鶏軟骨菊花焼売

　　≪鶏軟骨菊花焼売≫
　　

鶏ムネひき肉、鶏ヤゲン（フードプロセッサーで細かくする）
片栗粉・長芋（すりおろし）・塩こしょう・醤油・ごま油を 混ぜ、
細く切った ワンタンの皮で包んだら、
あとは蒸せば できあがりです ♪(*^^*)♪

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茶碗蒸し

　　≪茶碗蒸し≫
　　

だしは昆布と かつおで取り、
塩、薄口醤油、みりんで味を 調えてから冷ましておき、
卵 1：だし 3の割合で合わせ、茶こしで こす。




材料は海老、鶏肉、かまぼこ、ひらたけなど、お好みで。。。

美味しそう♪と思ってもらえた時には。。。

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