聖護院大根の収穫

わが家の菜園から収穫してきた聖護院大根です。

デカくなりました。

大きいほうは、直径20センチもありそう。

 

 

　　　

薄切りにして甘酢漬けにすると、最高に美味しい。（写真は２～３日前に穫ったもので作った）

わたしはこれが大好き。何枚でも食べられます。

箸でアツアツご飯をくるんで食べると、即席の大根にぎり寿司に。
酒のつまみの一品としても、さっぱりしていて秀逸です。

聖護院大根は煮物にしても美味しい。