先日コーヒー牛乳食パンを作った方のレシピです。
チーズをふんだんに使ったレシピです。
粉類を混ぜたら、クルミも入れます。
いまから一次発酵します。
膨らみました～
６等分した生地を丸く広げ、
フチを少し折りこんでいきます。
これをひっくり返して、裏にします。
折りこんだ方は裏になります。
手で窪みを作り、
そこに好きなチーズをのせていきます。
クリームチーズとカマンベールと、ベビーチーズのワサビ味がちょうど２ピース残っていたので、
チェダーチーズと一緒にのせました。
さらにシュレッドチーズで、追いチーズをします。
仕上げ発酵後、生地の所に牛乳をぬり焼成します。
カマンベールとクリームチーズには、ハチミツを少したらすと
さらに美味しくなります。
何と言ってもチーズが蕩けた熱々を試食するのが、至福の時ですね
生地にクルミがたっぷり入っているので、
食べ応えもあり香ばしさもありで、想像以上の美味しいパンになりました。
今日もまたまた危険な暑さです
でも野菜たちが気になって・・・
この暑さですから、作業はなにもしないし採れるものがあれば収穫だけします。
この炎天下には20分といられません
加凛ちゃんと乃々加ちゃんを連れてね。
ピーマンは3個ほど採れました。
スイカはいつのまに、ここまでになってました。
もう一つ、S字フックみたいに曲がった茎の先に、実がついていました。
ここまで曲がるか？
スイカのツルの伸びは、めざましいものがありますね
サンチュを上手く採るのは、乃々加ちゃんにはちょっと難しそうです。
ギュッと握っちゃうのでね
枝豆も気が付かないうちに、実をたくさん付けていました。
まだぷっくりとはふくれていません。
昨日の誕生日プレゼントですが、
大連にいる三女が、ネットで注文してくれたお花が今日届いたのです。
25日に指定したにもかかわらず、今日になってしまい三女はがっかりしてました。
私は贈ってくれるだけで嬉しいのですが、
誕生日当日に届かないのは意味ないので、いかがなものか。
長女も、クレームした方がいいんじゃないのって言ってるし。
お店なのか、ヤマトなのか原因は不明ですが、三女は連絡してみるよと言ってました。
せっかくのプレゼントなのに、私はともかく贈ってくれた三女が気の毒で・・・
