今テレビを見ながらブログを書いてるのですが、
南極物語のタロとジロは、なぜ1年も生きていたのか？
という謎を明かす番組を見てて、
まぁ～久しぶりに号泣してしまいました
こんなに泣いたのは、ここ最近ないですね
実はリキというリーダー犬も生きていたのだとか。
若い頃に南極物語の映画を観ましたが、これは知りませんでした。
このリキが餌のある場所をわかっていて、タロとジロを助けていたと言われているそうです。
まだ余韻が冷めませんが、本題に。
今日はどこにも出かけず家にいたので、あるもので作りました。
ズッキーニが２本ありましたので、じゃが芋と玉ねぎとウインナで、
チーズ焼きにしました。
モヤシとほうれん草とちくわのナムル。
豚肉の薄切りが少しだけ残っていたので、
手でちぎって、酒とガラスープの素とにんにく・生姜と醤油で適当にした味つけて、片栗粉まぶして焼きました。
少ないかな？って思いましたが、いつも作り過ぎて残るのでこれでいいか
っと、３品でしたが十分足りました
あ～、今夜はテレビで感動しちゃったな
ベーグルと言えば輪っかが定番ですが、
このミニバタールみたいなのも、ベーグルと言うようです。
輪っかにするのが苦手なもので、
お！これはいいぞ
と言う事で作ってみましたのですが・・・
ちょっとあまり上手く出来なかったみたい・・・・・・・
これは少しだけ（７g）入れます。
ちょっと発酵が足りなかったみたいで、実際より小さい感じです。
仕上げ発酵後の生地にクープ（切れ目）を入れて、
1リットルの水に砂糖大１入れて沸かし、生地を1分湯がきます。
210℃で13分～15分焼きます。
こうして見ると何事もなかった様に見えますが、
実は裏が大変な事に
綴じ目が開いてしまったのですよ～
この作者の方が、綴じ目はこれでもか！って言うくらいしっかり閉じてねって言ってたので、念入りに閉じたつもりでしたが、
何てことはない、湯に入れてすぐ位にぱあって開いてしまったのです。
うわぁ！失敗だー
でもやるっきゃないので、トングで湯から出す時にギュッと挟んで天板に置き、何とか誤魔化したという訳でした
でも味には全く問題なく美味しいので、ホッとしました～
クリームチーズを塗って食べたかったので、
このパンはシンプルな味で、ぴったりでした
ベーグルって、輪っかにしなくても難しいのですよねえ
やはりせっかく付録で付いていたので、
スパンコール付けてみました。
何だかごちゃつき感はあるけど、これはこれで可愛いか
小っちゃいので、竹串で挟んでやってます。
苦手な細かい作業です
ランタンにも少し。
これでデコレーションは終了にします。
あとは透明のカバーをすれば、完成になります。
