おぢのニセコ山暮らし

山暮らしと世間のあれこれを書き綴ります

ピリ辛揚げ焼き秋刀魚は美味!!

2015年09月14日 | Weblog

 

午前9時の気温はプラス12度。

午前6時なら気温は10度程度、もしかするとぎりぎり一桁の気温だったかも。

お近くの真狩村の最低気温は6.5度だったというからねぇ、、、

いまは晴れておりますが、ブルブル寒かったのです。

きょうはハニーさんのご要望に沿って、これからエントツ掃除でござる。

日によって朝夕は、そろそろ薪ストーブの火が恋しいニセコなのです。

きのうの夜なんかも、ほやっと炎があるとホッとしたのかもしれませぬ。

今年は長い秋になりそうだなぁ、、、

ところで、

おぢの近しい友人に3人も耳鳴りがいることが判明し、なんだか気持ちが楽になっております。

最初は、うつ状態になるんではないかと、かなりビビっておりましたが、お仲間多数ってことで、なんとはなし、心に安心感がある。

しかも、そのうちひとりTSURINOさんは40年のベテランという。

この話、以前、聞いたこと、あったのかなぁ?

TSURINOさんの場合は、手が震えるという持病しか思いつかんのです。

さらにアルコール依存症でもないのに、ひとたび酒を口にすると、震えがピタリと止まんだもねぇ。

こっちの印象が強烈なのよ。

スマンことでした。

そしてもうひとりも、外傷性とはいえ30年のベテランで「深夜守眠次郎」と称する、「眠れぬじーさん」なのでござる。

こっちも30年だ。

いずれにせよ、今年4月に発症し、そこそこ睡眠を確保しておるおぢなんか、「ひよっこ」に過ぎないわけで、「ひとりじゃない幸せ」をしみじみ感じたりしておるところなのです。

持つべきものは友人ですなぁ、、、

写真は、先日我が家でお試しした「ピリ辛揚げ焼き秋刀魚」。

ヘタな写真で美味しそうに見えませんが、レシピはこちらで、これが簡単でうまいのなんの!!

9月9日放送のフジテレビ「ノンストップ」で放送しておりました。

秋刀魚が旬を迎えておりますが、こりゃチョーお勧めのレシピなのでござる。

うめどぉ~

って書いてたら、熊本県の阿蘇山が噴火だそうな。

ニッポン国、なんかおかしな気配です。

皆さん、くれぐれも警戒を!!