新鮮で美味しそうなイワシがありましたので、
パン粉焼きを作りました。
COOKPAD参考にしてます。
イワシに叩いた梅をぬり大葉をのせ、
チーズものせて、くるっと巻いて楊枝で止めます。
パン粉をかけて、オリーブオイルを回しかけます。
オーブン200wで20分焼きます。
パセリでもふれば良かったかな。
ゴボウの麺つゆ漬け、ローストビーフは市販の物です。
豆腐はポン酢をかけ、アボカドをのせてマヨネーズをかけます。
これも美味しいです
イワシ、意外とボリュームあって3個づつでしたが、
2人共2個食べてお腹いっぱいになったので、
明日食べようって事に
大き目のイワシだったからね
6尾で250円(税抜)也。