沖縄での一人暮らし

延べ8年間、沖縄で一人暮らしをしました。歴史・自然・文化を伝えます。

美ら島キッチン

2016-05-02 | 名護市

名護市に、変わったレストランが出来たと聞いて、行ってきました。

入口にある植物。葉っぱから音楽が聞こえてくる~♪

生け花スピーカといって、ANAの整備士の古賀さんが高校時代からの夢を実現させたらしい。

 

この店は、健康・美容・長寿をテーマに、島野菜を好きなだけ、しゃぶしゃぶ鍋で食べる。

フーチバーとかたくさんあって、島ニンジンや島らっきょうも、おいしいです。

さっとゆでて、特性のタレをつけて、たくさん食べれます。野菜だけでおなかいっぱい。

こちらの席は、落ち着いた感じだね。

よく見ると、棚は、サラダ菜の植物工場。

額縁の絵は、草だね~。

えっ! 絵と思ったら、生きてる草花でした。

これは、初めて見ました。

そして、トイレにまで、植物だらけのレストランなのでした。