わが家では、今年もザッハトルテを作りました。
オーストリア、ウィーンのチョコレートケーキ（お菓子）です。
チョコレート入りのスポンジケーキの上に、あんずジャムをぬり、その上から温めて溶かしたチョコレートをかけます。
冷めると表面のチョコレートはかたまり、全体がチョコレートのかたまり（塊）のようになります。
まさに “チョコレートケーキの王様” といわれる所以ですね。
去年は作っていた家内が、わきに準備していたあんずジャムを、スポンジケーキにぬり忘れて、そのままチョコレートを上掛けしてしまったのですが、今年は無事ぬることができました。
美味しいチョコのかたまり（塊）が出来上がりました。
次は金のかたまり（金塊）も作ってもらおう。
https://blog.goo.ne.jp/kyusan2/e/f54fb47ddacc9b743cb294b437f48a82
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去年作ったザッハトルテを載せたブログ記事です。ご参考まで。
