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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月6日  たらばがにの トマトクリームパスタ

2010-03-08 15:05:00 | Oyaji's Pasta&Cooking
   

桃の節句の お祝いに買った大きな たらば、
当日は全然 食べきれず、身を ほぐして、4日は かに玉にして、
5日は おとうさんが麻雀で留守だったので、6日の お昼に、
「これで何か美味しいもの作って~」と、
おねだりして作ってもらった。



  ≪たらばがにの トマトクリームパスタ≫
  

ソースは いつも同様 トマト缶を 煮詰め、
甘味が出て来たら、コンソメと塩で味を 調え、
生クリームを 加えます♪
もちろん カニも v(*^o^*)v
仕上げに、カニの身と パセリを のせて完成♪



滅多に作れるものではないけれど、絶品です!







美味しそう♪と思ってもらえたら

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