午前６時の気温はマイナス５度。
つい先ほどから降りだしたのでしょう、細かな雪がジャンジャン降ってます。
寒い朝だなぁ～
昨夜油断して、ストーブに薪を入れないまま寝たため室温は１５度とすっかり冷えておるためだ。
鋳物のストーブは温まるまで時間がかかるんだよなぁ～
まして、しっかり冷えちゃうとねぇ、、、
しばらくは寒さを我慢しながらパソコンに向かうといたします。
そういえば先日、ご近所の方から釣ってきたばかりのカレイとカジカをいただいた。
カレイはから揚げにしていただいたのですが、これがなんとも美味。
カジカの方はというと、川にいる雑魚のイメージですが、こちらでは海の魚。
「トゲカジカ」との言うのだそうな。
これを「カジカ鍋」、通称「鍋壊し」でいただいたのです。
あんまり旨いので、お玉で鍋をがしがし叩いてしまう様子から「鍋壊し」。
北海道民ならだれでも知っておると思っておりましたが、いまどき都会などではさっぱりこれを知らん中高年もおるのです。
「ホッケの開き」ように、いつのまにか本州の人間まで食べるようになって、値段が上がってしまっては困るので、知らん方は知らんままにしておくわい。
ではありますが、簡単レシピを公開じゃ。
ぶつ切りにしたカジカをキレイに水洗いして、ジャガイモ、ニンジン、ネギなど、その他もろもろ野菜とともに鍋に放り込み、ぐつぐつ煮立てて、サッとアクを取って、味噌仕立てでいただくのです。
カジカの出汁がたまらん旨さ、いま書いててもよだれが出そうでござる。
小樽の市場なんかでもぶつ切りにしたものが１皿３５０円ほどで売っておって、値段も庶民の味方なのです。
うめぇ～どぉ～カジカ鍋！！
ところで、
すっかり旧聞ですが、ＮＨＫテレビ「ためしてガッテン」の「肩コリも転倒も防ぐ！新常識“伸ばさない”ストレッチ！」を観ましたか？
録画してあった２月１８日の放送を昨夜ようやく観たのです。
放送では、従来ケガをしないために運動する前ストレッチした方が良いと言われておりましたけど、どうやらそれは違うというのです。
従来のストレッチでは、筋肉が伸びてしまって、アスリートは力が発揮できなかったりするというのです。
放送では、バスケの選手がストレッチ後にジャンプすると、飛ぶ高さがストレッチ前よりいきなり低くなってしまったので驚いた。
しかも運動前のストレッチは、ケガ予防にもならないと言うのじゃ。
でもってよろしいというのが、「静的」ではなく「動的なストレッチ」。
そのサンプルが広島カープの前田健太投手がしておる通称「マエケン体操」、マエケンダンスともいうそうな。
このユーチューブの映像を見ればわかりますが、従来のストレッチとは大きく違うのです。
こうした動的ストレッチをわずか２分するだけで、筋トレにもなるし柔軟性も増すというのです。
へぇ～ってことで、肩こりにもいいというので、休肝日の昨夜、やってみました。
下記ホームページの左下「今回のお役立ち情報」に、その方法がイラストになってます。
http://www9.nhk.or.jp/gatten/archives/P20150218.html
肩こり解消の動的ストレッチは、今朝のＥテレ体操のあとにもしてみたのですけど、いきなり肩が軽くなるので、こりゃいい！！
…ってことになりましたです。
そんなことで、冷え解消や高血圧・動脈硬化の改善に、肉ばなれや筋断裂の予防効果、さらにリラックス効果も期待できるとか。
そんなことで「この動的ストレッチ」運動後や就寝前にも行うのが良いそうな。
チョーお勧めでござる！！