽で、今現在 出来ることは、
きちんと出来ていて良かったと思います。

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12月14日の つまみ

　

Julianを 練習場へ送り、おやぢと買物に行って、
夜の支度を 済ませて、また夕方 練習場へ迎えに行く、
最近の土曜の生活パターンでした。

　　　


　　≪海老入りワンタン≫
　　

海老を ミンチにしたもの、豚ひき肉、おろし生姜、
塩こしょう、醤油、ごま油を 混ぜ、
ワンタンの皮に包んで茹でれば できあがり♪♪♪
by おやぢ。

　　≪牡蠣ポン≫
　　　　　

牡蠣に天ぷらの衣を 付けて揚げ、
紅葉おろしと小葱を 添えて。。。
by おやぢ。

　　≪きんぴらごぼう≫
　　　　　
　　火入れ by おやぢ







　　≪セロリ・にんじん・紫キャベツの マリネ≫
　　

前日ほとんど コスモスに食べられてしまったので、
再度 作りました。
マリネ液 (酢、サラダ油、砂糖、塩) に、
セロリと にんじんを 浸けて♪

　　≪プチトマトのイタリアンドレッシング漬け≫
　　　　　

浅く小さく十字に包丁を 入れた プチトマトを、
湯煎して皮を 剥いたら、
イタリアンドレッシングに漬ければ できあがり ♪＼(＾o＾)／♪

　　≪大根と豚肉の煮物 2日目≫
　　







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12月14日 大きな油揚の きつねうどん

Julianの朝食です。
ちょうど冷蔵庫にあった油揚を、
みりん、砂糖、醤油で甘辛く別鍋で煮、
塩と麺つゆで煮た うどんと合わせました ♪

　　　


　　≪大きな油揚の きつねうどん≫
　　







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12月14日 ミニ鮭にぎり＆ウインナー

　

12日に テストが終わって、13日は お休みだった コスモス。
14日は普段通り学校から部活へ行くとのことだったので、
おにぎりと、珍しく ウインナーなんてものを 入れてみました。
だのに、それに関しては何の コメントも無く、
「おにぎり美味しかった～♪」と帰って来ました (´-ω-`)

　　≪ミニ鮭にぎり＆ウインナー≫
　　







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12月13日の つまみ

　　　

この日は おやぢが飲み会。
金曜じゃなくて火曜とか木曜に行ってくれ～っっっ!!
それに もっと家に居なくて良いから～っっっ!!
(^m^！

　　≪大根と豚肉の煮物≫
　　　　　

もう忘れちゃったけど、多分、前日に作っておいたもの。
砂糖、みりん多めの、醤油で甘辛い味付けにしました *^o^*

　　≪セロリと にんじんの マリネ≫
　　　　　

マリネ液 (酢、サラダ油、砂糖、塩 に、
セロリと にんじんを 漬けて♪
苦労して作ったのに、
ほとんどコスモスが抱えて食べちゃったけど... (-"-;)

　　≪里芋煮 2日目≫
　　







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12月13日 手羽元と白菜の シチュー

　

前日の夜、朝の分も考えて作った Menuで、
簡単に美味しく (^_-)-☆

　　　

　　≪手羽元と白菜の シチュー≫
　　







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12月12日の つまみ

　

Julianが移籍してから約 1年 4ヶ月。
どんどん自分は年を 取っていて、
仕事から帰宅して出かけるまでの短い時間に、
夜の支度だけでなく、洗濯物の片付けなど、
家の仕事を する気力も、どんどん落ちている。
2週間遅れで撮った写真 (作った食事) を 見ると、
疲れてるな～って。
贅沢も言っていられないけど、
健康も守らなきゃだし、困ったものです。

　　　


　　≪いかと アスパラの バルサミコソース≫
　　
　　by おやぢ







　　≪手羽元と白菜の クリームシチュー≫
　　







　　≪里芋煮≫
　　







　　≪がんも焼き≫
　　







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